李沂光

作品数：7被引量：21H指数：2
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供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所更多>>
发文主题：水产品大菱鲆脱敏方法养殖海水贝类更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《渔业现代化》《食品安全质量检测学报》《现代食品》《食品科学》更多>>
所获基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项山东省自然科学基金国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
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常见植物油中微量元素分析的前处理技术
《现代食品》2023年第7期122-124,共3页段元慧 张倩 刘淑英 李沂光 
常见食用植物油如花生油、大豆油、菜籽油等作为我国居民饮食生活不可或缺的重要部分,其食用安全性也受到了广泛关注。植物油中微量元素的种类、含量等直接影响着其品质和食用安全性。因此,准确、快速地测定植物油中微量元素的含量具有...
关键词：微量元素 植物油 检测技术 前处理 直接进样 
低剂量暴露下呋喃唑酮在大菱鲆体内的迁移规律及预测
《食品科学》2021年第20期238-245,共8页邢丽红 孙伟红 李沂光 彭吉星 李兆新 翟毓秀 
国家自然科学基金青年科学基金项目(41806148);中国水产科学研究院黄海水产研究所基本科研业务费专项(20603022018016;20603022019001);中国水产科学研究院基本科研业务费专项(2020TD71)。
为评价养殖环境中低剂量呋喃唑酮在大菱鲆体内残留的风险,科学预测水产品中药物残留来源,以大菱鲆为研究对象,在饲料中分别以0.5、1.5 mg/kg和5.0 mg/kg三个添加量的呋喃唑酮,在(16±2)℃连续投喂30 d,采用液相色谱-串联质谱法测定大菱...
关键词：呋喃唑酮 3-氨基-2-噁唑烷基酮 大菱鲆 饲料 迁移规律 
水产品中主要过敏原的研究与展望被引量：10
《中国渔业质量与标准》2018年第1期16-23,共8页李风铃 李沂光 孙天乐 江艳华 姚琳 张亚南 翟毓秀 
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金(20603021617139)
水产品是食物过敏的主要致敏因素之一。部分海洋生物如硬骨鱼、节肢动物及软体动物是常见的致敏水产品,其中含有的小清蛋白、原肌球蛋白、胶原蛋白、精氨酸激酶、肌球蛋白轻链、肌钙结合蛋白、肌钙蛋白C、磷酸丙糖异构酶和血蓝蛋白亚基...
关键词：水产品 过敏原 致敏 检测 标准 脱敏方法 
基于BP神经网络的虾蛄捕捞海域溯源方法被引量：2
《渔业现代化》2017年第5期39-44,共6页李沂光 李风铃 宁劲松 卢立娜 段元慧 谷文艳 
国家自然科学基金项目(41406122);黄海所基本科研业务费(20603022015006)
虾蛄是重要的经济水产品,对环境中重金属元素具有富集作用。不同海域捕捞的虾蛄体内重金属含量差异较大,因此,可根据虾蛄体内重金属含量推断捕捞海域的污染状况,即基于虾蛄体内重金属状况对其来源进行溯源。以渤海、东海和南海三大海域...
关键词：水产品 虾蛄 重金属 BP神经网络 判别分析 共轭梯度 
前处理方法对ICP-OES测定水产品中无机元素的影响被引量：2
《中国渔业质量与标准》2016年第3期41-48,共8页宁劲松 段元慧 尚德荣 李沂光 卢立娜 翟毓秀 
国家标准制定项目(20110929-T-326);现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-50)
样品的前处理方法直接影响到无机元素测定结果的准确性。本研究探讨了高压消解罐消解、微波消解和湿法消解等3种前处理方法对水产品中无机元素测定的影响,利用电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP-OES）测定12种元素（钾、钠、钙、铁、镁...
关键词：微波消解 高压消解罐消解 湿法消解 电感耦合等离子体发射光谱法 水产品 无机元素 
环境内分泌干扰物胁迫下半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis)免疫因子Ikaros的表达分析
《中国渔业质量与标准》2015年第4期29-34,共6页李风铃 江艳华 姚琳 卢丽娜 李沂光 翟毓秀 王联珠 
山东省自然科学基金(ZR2014DQ025)
环境内分泌干扰物可对生物体的内分泌系统、生殖系统、免疫系统等的功能造成障碍,对机体产生可逆或不可逆的生物学效应。由于免疫系统的反应较机体其他系统更为敏感,因此免疫毒理学目前在食品安全和环境安全领域已成为重要的研究课题。...
关键词：内分泌干扰物 IKAROS 半滑舌鳎 免疫 表达 双酚A 雌二醇 
养殖海水贝类中副溶血性弧菌的致病性及耐药性分析被引量：7
《食品安全质量检测学报》2015年第9期3474-3479,共6页江艳华 姚琳 李君 李风铃 李沂光 翟毓秀 王联珠 
山东省自然科学基金资助项目(ZR2014CQ054)~~
目的对从山东和辽宁沿海地区养殖海水贝类中分离到的84株副溶血性弧菌进行致病性及耐药性分析。方法通过PCR扩增及测序法检测毒力基因,通过神奈川试验测定溶血能力,采用K-B法进行药敏试验分析。结果 84株菌均含有tlh基因,均不含trh基因,...
关键词：副溶血性弧菌 贝类 致病性 耐药性 
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