国家高技术研究发展计划(2007AA10Z361)

作品数：29被引量：101H指数：6
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相关作者：姜绍通吴学凤罗水忠潘丽军郑志更多>>
相关机构：合肥工业大学安徽建筑工业学院安徽省广播电影电视局更多>>
相关期刊：《食品与发酵工业》《合成纤维》《农业机械学报》《精细化工》更多>>
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发酵法制备小麦麸皮膳食纤维被引量：21
《食品科学》2012年第17期169-173,共5页吴学凤 潘丽军 姜绍通 张晓琳 彭志强 
国家“863”计划项目(2007AA10Z361);高等学校博士学科点专项科研基金项目(2010HGBZ0609)
通过微生物发酵降解、转化和利用小麦麸皮中的纤维素、蛋白质和淀粉等,可以制备高品质膳食纤维(DF)。以可溶性膳食纤维(SDF)作为主要考察指标,分别采用米根霉、黑曲霉及里氏木霉发酵小麦麸皮制备DF,考察单一菌种及混菌发酵后麸皮DF主要...
关键词：发酵 小麦麸皮 膳食纤维 
耐氨米根霉菌株ST50-2产L-乳酸发酵条件研究
《食品科学》2011年第13期145-150,共6页唐莹 姜绍通 吴学凤 李兴江 罗水忠 郑志 
国家"863"计划重点项目(2007AA10Z361);安徽省农产品精深加工重点实验室项目(2009AKSY0102);安徽省自然科学基金项目(090411015)
为研究耐氨米根霉菌株ST50-2产L-乳酸的发酵特性,采用氨水中和剂,进行7L反应器发酵实验。与ST50-2的出发菌株AS3.819相比,发酵周期由原来的72h缩短为56h,L-乳酸产量提高12.30%,乙醇含量降低22.22%,乳酸脱氢酶(LDH)比活力提高83.09%,乙...
关键词：耐氨米根霉 L-乳酸 乳酸脱氢酶 乙醇脱氢酶 
米根霉原生质体电融合条件研究
《食品科学》2011年第S1期47-51,共5页王凤美 罗水忠 姜绍通 郑志 
国家"863"计划重点项目(2007AA10Z361);安徽省自然科学基金项目(090411015)
以米根霉突变株mut-A、mut-B为亲本,采用双亲灭活标记筛选融合子,对亲本灭活条件、原生质体电融合条件进行了研究。实验结果表明,0.6mol/L山梨醇溶液为最适的渗透压缓冲液,mut-A、mut-B的灭活条件分别为50℃加热6min及紫外照射180s。原...
关键词：米根霉 原生质体 双亲灭活 电融合 
高产L-乳酸米根霉的原生质体制备与再生条件研究被引量：10
《食品科学》2011年第9期174-178,共5页邱静 罗水忠 姜绍通 郑志 杨培周 
国家"863"计划重点项目(2007AA10Z361);安徽省农产品精深加工重点实验室项目(2009AKSY0102);安徽省自然科学基金项目(090411015)
为建立原生质体融合法选育高产L-乳酸米根霉(Rhizopus oryzae)菌株,对米根霉菌株原生质体制备及再生条件进行研究。考察酶种类、酶质量浓度、时间、温度、pH值、渗透压、预处理等因素对原生质体制得量及再生率的影响,获得原生质体制备...
关键词：L-乳酸 米根霉 原生质体 制备 再生 
葡萄糖和木糖共发酵生产L-乳酸的培养基和培养条件响应面优化被引量：7
《食品科学》2011年第9期140-145,共6页潘丽军 庞锐 吴学凤 罗水忠 姜绍通 
国家"863"计划项目(2007AA10Z361);教育部博士点基金项目(200803590001);安徽省自然科学基金项目(090411010)
为提高米根霉利用葡萄糖、木糖共发酵产L-乳酸的产量,在单因素试验基础上,采用响应面法进行培养基和培养条件优化的试验方案设计。利用Design Expert软件对其结果进行二次回归分析,获得的最佳产酸条件为:葡萄糖100g/L、木糖50g/L、(NH4)...
