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顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用分析大鲵不同部位挥发性成分被引量：17
《食品科学》2019年第20期249-254,共6页辛茜 陈德经 陈小华 贾少杰 
陕西教育厅重点科学研究计划项目(17JS021)
通过顶空-固相微萃取和气相色谱-质谱联用对大鲵肉、爪、皮中的挥发性成分进行萃取和分析鉴定.结果表明,从大鲵的肉、爪、皮中分别鉴定出57、69、49种挥发性成分,3个部位共有的挥发性成分15种,主要包括醛类、酮类、醇类、酸类、烃类、...
关键词：大鲵 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用 挥发性成分 
顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用分析比较刺山柑不同产地地上部位挥发性成分被引量：2
《中国医药导报》2020年第6期119-122,共4页史银基 何江 张轩晨 杨伟俊 
新疆维吾尔自治区公益性科研院所基本科研业务经费资助项目（ky2018138）;新疆维吾尔自治区新疆地产中药民族药抚育项目（2016-02-01）
目的探讨刺山柑不同产地茎、叶、花中挥发性成分的差异。方法采用顶空固相微萃取法提取刺山柑茎、叶、花中挥发性成分,然后用气相色谱-质谱联用仪进行定性分析,再以峰面积归一化法计算各成分的相对百分含量。结果从茎中鉴定出44种成分...
关键词：刺山柑 地上部分 挥发性成分 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱 
过熟烟叶和极度过熟烟叶在2种干湿球烘烤温度下挥发性成分差异分析
《安徽农学通报》2023年第11期117-122,共6页刘桔 刘晓辉 栾新博 汪军 李文才 黎平 俞雯雯 颜健 熊飞 陈泽鹏 
广东焦甜醇甜香型标志性烟叶风格特色研究及应用开发(2023440000240043)。
为了解过熟烟叶和极度过熟烟叶挥发性成分差异,对其充分利用提供一定依据。本研究以干球温度40℃、湿球温度36℃及干球温度43℃、湿球温度39℃条件下的过熟烟叶和极度过熟烟叶为对象,采用气相-质谱联用仪(GC-MS)分析烟叶挥发性成分。结...
关键词：过熟烟叶 极度过熟烟叶 干湿球温度 挥发性成分 
红火蚁蚁巢嗜蚁土蝽虫体成分及其化学防御成分鉴定
《环境昆虫学报》2023年第6期1615-1624,共10页石庆型 胡德亮 陈婷 陈洁 关子盈 陆嘉进 齐国君 
国家重点研发计划(2021YFD1000500);广东省农业科学院院长基金(201933);广东省农业科学院创新基金项目(202139)。
红火蚁Solenopsis invicta Buren对入侵其蚁巢的其他昆虫具有强烈的攻击性,然而时常发现嗜蚁土蝽Macroscytus sp.成虫在红火蚁蚁巢内活动。为了明确嗜蚁土蝽成功“寄生”红火蚁蚁巢的化学机制,本研究利用GC-MS技术分析嗜蚁土蝽的表皮挥...
关键词：红火蚁 土蝽 挥发性成分 化学防御 
不同采收期紫苏叶挥发性成分HSGC/MS分析被引量：15
《南京中医药大学学报》2013年第1期66-70,共5页杨军辉 樊蓉 刘训红 傅兴圣 许虎 
江苏省大学生创新训练计划项目(2011);江苏高校优势学科建设工程资助项目(ysxk-2010)
目的探讨紫苏叶挥发性成分的动态积累,为确定紫苏叶的最佳采收期提供依据。方法采用HSGC/MS法分析不同采收时间紫苏叶中挥发性成分,并用峰面积归一化法确定各成分的相对百分含量,以其中10种主要活性成分为指标,考察它们的动态变化。结...
关键词：紫苏叶 挥发性成分 顶空气相色谱-质谱 动态变化 
酒花品种鉴定技术研究--利用顶空CC/MS数据进行颗粒酒花品种鉴定
《啤酒科技》2004年第12期15-20,共6页李红  张五九  王云川  黄彦君  
采用静态顶空-气相色谱-质谱法(HS-GC/MS)对酒花油的成分进行了分析研究,共分离和鉴定了74种化合物,它们属于萜烯类碳氢化合物、含氧化合物和含硫化合物.以酒花挥发性成分为基础对酒花进行聚类分析,既能寻找酒花的替代品也能够进行酒花...
关键词：品种鉴定 酒花 利用 技术研究 聚类分析 替代品 萜烯 含硫化合物 GC/MS 挥发性成分 
葡萄糖和果糖对反应型可可香料致香成分形成的影响被引量：3
《食品工业科技》2007年第1期185-188,共4页吴跃 罗昌荣 陈正行 
选择苯丙氨酸、亮氨酸、缬氨酸、甘氨酸和精氨酸组成混合物,以适当的氨基酸/还原糖配比,分别与葡萄糖、果糖在120℃下反应15min制备得到可可香料。利用同时蒸馏萃取法(SimultaneousDistillationandExtraction,SDE)对可可香料进行萃取,...
关键词：葡萄糖 果糖 反应型可可香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 GC/MS法 
GC-MS法分析养殖大黄鱼脱腥前后挥发性成分的变化被引量：25
《中国食品学报》2008年第3期147-151,共5页杨华 娄永江 杨震峰 
浙江省科技厅科研项目(2002C23017)
采用静态顶空进样和气-质联用技术初步鉴定了养殖大黄鱼的挥发性成分组成,结果表明:醛类、酮类和胺类是其主要的腥味成分。通过脱腥处理和风味感官分析,确定了养殖大黄鱼关键性腥味物质为2,4,7-癸三烯醛、4-庚烯醛、2,6-壬二烯醛。经过...
关键词：顶空进样 GC-MS 养殖大黄鱼 生物脱腥 挥发性成分 
当归-川芎挥发性成分与其抗子宫痉挛活性相关性分析被引量：31
《中国实验方剂学杂志》2009年第2期64-67,共4页宿树兰 华永庆 段金廒 王言才 鲍邢杰 唐于平 
江苏省高校自然科学重大基础研究项目(06KJA36022);江苏省“青蓝工程”科技创新团队建设项目资助(2006);国家自然科学基金项目(30378285);江苏省自然基金项目(BK2008455);江苏省六大人才高峰项目(07-C-010)
目的:评价当归-川芎不同配比药对挥发性成分与其抑制小鼠离体子宫平滑肌收缩效应的相关性。方法:采用小鼠离体子宫收缩模型评价当归-川芎不同配比药对挥发性成分的生物效应,采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对挥发性成分进行分析鉴定,...
关键词：当归-川芎药对 挥发性成分 气相色谱-质谱 子宫平滑肌收缩 
蜂胶中挥发性成分的微波辅助提取工艺研究及中国蜂胶、巴西蜂胶挥发性成分比较被引量：6
《中国食品学报》2011年第5期93-99,共7页李雅晶 胡福良 陆旋 詹忠根 
国家蜂产业技术体系建设专项(NYCYTX-43);浙江省自然科学基金项目(R3090332);浙江省教育厅重大科技攻关项目(ZD2007011);浙江省供销社2009年科学研究项目(09SS05)
目的:探讨蜂胶挥发性成分的微波提取工艺,并对巴西蜂胶与中国蜂胶中挥发性成分的含量与化学组成进行比较,为蜂胶产品的多元化及不同产地蜂胶化学成分标准化提供参考。方法:采用四因素三水平的正交设计,研究微波辅助提取蜂胶挥发性成分...
关键词：中国蜂胶 巴西蜂胶 挥发性成分 微波辅助提取 
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