江苏省“六大人才高峰”高层次人才项目(2008)

作品数：17被引量：100H指数：6
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相关作者：黄和纪晓俊胡耀池张红漫高振更多>>
相关机构：南京工业大学江苏省生态农业工程技术研究中心扬州大学江苏里下河地区农业科学研究所更多>>
相关期刊：《东南大学学报（自然科学版）》《食品工业科技》《江西农业学报》《食品科学》更多>>
相关主题：油脂DHA克氏原螯虾产生物小球藻更多>>
相关领域：生物学农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
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微藻DHA油脂的酶法脱胶工艺研究
《食品工业科技》2012年第1期223-225,229,共4页陈园力 胡耀池 龚东平 梁井瑞 蒋露 张红漫 
国家自然科学基金重点项目(20936002);江苏省六大人才高峰项目(2008);江苏省高校科研成果产业化推进项目(2009)
采用嗜热真菌(Thermomyces lanuginosus)产磷脂酶A1对裂殖壶菌产DHA毛油进行脱胶处理,以脱胶油磷含量、酸价为考查指标,先对脱胶时间、反应温度、加酶量和加水量等因素进行单因素实验,然后通过正交实验得出微藻DHA油脂的最佳脱胶条件为...
关键词：磷脂酶A1 酶法脱胶 DHA油脂 
汽提蒸汽量在脱臭工艺中对微藻DHA油脂品质的影响被引量：2
《中国油脂》2011年第12期13-16,共4页蒋露 胡耀池 梁井瑞 龚东平 陈园力 张红漫 
国家自然科学基金重点项目(20936002);江苏省六大人才高峰项目(2008);江苏省高校科研成果产业化推进项目(2009)
在自行设计的脱臭装置上对微藻DHA脱色油进行脱臭处理。在脱臭温度180℃、脱臭时间5 h、脱臭压力-0.1 MPa的条件下,通过调节脱臭过程中的蒸汽量,考察了不同蒸汽量对微藻DHA油脂酸值、过氧化值、含皂量、不皂化物、DHA含量、甾醇含量以...
关键词：汽提蒸汽量 脱臭 微藻DHA油脂 品质 
面向工业化的裂殖壶菌DHA油脂提取方法研究被引量：13
《食品科技》2011年第9期32-35,40,共5页朱婧瑶 张红漫 胡耀池 胡学超 任路静 
国家自然科学基金项目(20936002);国家重点基础研究发展计划(973计划)(2007CB707805;2009CB724700);江苏省六大人才高峰项目(2008);江苏省高校科研成果产业化推进项目(2009)
研究液氮法、均质法、微波法、酶法等9种细胞破碎方法对裂殖壶菌单细胞油脂提取的影响,分别考察了各种细胞破碎方法提取得到的单细胞油脂含量、DHA含量、油脂中的脂肪酸分布以及耗时、耗能等情况,结果表明酶法和酸热法效果最好,其中酶...
关键词：二十二碳六烯酸(DHA) 裂殖壶菌 细胞破碎 油脂提取 工业化 
超声醇提龙葵总皂苷工艺及定量测定研究被引量：3
《中成药》2011年第8期1442-1444,共3页丁霞 朱浩 张战运 
江苏省六大高峰人才基金项目(2008)
目的建立醇提龙葵总皂苷量测定方法,优化其超声提取工艺。方法香草醛-高氯酸分光光度法测定总皂苷。以总皂苷量为考察指标,正交试验优化其提取工艺。结果在538 nm的检测波长下,薯蓣皂苷元在1～30μg/mL范围内呈良好线性关系(r=0.999 2)...
关键词：龙葵总皂苷 超声提取 正交试验 香草醛一高氯酸分光光度法 
裂殖弧菌DHA油脂纯化后的氧化稳定性被引量：1
《食品科学》2011年第11期79-82,共4页龚东平 陈园力 张红漫 胡耀池 黄和 
国家自然科学基金重点项目(20936002);国家“973”计划项目(2007CB7078052009CB724700);江苏省六大人才高峰项目(2008);江苏省高校科研成果产业化推进项目(2009)
对裂殖弧菌DHA油脂进行纯化,研究其氧化稳定性的变化。DHA油脂经多层填料层析柱纯化后,分析纯化前后DHA油脂的脂肪酸组成及微组分的含量变化,并对其甲醇萃取物进行DPPH自由基清除能力的评价。纯化前后的DHA油脂采用光照和Schaal烘箱法...
