浙江海洋学院

作品数：9962被引量：34496H指数：46
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发文作者：吴常文邓尚贵谢永和陈小娥耿相魁更多>>
发文领域：文化科学经济管理农业科学交通运输工程更多>>
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基于消费者偏好的新能源汽车产业发展对策研究
《时代汽车》2023年第23期163-165,共3页吕振杰 林益成 陈静娜 
国家级大学生创新训练项目(202010340047):基于消费者偏好的新能源汽车产业发展对策研究。
依据问卷调查结果,从消费者的偏好出发,就影响消费者购买新能源汽车意愿的因素和新能源汽车产业的发展进行分析,有利于推动我国的新能源汽车产业的发展。研究发现,现阶段消费者对新能源汽车的了解途径主要是智能手机网络。与此同时新能...
关键词：新能源汽车 消费者偏好 购买意愿 影响因素 
二阶波浪力和聚焦位置对畸形波作用下张力腿平台动力响应的影响研究被引量：6
《振动与冲击》2020年第17期254-260,共7页常爽 黄维平 魏东泽 宋虹 
国家自然科学基金(51239008)。
通过波浪聚焦和波列叠加模型模拟生成了满足畸形波定义的畸形波。求解畸形波作用下张力腿平台动力响应,并分析二阶波浪力和畸形波聚焦位置对张力腿平台动力响应的影响。结果表明:畸形波会引起张力腿平台纵荡、垂荡和纵摇的大幅值运动;...
关键词：畸形波 张力腿平台(TLP) 二阶波浪力 聚焦位置 
2019年我国居民人均实际消费水平分析及预测
《农村经济与科技》2020年第4期78-79,共2页窦甜甜 杨美丽 
改革开放以来,随着经济的快速增长,居民的生活水平不断提高,消费水平的增长不言而喻。居民的消费水平是影响国民收入的重要因素,因此对消费水平的探究就显得尤为重要。本文试图用eviews软件对往年的中国居民实际消费水平(以1978年的价...
关键词：EVIEWS 居民消费 影响因素 回归 
舟山海域光参酶解嫩化工艺研究被引量：1
《中国食品学报》2020年第1期183-189,共7页周光东 位正鹏 霍健聪 邓尚贵 
浙江省自然科学基金项目（LY17C200011）;国家自然科学基金项目（31471609）
以舟山产光参为研究对象,考察复合酶对光参硬度的影响。结果表明:动物蛋白水解酶酶解效果最好,中性蛋白酶酶解后腥味较轻;两种酶复配后最佳酶解工艺条件为光参质量浓度4 g/100 mL,温度40℃,复合比1∶1,酶量6×10^3 IU/100 mL,pH 7,时间1...
关键词：舟山海域 光参 酶解 嫩化 
一种舟山海域光参与刺参成分及结构的比较分析被引量：1
《中国食品学报》2019年第12期269-276,共8页周光东 霍健聪 邓尚贵 
浙江省自然科学基金项目(LY17C200011);国家自然科学基金项目(31471609)
比较了一种舟山产光参与普通刺参的基础营养成分及体壁结构特征,为舟山海域光参的精深加工利用提供基础数据。结果表明:光参蛋白质含量低于刺参,粗蛋白含量达53.28%,以胶原蛋白为主,且光参胶原蛋白具有典型胶原蛋白特征,分离得到的α链...
关键词：舟山海域 光参 成分 结构 
蟹肉罐头加工下脚料甲壳素生产新工艺研究被引量：5
《食品工业》2018年第7期97-102,共6页李丽 刘峰 朱亚珠 冯淑莹 陈小娥 
浙江省科技计划项目(2017C32102);普陀区科技计划项目(2016GY105)
以蟹肉罐头加工下脚料为原料,在自然p H条件下,筛选出较优的蛋白酶酶解脱蛋白,在单因素试验基础上,采用响应面法对其酶解脱蛋白工艺进行优化;并结合柠檬酸脱钙,H_2O_2脱色制备甲壳素。结果表明,碱性蛋白酶为最适蛋白水解酶,其最适的酶...
关键词：甲壳素 酶解 柠檬酸 响应面法 
复合生物保鲜剂对冰温贮藏鱿鱼品质的影响被引量：10
《食品工业》2018年第6期62-67,共6页刘雪飞 亢利鑫 张德福 励建荣 邓尚贵 牟伟丽 
国家科技支撑计划-水产品加工前原料的质量鉴别和控制技术研究与示范(No.2015BAD17B01);渤海大学2017博士启动项目(0516BS034)
为保持鱿鱼品质延长货架期,选用鱼精蛋白、壳聚糖、八角提取物进行复配,以TVB-N值、巯基含量、TBARS值、细菌总数、色泽及质构特性为鲜度指标,研究鱿鱼在冰温贮藏过程中的品质变化。结果表明,在0℃的冰温条件下贮藏22 d,试验组的TVB-N...
关键词：鱿鱼 生物保鲜剂 冰温 保鲜 
一种舟山海域光参蛋白粉的制备工艺被引量：2
《中国食品学报》2018年第5期151-158,共8页霍健聪 邓尚贵 励建荣 
"十二五"国家科技支撑计划(2012BAD29B06);国家自然科学基金项目(31471609)
采用嫩化光参为原料,研究其酶解和喷雾干燥工艺,光参蛋白粉营养成分指标。研究结果表明:采用风味酶为酶制剂,酶解嫩化光参的最佳参数:每100 g光参肉糜中风味酶用量1 200 U/g蛋白、温度50℃、pH 6.5、时间4 h、蒸馏水2 500 m L。用该工...
关键词：舟山海域 光参 蛋白粉 制备 喷雾干燥 
自升自航式海洋平台液压升降系统设计与仿真被引量：5
《造船技术》2018年第2期26-30,46,共6页魏卓 李德堂 陈树坤 苟瀚儒 刘文静 方懂平 
2014年国家海洋经济创新发展区域示范项目;舟山市科技计划项目(编号:2014C41013);浙江省自然科学基金(编号:LY14E090003)
为突破升降系统设计制造的关键技术,以金海重工公司建造的90m自升式海洋平台为研究对象,对平台的液压升降系统进行设计计算,利用AMESim软件对液压升降系统进行建模仿真,按实际工况设置各仿真元件的具体参数以保证仿真准确性,通过升降试...
关键词：自升式海洋平台 升降系统 AMESIM仿真 升降试验 
渔船用海水流化冰机设计研究
《中国水运（下半月）》2017年第10期91-93,101,共4页何维佳 仇宝春 王振 张雅莹 赖威娜 赵文琪 游德庆 韩志 
本文针对渔船用海水流化冰机设计问题,给出我国沿海海水及海水流化冰的有关重要参数,以作为海水流化冰机设计的依据,在介绍总体方案的特征后,又说明特征温度和冷负荷确定的基本方法,进而阐述了压缩机、冷凝器和冰筒等部件的选用和设计...
关键词：渔船 海水流化冰机 设计 研究 
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