国家蛋鸡产业技术体系建设项目(nycytx-41)

作品数：18被引量：135H指数：8
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相关作者：徐桂云周斌邹晓庭郑江霞龙红芡更多>>
相关机构：中国农业大学浙江大学河南农业大学邕江大学更多>>
相关期刊：《中国家禽》《动物营养学报》《中国畜牧杂志》《饲料研究》更多>>
相关主题：蛋鸡蛋品质色氨酸鸡蛋蛋鸡生产性能更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理更多>>
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不同品种鲜蛋品质差异分析被引量：3
《食品安全质量检测学报》2016年第5期2038-2041,共4页李文博 徐桂云 郑江霞 韩文鹏 樊世杰 
国家蛋鸡产业技术体系(nycytx-41);禽蛋高效清洁分级及加工贮运技术研究与示范(201303084)~~
目的探究褐壳蛋、粉壳蛋和白壳蛋3种类型鸡蛋的品质差异以及对于蛋粉加工的潜在影响。方法选用京红1号、京粉1号和京白1号所产的褐壳蛋、粉壳蛋和白壳蛋作为试验对象,对37周龄和51周龄蛋鸡所产3种类型鸡蛋的蛋品质进行分析比较。结果 3...
关键词：品种 蛋鸡周龄 蛋品质 营养成分 蛋粉 
鸡的遗传背景检测方法比较
《中国畜牧杂志》2015年第13期1-6,共6页张洁 韩博 秦宇辉 李俊英 郑江霞 杨宁 徐桂云 
国家蛋鸡产业技术体系(nycytx-41)
遗传背景分析是指鉴定动物的品种或品系,确认个体间的同胞或亲子关系,确保系谱记录的准确性和种质资源的质量。用于遗传背景分析的方法有很多,但在鸡的遗传背景分析中,目前常用的有2种方法,其一是应用的20个微卫星位点方法;其二是评价...
关键词：鸡 微卫星标记 遗传背景 检测精度 
“涂膜保鲜”技术在鸡蛋加工领域的应用及效果分析被引量：8
《中国畜牧杂志》2014年第6期69-74,共6页刘磊 郑江霞 秦宇辉 徐桂云 
禽蛋高效清洁;分级及加工贮运技术研究与示范(201303084);国家蛋鸡产业技术体系(nycytx-41);鸡蛋壳厚度的无损测量及蛋壳均匀度的研究(中央高校基本科研业务费专项资金2013QJ069)
我国鸡蛋产量和消费量不断增加,消费者对产品的安全和品质要求意识逐年提升,带壳鸡蛋的清洗、消毒和保鲜处理产业链发展迅速。本文阐述了鸡蛋在保存过程中品质产生的变化,汇总介绍了多种保鲜涂膜材料和涂膜方法的特点,综合比较了各种方...
关键词：鸡蛋 涂膜保鲜 涂膜材料 涂膜方法 
鸡蛋蛋黄比例研究综述被引量：17
《食品安全质量检测学报》2014年第8期2560-2567,共8页刘璐 郑江霞 徐桂云 
国家蛋鸡产业技术体系(nycytx-41);禽蛋高效清洁;分级及加工贮运技术研究与示范(201303084)~~
蛋黄是鸡蛋的精华部分,蛋黄比例是衡量鸡蛋营养价值的一项重要指标,市场中不同消费群对鸡蛋中蛋黄的含量需求有所不同。掌握蛋黄比例的变化规律及其影响因素对产品质量和市场销售有重要的作用。本文从蛋黄比例的相关概念、研究意义及其...
关键词：蛋黄比例 蛋黄 营养 综述 
健康蛋种鸡使用益生菌的效果
《黑龙江畜牧兽医》2013年第11期68-69,共2页龙红芡 王德贺 包曼 刘龙 宁中华 
国家蛋鸡产业技术体系项目(nycytx-41)
为了探究益生菌对健康鸡的使用效果,试验选用411日龄农大三父母代健康蛋种鸡1 152只,随机分为对照组和试验组,对照组饮用未添加益生菌液的普通水,试验组饮用添加益生菌液的水,测定种鸡生产性能和蛋品质。结果表明:与对照组相比,试验组...
关键词：健康鸡 益生菌 生产性能 
“13+1h”光照程序对应激状态下蛋鸡生产性能的影响被引量：1
《中国家禽》2013年第4期7-9,共3页龙红芡 宁中华 
国家蛋鸡产业技术体系专项建设资金(nycytx-41)
试验选用海兰褐父母代蛋种鸡,同一日龄、同一批育成鸡29117只分为两栋饲养。对照组采用16h传统光照程序,试验组采用"13+1h"光照程序,研究在非典型性新城疫发病应激状态下蛋鸡生产性能和蛋品质的变化。结果表明,鸡在该应激状态下,与传统...
关键词：蛋鸡 应激状态 光照程序 生产性能 
鸡人工授精真的没有竞争力了吗?被引量：2
《中国家禽》2013年第1期3-4,共2页宁中华 龙红芡 
国家蛋鸡产业技术体系专项资金(nycytx-41)
根据蛋种鸡目前的生产状况,从生产和经济角度分析了人工授精和自然交配两种模式的优缺点,得出在人工成本和饲料成本上升的情况下,由于少养公鸡的原因人工授精仍有较大的经济优势,要保持优势必须提高输精效率和提高管理水平。
关键词：鸡 人工授精 自然交配 
“14+1 h”光照程序对褐壳蛋种鸡生产性能的影响被引量：3
《中国家禽》2012年第22期20-22,共3页龙红芡 张颖 宁中华 
国家蛋鸡产业技术体系专项资金(nycytx-41)
试验选用19536只同一批海兰褐父母代蛋种鸡,随机分为两组。对照组采用16h传统光照程序,试验组采用"14+1 h"光照程序,分析生产性能、繁殖性能和蛋品质的变化。结果表明,与16 h传统光照程序相比,"14+1 h"光照程序不会降低产蛋率,不会增加...
关键词：蛋种鸡 光照程序 生产性能 
商品蛋鸡低能量日粮苏氨酸适宜需要量研究被引量：3
《中国家禽》2012年第15期16-20,共5页田冬冬 时洪勋 田军辉 计成 马秋刚 王志祥 
现代农业产业技术体系国家蛋鸡产业技术体系专项资金(nycytx-41)
本试验旨在探讨低能量日粮不同苏氨酸水平对产蛋高峰期海兰褐壳蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,确定蛋鸡低能量日粮中苏氨酸的适宜水平。试验选取产蛋高峰期的海兰褐壳蛋鸡600只,随机分为5个处理,每个处理5个重复,每个重复24只鸡。采用玉米...
关键词：低能量日粮 蛋鸡 苏氨酸 
肠炎沙门氏菌污染饲料对鸡蛋安全的影响被引量：9
《中国家禽》2012年第7期11-15,共5页樊世杰 李东锋 段忠意 杨宁 徐桂云 
国家蛋鸡产业技术体系(nycytx-41);教育部长江学者与创新团队发展计划
本研究选用160只60周龄白来航蛋鸡,随机分为4组,分别一次性采食30g添加了0、4.7×102、4.7×105、4.7×108cfu肠炎沙门氏菌(SE)的饲料,然后用特异性PCR法对试验鸡所产鸡蛋的不同部位进行SE检测,并观察记录生产性能。结果显示,对照组鸡...
关键词：肠炎沙门氏菌 饲料 鸡蛋 生产性能 
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