银杏种核

作品数：13被引量：52H指数：4
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银杏种核在室温贮藏过程中营养物质的变化规律被引量：1
《林业科技通讯》2021年第11期46-49,共4页吴亚萍 操萌 王莉 
银杏(Ginkgo biloba L.)是我国重要的经济树种,其种实具有食用和药用价值。本研究选用银杏核用主栽品种‘佛指’(Fozhi)、‘洞庭皇’(Dongtinghuang)和‘龙眼’(Longyan)的种核,分析室温贮藏条件下种仁中营养物质的变化规律。结果表明...
关键词：银杏 Ginkgo biloba L. 种核 种仁 室温贮藏 营养物质 
银杏种核双层抗氧涂膜的绿色保鲜
《宿州教育学院学报》2012年第5期69-71,共3页李丙东 
银杏,被誉为"活化石"的孑遗植物,其种核具有食用养生、医疗保健、生态及美容功效。但由于鲜果的保质期较短,在正常条件下存放,短时间内就会发生变质。对其采取适当保鲜措施,即通过抗菌、保湿,同时施以双层抗氧涂膜处理,则可有效地延长...
关键词：银杏种核 双层抗氧涂膜 绿色保鲜 
银杏种核采后处理对氰化物含量的影响被引量：1
《江苏农业学报》2009年第6期1374-1377,共4页李卫星 陈鹏 张秀萍 于建友 甄珍 徐小勇 
江苏省科技攻关项目(E2003331);扬州大学高层次人才科研启动基金项目(2008-26)
以银杏核用主栽品种佛指和洞庭皇为试材,对采收的种核进行CaCl_2溶液浸泡、^(60)Co辐照处理后,贮藏于室内,期间每隔20 d测定种核氰化物的含量和种胚的长度变化。结果表明:银杏种核内氰化物含量随着贮藏时间的延长而上升,在148 d左右后...
关键词：银杏 种核 采后处理 种胚 氰化物 
银杏种核力学特性试验被引量：23
《农业机械学报》2008年第8期84-88,共5页王新忠 王敏 
江苏省自然科学基金资助项目(项目编号:BK2003046)
采用不同加载方向、含水率和载荷类型,通过压缩试验对银杏种核进行了力学特性研究。相同含水率下种核在各个方向上的破碎力不同,在宽度方向上最小,在厚度方向上最大。含水率对种核的压缩破碎影响很大,种核含水率越高核壳与果仁的间隙越...
关键词：银杏 种核 力学特性 含水率 试验 
银杏种核的采收
《农村青年》2008年第1期63-63,共1页
我国银杏种核的年均产量为10000-12000吨，占世界总产量的90％，目前银杏的核用栽植规模仍以每年10％～15％的速度增长，中国已成为世界银杏种植和加工利用的大国。由于银杏种核富含蛋白质、淀粉等物质，因而在常温贮藏条件下，易发生...
关键词：银杏种植 采收 贮藏保鲜 加工利用 出口标准 银杏生产 总产量 蛋白质 
银杏种核品质的形成及其调控研究进展被引量：8
《江苏农业科学》2008年第2期1-5,共5页潘烨 王莉 陆彦 陈鹏 
江苏省科技攻关项目(编号:E2003331)
银杏种核品质主要包括商品品质、食用品质与贮藏品质。银杏种核品质的形成主要受种质基因、环境条件和栽培管理等因素的影响。银杏核用生产中,主要通过品种单株选优、适地适栽、优质安全标准化栽培管理和商品化处理等改善种核的品质。...
关键词：银杏 种核 品质形成 调控 
银杏种核涂膜保鲜的研究被引量：5
《广西工学院学报》2006年第1期53-55,60,共4页许金蓉 何仁 农继平 
通过采用壳聚糖膜和海藻酸钠膜对银杏种核进行保鲜研究。分析银杏在贮藏过程中失重,呼吸强度,霉变以及营养成分的变化来研究保鲜效果,结果表明用壳聚糖制成涂膜液的保鲜效果较好。
关键词：银杏 涂膜 保鲜 
银杏种核贮藏保鲜技术的研究及应用进展被引量：4
《浙江林业科技》2002年第6期33-38,共6页王莉 陈鹏 程英 丁峰 
就银杏种核贮藏保鲜技术的研究和利用进行了综合评述，介绍了银杏采后化学、物理、生物等方面的种核贮藏保鲜技术，并详细说明了冷激、热激、辐射及臭氧处理对银杏种核的保鲜作用，同时对其它相关的主要新兴贮藏保鲜技术在银杏上的应用...
关键词：银杏 种核 贮藏保鲜技术 应用 综述 
银杏种核的漂白
《农民科技培训》2002年第11期20-20,共1页曹波 
银杏收获季节即将来临,每年有部分果农在银杏外种皮的脱剥过程中,由于多种原因,造成银杏种核出现暗灰色,对观赏和出售造成一定的影响。针对这种现象可采用漂白法来解决。
关键词：银杏种核 农业技术推广站 银杏外种皮 连续漂白 泰州 果农 收获 漂白粉 江苏省 漂白法 
银杏种核的采收、采后处理和贮藏保鲜技术被引量：2
《江苏农业科学》2002年第5期53-55,共3页王莉 周春华 
江苏省重点攻关项目 (BY95 0 0 1-0 2 )
关键词：银杏 种核 采收 采后处理 贮藏 保鲜技术 
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