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  • 学科=轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程x
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《中国乳业》
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作品数:8054被引量:9178H指数:23
曾用名:农牧产品开发;农牧情报研究
issn:1671-4393cn:11-4768/S
主办单位:中国农业科学院农业信息研究所
发文主题:奶牛 奶业 乳业 乳制品 牛奶
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《肉类工业》
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作品数:7997被引量:12844H指数:31
issn:1008-5467cn:42-1134/TS
主办单位:全国肉类工业科技情报中心站
发文主题:肉制品 猪肉 肉类 牛肉 生产工艺
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《肉类研究》
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作品数:6018被引量:17010H指数:35
issn:1001-8123cn:11-2682/TS
主办单位:中国肉类食品综合研究中心
发文主题:肉制品 肉类 牛肉 猪肉 食品
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《饮料工业》
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作品数:5825被引量:10128H指数:27
曾用名:软饮料工业
issn:1007-7871cn:11-5556/TS
主办单位:中国饮料工业协会
发文主题:饮料 饮料行业 总产量 饮料工业 稳定性
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《中国乳品工业》
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作品数:5516被引量:19767H指数:41
issn:1001-2230cn:23-1177/TS
主办单位:黑龙江省乳品工业技术开发中心
发文主题:乳制品 乳酸菌 酸奶 牛乳 牛奶
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《酒.饮料技术装备》
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作品数:4238被引量:215H指数:5
issn:1671-959Xcn:11-4878/TS
主办单位:中国联合装备集团有限公司
发文主题:啤酒 饮料 设备展览会 啤酒厂 包装机械
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《肉品卫生》
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作品数:3572被引量:2333H指数:15
issn:1000-9876cn:23-1169/R
主办单位:全国商业卫检科技情报中心站
发文主题:肉制品 猪肉 屠宰 肉品 食品
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《乳业科学与技术》
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作品数:2373被引量:6758H指数:24
曾用名:上海奶牛
issn:1671-5187cn:31-1881/S
主办单位:光明乳业股份有限公司
发文主题:奶牛 乳业 乳制品 牛乳 婴幼儿配方乳粉
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《乳品与人类》
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作品数:2261被引量:496H指数:6
issn:1671-5071cn:23-1556/TS
主办单位:黑龙江省绿色食品科学研究院
发文主题:乳业 中国乳业 乳品行业 乳品 奶粉
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《冷饮与速冻食品工业》
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作品数:881被引量:2387H指数:18
issn:1007-0818cn:32-1437/TS
主办单位:江南大学;常熟市莫城食品机械限公司;中国轻工业信息中心
发文主题:冰淇淋 生产工艺 食品 食品工业 冷饮
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《肉禽蛋》
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作品数:319被引量:58H指数:3
issn:1004-2121cn:32-1246/TS
主办单位:江苏省食品公司科技情报
发文主题:肉制品 饲养 屠宰 皮蛋 食品
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《罐头饮料工业》
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作品数:75被引量:18H指数:2
曾用名:山东罐头科技
主办单位:山东省食品罐头工业科技情报站
发文主题:罐头 生产工艺 饮料 罐头生产 生产技术
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《肉类食品》
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作品数:67被引量:23H指数:2
issn:1727-4257
主办单位:河北省肉类行业协会
发文主题:肉制品 产品质量 肉类食品 食品安全 牛肉
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《啤酒和饮料工业》
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作品数:18被引量:1H指数:1
发文主题:啤酒 参展情况 企业管理 饮料 叶轮
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《国际肉食(中文版)》
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作品数:9被引量:2H指数:1
发文主题:食品安全 福利 动物屠宰 动物福利 屠宰场
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