《江西食品工业》

作品数：1634被引量：2196H指数：19
导出分析报告
《江西食品工业》
主办单位：江西省食品工业协会
最新期次：2012年2期更多>>
发文主题：食品工业食品食品安全生产工艺企业管理更多>>
发文领域：轻工技术与工程经济管理医药卫生农业科学更多>>
发文作者：刘成梅刘伟涂宗财肖小年付桂明更多>>
发文机构：南昌大学江西省轻工业研究所江西农业大学江西科技师范学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金教育部人文社会科学研究基金国家现代农业产业技术体系建设项目长江学者和创新团队发展计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 学科=农业科学x
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
白花檵木繁育技术初步研究
《江西食品工业》2012年第2期46-47,49,共3页刘浩元 李晓滨 詹周荣 蒋国滨 章明 万军 周爱珍 夏秀珍 汪雨红 张露 洪妲娣 胡开妹 
江西德宇集团于2007起开始原创性的对于白花檵木进行系列研究。白花檵木(Loropetalum chinens)又称白檵木,是檵木的一种,是金缕梅科(Hamamelidaceae)檵木属的常青灌木植物,分布于赣湘亚热带地区。白檵木的的花、茎、叶、枝均具有重要的...
关键词：白花檵木 繁育 种子处理 初步研究 
让C4基因在商业水稻品种中起作用可能需要20年时间
《江西食品工业》2012年第1期58-58,共1页Flickr/IRRI 
一个致力于重新改造水稻从而增加水稻产量50%的国际联合研究组织将要进入它的长达数十年的项目的第二阶段。该项目的目标是对水稻进行转基因改造从而使用一种更加高效的光合作用方式。
关键词：水稻品种 基因改造 时间 商业 研究组织 光合作用 
火鸡开发与利用研究进展
《江西食品工业》2012年第1期46-48,共3页章辉 肖小年 
本文介绍了火鸡的营养价值,经济价值,开发利用,质量保证及风味品质的影响因素,并对火鸡的加工利用,及其相关产业化进行前景展望。
关键词：营养价值 经济价值 开发利用 前景展望 
江西油茶产业发展模式探索及融资策略的思考被引量：10
《江西食品工业》2012年第1期51-55,共5页王火根 谌智 
油茶是我国最重要的经济林资源之一,在南方省(区)的农村经济中占有很重要的地位。但是,由于油茶种植投资大、周期长、回收慢、风险高等特点,致使我国油茶产业的发展一直没有找到一个比较好的发展模式。为此,本文通过正邦集团油茶产业发...
关键词：油茶 发展模式 融资策略 
冬季早晨吃姜可助减轻手脚发凉症状
《江西食品工业》2011年第4期62-62,共1页
中医认为，生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为，生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用；其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆...
关键词：生姜 血清胆固醇 症状 早晨 冬季 植物杀菌素 杀菌作用 胃液分泌 
茶花满山
《江西食品工业》2011年第3期59-59,共1页刘浩元 
秋天很美．美在秋风过处，山坡上的树木都穿上了五彩的秋裳。当下了第一次秋霜后。枫叶都红了，山都红了，连泉水也被映红了。琅瑜、猴桃下的秋虫在纷纷放歌，茶梅、杜鹃在与秋天伴舞。竹叶萧萧，则如同观众在发出一阵又一阵的掌声。南...
关键词：茶花 秋天 秋风 树木 茶梅 杜鹃 稻田 桃 
不同饲料喂养鸡蛋中胆固醇的含量测定
《江西食品工业》2011年第2期39-40,共2页许英伟 杨丹青 肖小年 刘剑青 
对A,B,C,D四组不同饲料喂养新鲜鸡蛋的胆固醇含量进行测定,比较鸡蛋的平均重量、蛋清相对重量、蛋黄相对重量、蛋壳相对重量、蛋壳厚度。筛选出胆固醇含量较低的营养保健型鸡蛋。结果表明:A、B组的胆固醇含量偏高。C和D组的胆固醇含量较...
关键词：鸡蛋 饲料 胆固醇 
超声辅助提取红景天多酚类物质的工艺条件研究
《江西食品工业》2011年第1期38-40,共3页刘雪红 陈云国 刘慧 刘军海 
采用超声波辅助提取红景天中多酚类物质,在单因素实验基础上,通过正交试验优化了提取工艺条件。结果表明,最佳提取工艺条件为:料液比1:16(g/mL)、乙醇浓度50%、超声波提取时间60min、提取温度50℃,在此条件下,多酚类物质提取率可达0.54...
关键词：红景天 超声辅助 多酚 提取 
黄花菜组合干燥法工艺条件研究被引量：5
《江西食品工业》2011年第1期41-43,共3页甘斯佳 
本论文主要研究了组合干燥法在黄花菜干制过程中的应用。首先采用远红外杀青,然后再进行微波干燥。通过单因素试验和正交试验确定了最佳的组合干燥条件为:远红外杀青温度100℃,远红外杀青时间60min,远红外杀青功率400W,微波干燥功率200W...
关键词：黄花菜 远红外杀青 微波干燥 组合干燥 
饿不饿?让胃说了算
《江西食品工业》2011年第1期56-56,共1页
雀巢公司（Nestle SA）的研究人员正在瑞士沃韦（evey）执行一项不寻常的研究任务：根据肠胃本能撇出新型的食品。这种本能并不是通常相当于直觉决策的那种本能。而是一种在我们的消化道中发生的复杂过程．它让我们知道自己何时饿。在...
关键词：胃 雀巢公司 研究人员 复杂过程 神经细胞 消化道 神经元 
全选清除导出
共14页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部