国家科技重大专项(2001BA501A05)

作品数：12被引量：83H指数：6
导出分析报告
相关作者：黄凤洪李文林钮琰星吴谋成夏伏建更多>>
相关机构：中国农业科学院油料作物研究所华中农业大学武汉大学更多>>
相关期刊：《中国农业科学》《中国油料作物学报》《营养学报》《食品科技》更多>>
相关主题：脱皮冷榨膨化双低菜籽菜籽更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
YTTP75型菜籽脱皮与皮仁分离系统的研制与应用被引量：5
《农业工程学报》2007年第3期98-102,共5页李文林 黄凤洪 
国家"十五"重大科技专项(2001BA501A05);农业科技成果转化资金项目(2002720080751)
采用撞击式原理设计开发出菜籽脱皮机,采用流化悬浮分层和旋风分离原理设计开发出皮仁分离系统.适宜的菜籽脱皮工艺条件为菜籽含水率8%～10%,脱皮机甩料盘线速度54.22～61.96 m/s,在此工艺条件下,菜籽脱皮率达到95%以上,粉末度在3%以下...
关键词：菜籽 脱皮 皮仁分离 设备 
油菜花粉中活性蛋白的最佳提取工艺研究被引量：2
《食品科技》2006年第11期97-101,共5页胡筱波 朱新荣 周彩华 吴谋成 
国家"十五"科技重点攻关项目(2001BA501A05)
以陈放一年的油菜花粉为原料,比较了油菜花粉的两种破壁方法99温差破壁法和蒜汁酶破壁法,通过比较破壁前后各组分蛋白含量以及抗氧化活性确定了球蛋白为目的蛋白,并在此基础上确定了球蛋白的最佳提取条件。研究结果表明,目前条件下温差...
关键词：油菜花粉 活性蛋白 提取 
双低菜籽脱皮冷榨膨化工艺的中试生产研究被引量：10
《农业工程学报》2006年第9期114-118,共5页李文林 黄凤洪 王贤良 
国家"十五"重大科技专项(2001BA501A05);湖北省"十五"重大科技攻关项目(2001AA203A)
将双低菜籽脱皮、冷榨、膨化技术组装集成，进行了双低菜籽脱皮冷榨膨化新工艺的中试生产研究。优化后的工艺技术参数为：菜籽调质后水分8％；脱皮机转速1500r／min；冷榨温度为室温；膨化进料温度95℃，物料水分9％，喂料电机转速900r...
关键词：双低菜籽 脱皮 冷榨 膨化 工艺 中试 
菜籽仁冷榨饼膨化工艺及其浸出性能的研究被引量：3
《中国油脂》2006年第4期33-35,共3页李文林 黄凤洪 
国家"十五"攻关项目(2001BA501A05);湖北省"十五"重大科技攻关项目(2001AA203A)
采用PHJZ100型高含油料挤压膨化机研究了菜籽仁冷榨饼的膨化工艺,经过正交试验得到最佳工艺条件:原料温度95℃、喂料电机转速900 r/min、原料水分8.46%。对冷榨饼膨化料、冷榨饼、菜籽仁膨化料、预榨饼等4种工艺浸出料的浸出性能进行了...
关键词：油菜籽 脱皮 冷榨 膨化 浸出性能 
双螺杆冷榨机的研制与应用被引量：25
《农业工程学报》2006年第6期91-95,共5页李文林 黄凤洪 顾强华 甘维睿 
国家"十五"重大科技专项(2001BA501A05);湖北省"十五"重大科技攻关项目(2001AA203A)
为实现双低菜籽脱皮后的冷态压榨,研制了一种双螺杆榨油机,采用啮合式和非啮合式相组合的原理,在榨膛内实行多级压缩和松弛及薄料层压榨,其理论压缩比达23.0,榨膛长径比达11.5,压榨时间达180 s,并具有强大的物料自清功能,解决了脱皮菜...
关键词：双螺杆榨油机 双低菜籽 脱皮 冷榨 设备 
脱皮双低菜籽粕的开发和饲用研究被引量：11
《中国油脂》2006年第3期51-54,共4页李文林 黄凤洪 彭健 刘振利 
国家"十五"攻关项目(2001BA501A05)
介绍了脱皮双低菜籽粕的开发和饲用研究情况。采用双低油菜籽脱皮冷榨膨化新工艺生产出的脱皮双低菜籽粕质量优良,其在猪、鸡和草鱼中的饲用试验均表明可增加采食量、提高动物的生长速度。脱皮双低菜籽粕饲用价值显著高于普通双低菜籽粕...
关键词：双低油菜籽 脱皮双低菜籽粕 菜籽粕 脱皮 冷榨 膨化 工艺 
菜籽仁冷榨饼的膨化浸出研究与实践
《中国油脂》2006年第1期14-16,共3页李文林 黄凤洪 王贤良 
国家"十五"攻关项目(2001BA501A05);湖北省"十五"重大科技攻关项目(2001AA203A)
介绍了菜籽仁冷榨饼膨化浸出的工艺、操作方法及生产应用情况。通过膨化处理破坏了菜籽仁冷榨饼的细胞组织结构,提高了物料的容重,显著改善了物料的浸出性能。膨化加工不仅解决了菜籽仁冷榨饼的浸出难题,还可提高菜籽粕和浸出毛油质量...
关键词：菜籽 脱皮 冷榨 膨化 浸出 
双螺旋榨油机在脱皮菜籽加工中的应用被引量：10
《中国油脂》2005年第7期25-26,共2页李文林 黄凤洪 甘维睿 王贤良 
国家"十五"攻关项目(2001BA501A05)
介绍了双螺旋榨油机的特点以及在脱皮菜籽加工中的应用情况。双螺旋榨油机适于脱皮菜籽的冷榨,机械性能稳定,出油率高,冷榨油质量好,显著改善了产品质量,并且降低了能耗,提高了菜籽加工的经济效益。
关键词：双螺旋榨油机 菜籽 脱皮 冷榨 
双低菜籽脱皮冷榨膨化新工艺的研究被引量：13
《中国农业科学》2005年第12期2508-2514,共7页黄凤洪 李文林 黄庆德 钮琰星 
国家"十五"重大科技专项(2001BA501A05);湖北省"十五"攻关项目(2001AA203A);UNDP项目
将菜籽脱皮分离系统、双螺旋榨油机、高含油料挤压膨化机组装集成,形成了双低菜籽脱皮冷榨膨化新工艺,分析了新工艺的技术经济可行性。新工艺具有降低生产成本,提高产品质量,增加经济效益等突出特点。其生产成本为每吨142.85元,比预榨...
关键词：油菜(Brassica napus) 双低菜籽 脱皮 冷榨 膨化 工艺 
二次中和法制取菜籽复合氨基酸新工艺研究被引量：2
《氨基酸杂志》2004年第2期38-41,共4页黄凤洪 夏伏建 王江薇 钮琰星 李建华 刘爱福 
国家"十五"重大科技攻关计划项目(2001BA501A05);湖北省"十五"科技攻关重大专项(2001AA203A)
为得到高质量的菜籽复合氨基酸,以脱皮菜籽粕为原料,研究了硫酸水解制备复合氨基酸的新工艺一二次中和法,解决了氨基酸脱色和副产品植酸的利用问题。水解的最佳工艺参数是3mol·L-1的H2SO4水解18h;ca(OH)2作中和剂,第一次中和和脱色的最...
关键词：菜籽 氨基酸 二次中和 脱色 工艺 硫酸 
全选清除导出
共2页<12>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部