福建医科大学公共卫生学院营养与保健医学系

作品数：88被引量：539H指数：14
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发文作者：廖惠珍吴小楠陈达妙余淼王春兰更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程文化科学化学工程更多>>
发文主题：镉浒苔膳食纤维同型半胱氨酸镉中毒更多>>
发文期刊：《实用预防医学》《延安大学学报（医学科学版）》《茶叶科学》《毒理学杂志》更多>>
所获基金：福建省自然科学基金国家农业科技成果转化资金项目福建省教育厅科技项目福建省科技创新平台建设项目更多>>
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2012年福清市城市老年人膳食结构调查被引量：2
《预防医学论坛》2015年第4期246-249,共4页康金钊 许榕仙 徐幽琼 陈祖凰 郑德斯 
目的了解城市老年人膳食营养状况和膳食结构模式,为今后开展社区健康教育提供基础数据。方法 2012年1月整群随机抽取福清市6个居委会,按住户分布的实际情况分为每25户1群,每个居委会随机抽取1群共6群150户,用食物频率法调查60岁以上244...
关键词：膳食结构 膳食调查 老年人 
孕中期膳食状况对新生儿出生体重的影响被引量：2
《海峡预防医学杂志》2014年第6期13-15,共3页揭金花 许榕仙 范岩峰 
目的了解孕中期妇女膳食状况对出生体重的影响,为采取孕期保健措施提供依据。方法用前瞻性队列研究,在厦门市妇幼保健院随机选取孕24-28周者455人进行膳食状况调查,追踪妊娠结局。对出生体重影响因素进行多元线性回归分析,对未选入模型...
关键词：膳食营养调查 妊娠中期 出生体重 
亚麻油对子代小鼠学习记忆能力的影响被引量：1
《现代预防医学》2014年第19期3504-3506,共3页黄芳 朱萍萍 
福建省科技厅科技平台建设基金(2008L0001);福建医科大学基金(2013JY027)
目的探讨亚麻油对子代小鼠学习记忆能力的影响。方法将交配成功后的ICR雌鼠随机分成亚麻油低、中、高剂量组、DHA及花生油组,灌胃至子代小鼠断乳;对子代小鼠行Morris水迷宫实验,测定其脑组织中NO、NOS含量及AchE活性,气相色谱法测定其...
关键词：亚麻油 Α-亚麻酸 学习记忆能力 
孕中期膳食状况与妊娠期糖代谢的关系被引量：4
《延安大学学报（医学科学版）》2014年第3期5-8,24,共5页揭金花 许榕仙 
目的了解孕中期妇女膳食状况对妊娠期糖代谢的影响,为孕中期采取相应护理保健措施提供依据。方法前瞻性研究,在厦门市妇幼保健院随机选取符合条件的对象455例进行膳食状况调查,追踪糖代谢状况。糖代谢相关膳食因素进行非条件logistic回...
关键词：膳食 营养 妊娠 糖尿病 
超声波辅助提取浒苔多糖的工艺研究
《中国食物与营养》2014年第7期57-60,共4页周旭兰 林文庭 
国家海洋局海洋公益性行业科研专项(项目编号:201205022-5);福建省科技计划项目(项目编号:201IN0015)
目的:优选超声波法辅助提取浒苔多糖的工艺条件。方法:在单因素试验的基础上,采用正交设计,对超声波辅助提取浒苔多糖的工艺条件进行优选。结果:优选的浒苔多糖超声波辅助提取工艺条件为超声波功率800W、超声处理时间45min、料液比1∶30...
关键词：浒苔 多糖 超声波提取 
浒苔多糖的分离纯化和成分分析被引量：4
《中国卫生检验杂志》2014年第3期359-362,共4页黄斌 林文庭 
目的研究浒苔多糖(EP)的分离纯化条件和结构特点。方法以福建浒苔为研究对象,采用二乙氨基乙基纤维素(DEAE纤维素)和Sephadex-100凝胶分离纯化浒苔多糖,用红外线光谱分析结构,用气相色谱分析单糖组成。结果浒苔多糖经DEAE纤维素分离得到...
关键词：苔多糖 分离纯化 红外线光谱 气相色谱 
浒苔多糖对2型糖尿病大鼠脂代谢及脂联素mRNA表达影响被引量：1
《营养学报》2013年第2期181-185,共5页林文庭 廖冬冬 
国家级星火计划项目(No.2011GA720014);福建省自然科学基金项目(No.2011J0118)
目的研究浒苔多糖(Enteromorpha’s polysaccharide,EP)对2型糖尿病大鼠脂代谢影响。方法高糖高脂饲料喂养,结合注射小剂量链脲佐菌素(STZ)建立2型糖尿病大鼠模型,EP采用高(600mg/kg.bw)、中(300mg/kg.bw)、低(150mg/kg.bw)剂量进行干...
关键词：浒苔多糖 降血脂 抗氧化 脂联素 
浒苔多糖功能饮料对2型糖尿病大鼠糖脂代谢的影响及其机制被引量：3
《中国老年学杂志》2013年第1期93-96,共4页林文庭 廖冬冬 陈达妙 
国家级星火计划项目(2011GA720014);福建省自然科学基金项目(2011J0118)
目的观察浒苔多糖功能饮料(EB)对2型糖尿病大鼠脂代谢影响及其作用机制。方法高糖高脂饲料喂养,加小剂量注射STZ(30 mg/kg)造模,EB灌胃干预28 d。测定大鼠周空腹血糖(FBG)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低...
关键词：浒苔多糖功能饮料 血糖 血脂 APN GCK GLUT-4 
关于医学留学生预防医学课程全英语教学的探讨与对策被引量：19
《中国高等医学教育》2013年第1期9-10,共2页王文祥 张文昌 
随着改革开放和对外交流的不断深入,留学生教育已成为我国高等教育的重要组成部分,也是一所高校开放程度和国际化水平的体现。针对我校招收的留学生的特点和教学中所遇到的困难,提出相应的对策。
关键词：留学生 全英语教学 预防医学 
妊娠期糖代谢异常对妊娠结局影响被引量：21
《中国公共卫生》2012年第11期1400-1402,共3页王娇 许榕仙 张雪芹 李健 
目的研究妊娠期糖尿病(GDM)和妊娠期糖耐量受损(GIGT)对孕产妇和新生儿的影响。方法在产科住院待产孕妇中收集已经诊断为GDM 105例及GIGT的孕产妇共145例,并选取同期待产的血糖正常孕妇234人作为对照,对这3组孕产妇妊娠结局进行监测。结...
关键词：妊娠期糖尿病(GDM) 妊娠期糖耐量受损(GIGT) 妊娠结局 
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