国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-19)

作品数：374被引量：2360H指数：23
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相关作者：林智杨普香吕海鹏吴华玲马立锋更多>>
相关机构：中国农业科学院茶叶研究所中国农业科学院福建农林大学广东省农业科学院更多>>
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潮州茶区杂草类群调查与恶性杂草筛选被引量：1
《茶叶学报》2023年第3期1-12,共12页林威鹏 郑章祚 柯卓凡 马泽松 张泰劼 林海有 操君喜 
广东省农业科学院创新基金-青年自然科学基金重点项目(202103);潮州市农业科技研究与示范项目(202106);国家现代农业产业技术体系(CARS-19);广东省乡村振兴战略专项资金(农业科技能力提升-2022支撑16);提升市县茶叶科技能力促进产业发展专项(403-2018-XMZC-0002-90、TS-2)。
【目的】为探明潮州茶区杂草基本情况,更好指导潮州茶园杂草管控。【方法】2021年8月~2022年10月,在潮州市3个县(区)29个样点共290个样方开展茶园杂草调查,采用七级目测法,记录杂草种类及生长优势度。【结果】本次调查共发现茶园杂草117...
关键词：茶园 恶性杂草 危害评级 海拔 
茶树新品系‘606’乌龙茶在不同季节的品质分析被引量：6
《食品工业科技》2023年第14期272-281,共10页黄慧清 杨云 柳镇章 方舟 林佳琪 湛水秀 占鑫怡 陈常颂 孙云 
国家现代农业产业技术体系资助(CARS-19);福建农林大学茶产业链科技创新与服务体系建设项目(K1520005A06);福建张天福茶叶发展基金会科技创新基金(FJZTF01)。
为探究不同季节对茶树新品系‘606’乌龙茶品质的影响,本研究采用超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱(UPLC-QqQ MS)靶向代谢组学、顶空固相微萃取法结合气相色谱-飞行时间质谱联用(HS-SPME-GC-TOFMS)技术及电子鼻技术(Electronic nose)...
关键词：新品系‘606’ 乌龙茶 不同季节 品质 
浙江典型颗粒型名优绿茶品质特征及关键风味组分研究被引量：3
《浙江大学学报（农业与生命科学版）》2023年第3期358-367,共10页范方媛 俞秋雯 童薏霖 龚淑英 戚建乔 魏福炯 张旭 
浙江省上虞“觉农·翠茗”加工工艺及产品标准化研究项目;浙江省自然科学基金项目(LQ20C160011);国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-19)。
本研究系统对比分析了浙江典型颗粒型名优绿茶代表样品觉农·翠茗(浙江绍兴)、平水日铸(浙江绍兴)和奉化曲毫(浙江宁波)的感官品质、风味组分及其含量,并研究其感官特征表达差异及贡献组分。结果表明:不同代表样品外形紧结度、毫量、色...
关键词：颗粒型名优绿茶 感官品质 香气 滋味 差异贡献化合物 
信阳市茶叶中铅元素检测及风险评估被引量：1
《湖北农业科学》2023年第6期142-146,共5页梁少茹 党永超 赵丰华 蒋双丰 郑杰 付群英 王晓 
河南省农业科学院“四优四化”科技支撑行动计划项目(202007);财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助项目(CARS-19)。
为探究工艺、原料与茶叶中铅含量的关系以及信阳市茶叶中铅含量的安全程度,采集2013—2020年的193个茶叶样品进行检测分析,并采用目标危险系数(Target hazard quotient,THQ)模型来评价从茶叶中摄入铅的健康风险。结果显示,193个信阳市...
关键词：茶叶 铅 重金属污染 健康风险 信阳市 
军配盲蝽和南方小花蝽对茶网蝽若虫的捕食作用被引量：4
《环境昆虫学报》2023年第3期754-760,共7页江宏燕 陈世春 程令 胡翔 邬秀宏 王晓庆 
国家现代农业产业技术体系(CARS-19);重庆市自然科学基金面上项目(cstc2019jcyj-msxmX0055);重庆市农业科学院青年创新团队项目(NKY-2019QC05)。
茶网蝽Stephanitis chinensis是一种为害春茶的重要害虫,本文研究了天敌军配盲蝽Stethoconus japonicus和南方小花蝽Orius similis对茶网蝽的捕食能力,为茶网蝽的生物防治提供科学依据。在室内开展军配盲蝽和南方小花蝽对茶网蝽3龄若虫...
