广西粮油科学研究所有限公司

作品数：13被引量：32H指数：4
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发文期刊：《市场周刊·理论版》《轻工科技》《财会学习》《食品安全导刊》更多>>
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生态原味山茶油加工技术的研究与应用
《食品安全导刊》2024年第35期171-174,共4页陈日源 黄燕华 宁文章 谭嘉玲 
随着人们对健康食品需求的不断增长,生态原味山茶油逐渐受到消费者的青睐。本文围绕生态原味山茶油加工技术展开论述,通过对生态原味山茶油加工产业发展的价值全面剖析,总结当前加工过程中存在的主要问题,并提出针对性的解决建议,旨在...
关键词：生态原味山茶油 加工技术 产业发展 
清香型花生油高质化加工技术研究与应用
《中国食品》2024年第12期128-130,共3页宁文章 陈日源 黄燕华 谭嘉玲 谭春萍 
南宁市兴宁区科学研究与技术开发项目“清香型花生油关键技术研究与应用示范”(2023A05)。
鉴于现代人对食品品质与健康关注的不断提升,传统花生油加工技术已无法满足市场需求,花生油产业亟待转型升级。大力推进清香型花生油高质化加工技术,不仅有助于提升食用油加工行业的整体水平,对于满足消费者需求、助力食用油市场多元化...
关键词：清香型 食品品质 食用油市场 花生油 高质化 转型升级 消费者需求 整体水平 
企业财务报表审计风险防范措施探讨
《中文科技期刊数据库（全文版）经济管理》2023年第5期149-152,共4页伍沿俏 
在企业的发展中,审计工作起着举足轻重的作用。一份优秀的公司会计报告审核能为公司的经营管理作出更好的策略,同时也能为公司的领导人更好的理解公司目前的发展状况。同时,也能对公司的财务状况进行审核,填补缺口,及时填补财务漏洞。但...
关键词：财务报表 审计 风险 防范 
模拟家庭储藏期花生油品质变化的探讨
《农业研究与应用》2023年第2期29-32,共4页杨湘良 宁文章 尹航 黄燕华 陈日源 梁燕理 
通过采用冷榨、120℃热榨、150℃热榨和浸出等4种不同制油工艺制取花生油,模拟家庭日常食用花生油习惯,探究在室温条件下的酸价、过氧化值、香味等的变化规律。结果表明:4种花生油的酸价在储藏期间基本稳定,无明显升高趋势;过氧化值随...
关键词：花生油 储藏期 酸价 过氧化值 香味 
干制米粉干燥工艺的研究进展被引量：1
《农业研究与应用》2023年第1期16-20,共5页杨湘良 尹航 宁文章 黄燕华 陈日源 梁燕理 
干制米粉因货架期长、易贮藏和食用方便而受到市场青睐。米粉干燥方法诸多,差异较大。本文基于干燥工艺原理将现有的米粉干燥工艺分为传统热风干燥和不以热风干燥为基础的新型干燥工艺,再结合米粉产品的特点分析了热风干燥、联合干燥、...
关键词：干制米粉 传统干燥工艺 新型干燥工艺 研究进展 
清洁冷榨工艺在山茶油生产中的应用被引量：1
《轻工科技》2021年第3期19-20,25,共3页杨开鸿 李川山 蒋良徳 
高品质原味茶油加工技术研究与示范(桂AA17204058-18)。
本文针对广西现有油脂加工企业运用现代化生产技术条件薄弱的状况,探索一种清洁和适度加工的生产工艺方法,通过从原料的选取开始,引入茶籽色选、清洗工艺,采用中低温压榨和高效过滤的技术,完成避免油色变深、变糊,减少山茶油特有香味损...
关键词：山茶油 冷榨 清洁 
广西主要木本油料脂肪酸组成及氧化稳定性研究被引量：5
《粮食科技与经济》2020年第11期135-137,共3页梁燕理 钟文权 
广西创新驱动发展专项资金项目“高品质原味茶油加工技术研究与示范”(桂AA17204058-18)。
本文对广西的山茶油、核桃油、澳洲坚果油三种主要木本油料的脂肪酸组成及其氧化稳定性进行了研究,利用气相色谱法对三种木本油料进行脂肪酸组成的定量分析,并采用烘箱加速氧化法,分析三种木本油料的储藏稳定性。结果表明,三种油料的不...
关键词：木本油料 山茶油 核桃油 澳洲坚果油 脂肪酸组成 氧化稳定性 
对现代企业内控管理以及财务风险防范措施探讨被引量：9
《财会学习》2020年第23期10-11,共2页张景际 
如今,在我国市场经济体制不断改革的背景下,现代企业在发展过程中所面临的竞争压力不断增加,同时面临着更多的内外部环境问题。对于现代企业发展,财务管理属于一项非常重要的影响因素,特别是在企业规模不断拓展的背景下,在发展过程中所...
关键词：现代企业 内控管理 财务风险 防范措施 
国企混合所有制改革中国有资产的管理
《中国民商》2020年第6期107-108,共2页张景际 
混合所有制改革作为国有企业改革的重要突破,正在有序地进行.介绍了混合所有制改革的必要性和意义,分析了我国资产管理在混合所有制改革中存在的问题,提出了完善国有资产管理体制,完善国有资产监督机制和公司治理结构,加强资产核算和资...
关键词：国有企业 混合所有制 国有资产 
澳洲坚果油脂肪酸组成及氧化稳定性分析被引量：12
《粮油食品科技》2019年第5期33-36,共4页梁燕理 杨湘良 韦素梅 李炜 黄文 
广西创新驱动发展专项资金项目（桂科AA17204058-20）
对6个澳洲坚果油样品进行分析的结果表明,采用气相色谱法能检测出15种脂肪酸,不饱和脂肪酸总量占比77.27%~81.02%,其中单不饱和脂肪酸含量占比74.82%~79.44%,不饱和脂肪酸主要为油酸、棕榈油酸,分别占比为60.8%~62.5%、11.3%~14.8%;在...
关键词：澳洲坚果油 脂肪酸组成 氧化稳定性 加速氧化测试 
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