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检索条件:"关键词=生化特性 "
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不同冻藏温度对鲈鱼肌肉蛋白质生化特性的影响被引量:44
《青岛海洋大学学报(自然科学版)》2003年第4期525-530,共6页曾名勇 黄海 李八方 
山东省攻关课题项目 (0 0 3110 10 7)资助
以肌动球蛋白的盐溶性、肌原纤维蛋白 ATPase活性以及肌原纤维蛋白的巯基含量为指标 ,研究了不同冻藏温度 (- 10℃ ,- 2 0℃ ,- 30℃ ,- 40℃ )对鲈鱼肌原纤维蛋白变性的影响。结果表明 ,在不同温度下冻藏时 ,鲈鱼肌动球蛋白的盐溶性、...
关键词:鲈鱼 肌肉蛋白质 冻藏温度 生化特性 肌原纤维蛋白 肌动球蛋白 变性 
辣椒雄性不育材料H9A小孢子败育机理被引量:24
《植物学报》2010年第1期44-51,共8页彭婧 巩振辉 黄炜 李大伟 陈儒钢 逯明辉 
国家自然科学基金(No.30771467);"十一五"国家科技支撑计划项目(No.2006BAD01A7和No.2008BADB1B04);陕西省"13115"科技创新工程重大科技专项(No.2008ZDKG-03)
运用光学、电子显微技术及生化指标测定法,对辣椒(Capsicum annuum)雄性不育材料H9A及其保持系H9B小孢子不同发育时期进行细胞形态学观察及生化特性分析。结果表明,雄性不育材料H9A的小孢子败育发生在单核前期,由于绒毡层细胞极度膨胀,...
关键词:生化特性 细胞形态学 雄性不育 小孢子 辣椒 
葛仙米的生化特性及其药用价值
《中国中医药咨讯》2009年第3期63-64,共2页贝涛 李冰冰 
葛仙米的是蓝藻门念珠藻科的一种低等的单细胞蓝藻,最适的生长温度为15—20℃,最适pH值为7.3,适宜生长在含水量丰富、相对湿度较大、日照温和的微碱性环境中。葛仙米含有丰富的蛋白质、多糖、脂类、多种维生素及丰富的矿物元素,具...
关键词:葛仙米 生化特性 药用价值 
孤啡肽(OFQ)的分布、特性及其可能作用被引量:10
《生命科学》1999年第1期6-8,共3页王彦青 朱崇斌 曹小定 吴根诚 
国家自然科学基金
孤啡肽是1995年底新发现的一种结构与内阿片肽类似的物质,它的发现引发了国际上相关研究的热潮。近年来的研究已经基本阐明了孤啡肽在中枢及外周的分布及其生化与药理特性,并初步发现该物质参与痛觉调制、影响运动与行为、调控递...
关键词:孤啡肽 组织分布 生化特性 药理特性 生物作用 
沙门菌的染色体重排
《中国人兽共患病学报》2010年第7期692-695,共4页韩辉 阚飙 
关键词:沙门菌属 染色体重排 DNA同源性 革兰阴性菌 生化特性 抗原结构 血清型 
一株与伤寒沙门菌呈血清学交叉反应的哈夫尼亚菌被引量:1
《中国卫生检验杂志》2011年第3期648-648,651,共2页范艳霞 王海燕 
目的:了解哈夫尼亚菌的生物学特性。方法:检测哈夫尼亚菌的一般特征、生化特性和血清学特性。结果:本次研究中分离出的细菌为革兰阴性小杆菌,氧化酶阴性,硝酸盐还原阳性,能够发酵葡萄糖产酸产气,不分解乳糖、蔗糖等,不产生H2S,与沙门菌...
关键词:哈夫尼亚菌 生化特性 血清学特性 
重庆某猪场大肠杆菌血清型鉴定及耐药性监测被引量:2
《四川畜牧兽医》2018年第10期22-24,27,共4页徐小明 钟航 葛良鹏 孙静 
重庆市基本科研业务费项目(NO.16422);重庆市博士后研究人员科研项目特别资助项目(Xm2016031);重庆市农发资金资助项目(NO.17408)
为指导重庆某猪场治疗大肠杆菌病,本试验采集猪只粪便样品开展生化特性分析、耐药性监测、血清型鉴定及细菌16S rRNA区的PCR扩增,鉴定所分离菌株的特性。结果表明,所分离21株细菌均为大肠杆菌,其中有3株经硫化氢检测呈阳性;细菌对13种...
关键词:大肠杆菌 耐药性 生化特性 血清型 
添加剂对南美白对虾冻藏期间蛋白质变性的影响被引量:10
《食品与发酵工业》2016年第10期99-104,共6页曹淑敏 赵亚 石启龙 
国家自然科学基金资助项目(31171708)
以南美白对虾为研究对象,在虾肉中分别加入10%海藻糖、10%菊糖和5%麦芽糊精,将虾肉置于-18℃下冻藏2个月,每隔15 d测定虾肉肌原纤维蛋白的Ca2+-ATPase活性、盐溶性蛋白含量、活性巯基含量和肌原纤维蛋白表面疏水性,探讨糖类添加剂对虾...
关键词:南美白对虾 蛋白质变性 肌原纤维蛋白 生化特性 
新品种乌龙茶鲜叶原料与加工技术探讨被引量:4
《茶叶科学技术》2006年第1期36-36,共1页黄枝明 
关键词:鲜叶原料 乌龙茶 技术探讨 加工 新品种 生化特性 生化成分 生化组分 采摘时间 肥培管理 
盐泽螺旋藻变种的生长和生化特性被引量:1
《海洋与湖沼》1996年第4期357-361,T001,共6页钱凯先 侯盛颖 
浙江省自然科学基金!288254
采用1984年在美国加利福尼亚大学研究和培育成功的盐泽螺旋藻变种,经扫描电镜、生物量测定和生化分析,进一步研究其基本特性。结果表明,其藻丝呈紧密的逆时针向等宽螺旋结构、它在36℃的平均生长速率(K)=0.12,产量可达48.4g/(m...
关键词:盐泽螺旋藻 变种 生长速率 蛋白质 生化特性 
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