《广东茶业》

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《广东茶业》
主办单位：广东省茶叶学会
最新期次：2025年1期更多>>
发文主题：茶叶茶业茶文化行业协会红茶更多>>
发文领域：经济管理农业科学轻工技术与工程文化科学更多>>
发文作者：曹藩荣王登良黄亚辉李家贤刘少群更多>>
发文机构：华南农业大学广东省农业科学院广东科贸职业学院中国食品土畜进出口商会更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家现代农业产业技术体系建设项目清远市科技计划项目广东省林业科技创新专项资金项目更多>>
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薪火相传九十五载凝心聚力谱写新章——华南农业大学茶学专业的创办与发展
《广东茶业》2025年第1期2-8,共7页曹藩荣 张莉梅 刘丽葵 
一、人才培养目标与专业定位华南农业大学茶学专业人才培养目标:根据我国茶业发展需求,培养具有良好科学素养和人文素养,掌握农学、食品科学、文化艺术学基础、掌握茶叶产业的栽培、加工、市场与茶文化服务全产业链专业基础知识和基本...
关键词：立德树人 全产业链 复合应用型 产学研 茶学专业 食品科学 科学素养 区域优势 
《广东茶业》杂志征稿及广告启事
《广东茶业》2025年第1期8-8,共1页无 
《广东茶业》杂志征稿及广告启事广东省茶叶学会《广东茶业》(双月刊,大16开,全彩版)创刊于1979年,由广东省科学技术协会主管,广东省茶叶学会主办,是广东省唯一具有国内外刊号的茶叶类科技期刊。本刊面向国内外的茶叶科研、生产、经营...
关键词：科学技术协会 茶叶学会 专业期刊 科技期刊 茶业 广告 专业性 可读性 
梧州市六堡茶产业政策量化研究
《广东茶业》2025年第1期9-14,共6页张枝定 范稚莲 黄希华 莫良玉 王磊 
广西科技发展战略研究专项(桂科ZL21140018);广西重点研发计划(桂科AB21220041);广西科技重大专项(桂科AA22068085)。
目的:对梧州市六堡茶产业政策文本进行梳理分析,为产业政策的优化提供依据。方法:通过ROSTCM6.0文本挖掘工具包对整体样本进行词频分析和共现分析;使用PMC指数模型对代表性样本进行定量分析。结果:文本内容围绕六堡茶、建设等词语展开,...
关键词：梧州市六堡茶 产业政策 内容分析 PMC指数 
江西婺源主栽茶树良种生化特性分析
《广东茶业》2025年第1期15-18,共4页陈世亮 张静 
中国是茶的故乡,而婺源自古有“茶乡”的美誉,良好的地理位置和环境气候使得茶产业成为婺源县主要经济支柱产业之一^([1])。作为世界绿茶金三角产区,婺源种植的茶树良种种类繁多。为提高婺源绿茶成茶品质,对当地主栽的五个国家级茶树良...
关键词：婺源 茶树良种 生化特征 
安溪铁观音传统工艺的技术要点及传承研究
《广东茶业》2025年第1期19-22,共4页肖江源 
安溪铁观音是我国著名的乌龙茶品类,深受国内外茶客的青睐。随着铁观音茶产业的快速发展和生产效率的提高,现代制茶器械在铁观音制作中得到了广泛应用,传统的制茶工艺逐渐势衰。然而,现代制茶器械所制成的铁观音成茶的品质相对不稳定,...
关键词：安溪铁观音 传统工艺 技术要点 传承 
科技特派员助力地方产业发展的探索——以昭平县茶产业为例
《广东茶业》2025年第1期23-26,共4页倪尔冬 秦丹丹 李波 吴华玲 
国家重点研发计划项目(2022YFD1601300)。
解决“三农”问题是全党工作的重中之重,科技特派员制度是一项源于基层探索、群众需要、实践创新的制度,是破解“三农”问题的重要力量。科技特派员制度推行20年来,坚持人才下沉、科技下乡、服务“三农”,队伍不断壮大,成为党的“三农...
关键词：科技特派员 昭平县茶产业 高质量发展 
乡村振兴背景下英德红茶发展现状及对策建议
《广东茶业》2025年第1期27-29,共3页张涓涓 
党的二十大报告强调要全面推进乡村振兴,其中产业振兴是乡村振兴的重要内容。目前英德红茶已成为清远市重点打造的五大百亿农业产业之一,其发展质量关乎当地经济社会的发展大局。本文通过对清远市英德红茶产业的现状进行调查并分析其存...
关键词：乡村振兴 英德红茶 产业现状 发展对策 
茶艺所蕴含的中华传统文化及其当代价值分析
《广东茶业》2025年第1期30-33,共4页赵小铜 
茶艺作为中华传统文化的瑰宝,承载着千年的文明和传统的哲学内涵。其独特的仪式感、礼仪规范以及与自然的和谐相处的理念,形成了中华传统文化中不可或缺的一部分。本文通过对茶艺在中华传统文化中的渊源和文化内涵的深入解析,以及茶艺...
关键词：茶艺 茶文化 中华优秀传统文化 茶艺的当代价值 
广西三江县茶叶标准化生产现状与发展对策
《广东茶业》2025年第1期34-40,共7页张国富 何金旺 
国家重点研发计划项目(2022YFD1100105);广西科学研究与技术开发计划项目(桂科攻1598006-5-3);广西科学研究与技术开发计划项目(桂科AD23049003);第二批广西特色农产品优势区创建项目(桂农业发〔2018〕16号);广西2020年绿色高质高效创建项目(桂农厅办发〔2020〕80号);2021年广西茶叶全产业链开发项目(桂农厅办发〔2021〕38号)。
近年来,广西三江县委、县政府秉承“绿水青山就是金山银山”的发展理念,以创建三江茶广西特色农产品优势区为契机,按照“生态优先,绿色发展”的原则,全面推广应用茶园绿色高质高效和绿色防控技术模式,着力推动三江茶产业规模化、标准化...
关键词：茶叶标准化生产 全产业链标准体系 绿色防控技术 高质量发展 对策及建议 
陕西茶文化历史及发展建议
《广东茶业》2025年第1期41-43,共3页周艺凡 王天军 李民 肖瑶 
陕西是我国茶叶的重要产区之一,拥有悠久的茶文化历史和丰富的茶叶资源。为进一步整合陕西茶文化资源,以史为鉴推动陕西茶文化发展迈向新高度,本文在现有研究的基础上,梳理概述了陕西茶文化发展简史,并对当前发展情况提出挖掘陕西茶文...
关键词：陕西 茶文化 历史 发展建议 
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