关键词：葡萄糖 木糖 L-乳酸 响应面法 优化 
聚L-乳酸/菜籽蛋白共混纳米纤维毡的制备与表征被引量：1
《合成纤维》2011年第2期36-40,共5页姜绍通 刘涛涛 姜苏薇 江勤 王华林 
国家高技术研究发展计划863计划(项目编号2007AA10Z361);博士后基金(项目编号20090450801)
以聚L-乳酸、菜籽蛋白为原料,高压静电纺丝制备聚L-乳酸(PLLA)/菜籽蛋白共混复合纳米纤维毡,考察了不同电压、极距和三氟乙酸添加量对纳米纤维形态及直径的影响,采用傅里叶变换红外光谱(FT-IR)、扫描电镜(SEM)和X-射线衍射(XRD)对相关...
关键词：聚L-乳酸 菜籽蛋白 共混 静电纺丝 纳米纤维 
不同中和剂对米根霉发酵产L-乳酸的影响被引量：1
《食品科学》2010年第23期114-117,共4页姜绍通 张巧兰 吴学凤 罗水忠 潘丽军 
国家"863"计划项目(2007AA10Z361);安徽省自然科学基金项目(090411015)
在米根霉发酵产L-乳酸过程中,采用CaCO3作为中和剂会造成下游分离过程中膜堵塞和环保压力,因此以NH3·H2O和NaOH替代CaCO3作中和剂,对米根霉发酵产L-乳酸的工艺条件和发酵动力学进行研究。结果表明:添加CaCO3后L-乳酸产量平均提高7.3倍;...
关键词：米根霉 L-乳酸 中和剂 发酵动力学 
响应面法优化雄烯二酮生物转化法工艺被引量：1
《食品科学》2010年第24期78-82,共5页杨英 姜绍通 刘模 
"十一五"国家科技支撑计划项目(2007BAD34B01);国家"863"计划项目(2007AA10Z361);安徽省自然科学基金项目(070413265X);安徽省科技厅2009年度科技攻关项目(08020203004);安徽高校省级自然科学研究重点项目(KJ2010A060);安徽建筑工业学院博士基金支持项目
在已有的雄烯二酮(AD)微生物转化法单因素试验最适条件基础上,采用均匀试验设计在多项影响植物甾醇转化制备AD的因素中,有效筛选出主效因素:底物浓度、植物油、废糖蜜。再利用响应面分析法(RSM)对以上3个显著因子的最佳水平范围进行研究...
关键词：雄烯二酮 生物转化 均匀设计 响应面分析法 优化 
N^+注入诱变选育混合糖发酵L-乳酸高产菌株被引量：6
《食品科学》2010年第21期248-253,共6页庞锐 潘丽军 姜绍通 吴学凤 
国家"863"计划项目(2007AA10Z361);安徽省自然科学基金项目(090411015)
采用低能N+注入技术对米根霉As3.819进行诱变选育,以提高该菌株利用混合糖(葡萄糖、木糖)发酵生产L-乳酸的能力。实验结果表明,菌株的存活率曲线呈典型的"马鞍型",在注入剂量为50×2.5×1013ions/cm2时具有较高的正突变率。选育获得突变...
关键词：离子注入 米根霉 诱变育种 混合糖 L-乳酸 
乳酸甲醇酯化床催化研究
《食品科学》2010年第22期31-35,共5页刘模 姜绍通 李超孟 吴学凤 潘丽军 唐晓明 
国家“863”计划项目(2007AA10Z361);安徽省农产品精深加工重点实验室项目(2009AKSY0102)
为研究乳酸甲醇酯化反应过程,采用强酸性阳离子交换树脂床催化乳酸甲醇酯化反应,研究反应物进料流速、反应温度、醇酸物质的量比对酯化率的影响。结果表明:随进料速度的降低,酯化率先上升后趋于稳定;随反应温度升高,反应速率变大,平衡...
关键词：乳酸 酯化 固定床 拟均相模型 
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