关键词：茶网蝽 军配盲蝽 南方小花蝽 捕食功能反应 
基于文献计量的国内外茶树干旱研究进展被引量：3
《中国农业大学学报》2023年第6期50-62,共13页李凯 李泽宇 梁月荣 陆建良 郑新强 
浙江省农业新品种选育重大科技专项-茶树(2021C02067-7);财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系(CARS-19)。
为了解国内外茶树干旱研究热点动态、明晰茶树干旱研究历史的发展和展望未来茶树干旱研究发展前景,采用文献计量学方法,利用CiteSpace 5.7.R5软件,以1990—2021年发表在中国知网和Web of Science数据库中的茶树干旱相关研究文献为研究对...
关键词：茶树 干旱 CITESPACE 研究动态 研究热点 
香叶醇及其糖苷在茶树中的积累和对红茶香气的贡献被引量：4
《中国食品学报》2023年第6期339-346,共8页周汉琛 杨霁虹 刘亚芹 王辉 雷攀登 
国家自然科学基金青年科学基金项目(32002096);安徽省科技重大专项(20203a06020019);安徽省农业科学创新团队项目(2021YL036);国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-19)。
采用液相质谱联用仪LC-MS、气相质谱联用仪GC-MS分析不同茶树品种、不同组织器官、不同时间香叶醇及其糖苷含量的变化,结果显示:香叶基樱草糖苷在中国变种(Camellia sinensis var. sinensis)中的含量显著高于阿萨姆变种(C.sinensis var....
关键词：香叶醇 香叶基樱草糖苷 红茶 气味活性值 萜类合成酶 
加工工艺对绿茶关键呈香成分的影响被引量：16
《食品科学》2023年第8期194-200,共7页尤秋爽 石亚丽 朱荫 杨高中 严寒 林智 吕海鹏 
国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-19);中国农业科学院创新工程项目(CAAS-ASTIP-2019-TRICAAS)。
以龙井43茶树品种的一芽二叶鲜叶为原料,按照传统工艺分别加工成炒青、烘青、蒸青、晒青4类绿茶,继而采用搅拌棒吸附萃取结合气相色谱-嗅闻-质谱技术研究分析了加工工艺对绿茶关键呈香成分的影响。结果表明:从炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青...
关键词：绿茶 关键呈香成分 搅拌棒吸附萃取 气相色谱-嗅闻-质谱 加工工艺 
基于ATD-GC-MS技术检测铁观音做青过程环境挥发性成分的动态变化被引量：4
《食品科学》2023年第8期201-211,共11页毕婉君 魏子淳 郑玉成 邓慧莉 倪子鑫 林宏政 郝志龙 孙云 
财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助项目(CARS-19);福建农林大学科技创新专项(CXZX2018076);福建农林大学茶产业链科技创新与服务体系建设项目(K1520005A06);福建张天福茶叶发展基金会科技创新基金项目(FJZTF01)。
采用全自动热脱-气相色谱-质谱法捕集和检测铁观音做青关键工艺节点的环境挥发性成分,应用短时间序列表达挖掘器(short time-series expression miner,STEM)和偏最小二乘法判别分析(partial least squaresdiscriminant analysis,PLS-DA...
关键词：铁观音 做青 环境挥发性成分 全自动热脱-气相色谱-质谱法 短时间序列表达挖掘器 偏最小二乘法判别分析 
蜜桃乌龙复合茶中“桃香”关键挥发性成分分析被引量：5
《茶叶科学》2023年第2期237-249,共13页徐丽丽 王佳童 朱荫 施江 林智 
财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-19);中国农业科学院创新工程项目(CAAS-ASTIP-2019-TRICAAS)。
天然花果与传统茶组合能够显著提升复合茶的风味丰富度,蜜桃乌龙复合茶兼具乌龙茶与桃的特征性风味品质,深受茶叶消费者追捧,目前针对市售蜜桃乌龙复合茶特征风味品质形成机理的系统研究较为缺乏。利用搅拌棒吸附萃取(Stir bar sorptive...
关键词：蜜桃乌龙复合茶 搅拌棒吸附萃取 气相色谱-质谱联用 相对气味活度值 桃香 
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