关键词：DHA油脂 纯化 微组分 清除DPPH自由基 氧化稳定性 
氧化铝气体分布器应用小球藻培养的研究被引量：2
《中国生物工程杂志》2011年第3期61-65,共5页张齐 高振 黄和 梁西海 纪晓俊 郑洪立 尹丰伟 
国家自然科学基金(20936002);国家"973"计划(2007CB707805;2009CB724700;2011CB200906);江苏省六大人才高峰项目(2008);江苏省高校科研成果产业化推进项目(2009);教育部新世纪优秀人才支持计划(NCET-09-0157);教育部霍英东教育基金(123014)资助项目
光生物反应器设计中,气体分布器对微藻生长有较大的影响,尤其是在鼓泡式光生物反应器中更为显著。实验考察了采用氧化铝烧制的多孔气体分布器的5L鼓泡式光生物反应器中通气速率、CO2浓度对小球藻LICME002生物量、叶绿素含量、油脂积累...
关键词：气体分布器 通气速率 小球藻 二氧化碳 光生物反应器 油脂 
长期低剂量牙龈卟啉单胞菌感染对脂蛋白基因敲除小鼠动脉粥样硬化形成的影响
《中华口腔医学杂志》2011年第2期75-78,共4页汤旭娜 吴娟 孙卫斌 
基金项目：江苏省“六大人才高峰”第五批高层次人才项目资助计划[苏人通（2008）239号]
目的 评价牙龈卟啉单胞菌（Porphyromonas gingivalis,Pg）口腔内低剂量、长期、多次接种是否可影响载脂蛋白基因敲除小鼠（apolipoprotein E-knocked out,ApoE-/-）的动脉粥样硬化（atherosclerosis,AS）形成进程和病变程度.方法 20只C...
关键词：紫单胞菌 龈 动脉粥样硬化 小鼠 基因敲除 
克氏原螯虾交配行为的初步研究被引量：9
《江西农业学报》2010年第12期150-152,156,共4页寇祥明 张家宏 王守红 金银根 张聚涛 毕建花 
江苏省自主创新资金项目(2007-2009);江苏省"六大人才高峰"项目(2008);江苏省农业"三项工程"项目(JS2009-9);江苏省农业标准化示范区项目(2008);江苏省扬州市科技项目(2007-2009)
分别对同性别(全雌、全雄)、异性别小龙虾在繁殖季节的交配行为进行了观察。结果表明:同性别小龙虾雄性个体之间存在交配行为,但交配过程中的交配行为、交配时间、交配频率与异性别小龙虾明显不同;同性别小龙虾雌性个体之间没有观察到...
关键词：克氏原螯虾 交配行为 初步研究 小龙虾 性别 个体 交配时间 过程 繁殖季节 雄性 全雄 频率 结果 典型 雌性 
酶法破碎微生物细胞的研究进展被引量：15
《微生物学通报》2010年第11期1672-1678,共7页崔丁维 胡学超 包姗姗 张卡 纪晓俊 黄和 
国家自然科学基金重点项目(No.20936002);江苏省六大人才高峰项目(2008);江苏省高校科研成果产业化推进项目(2009)
酶法细胞破碎技术不仅能提高胞内产物的提取效率、降低能耗,还能减少化学试剂的用量,更有利于环保。主要介绍酶法破碎细菌、真菌、微藻、原生菌类等微生物细胞的研究进展、工业化情况以及应用展望。
关键词：酶法破碎 微生物细胞壁 裂解酶 
发酵法生产γ-亚麻酸的研究进展被引量：7
《中国生物工程杂志》2010年第9期110-117,共8页黎志勇 纪晓俊 丛蕾蕾 聂志奎 彭超 高振 黄和 
教育部新世纪优秀人才资助项目(NCET-09-0157);教育部霍英东教育基金(123014);江苏省六大人才高峰项目(2008);江苏省高校产业化项目(2009);中国博士后科学基金(20100471327)资助项目
γ-亚麻酸是一种人体必需的多不饱和脂肪酸,具有多种重要的生理功能。最初γ-亚麻酸主要来源于植物种子油,如黑醋栗、月见草和琉璃苣等的种子油。但是从植物中提取γ-亚麻酸受到诸多因素的限制,远不能满足市场需求,采用微生物发酵法生产...
关键词：Γ-亚麻酸 微生物 发酵 菌种选育 代谢调控 
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