饮食卫生

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饮食卫生安全管理措施对防止食源性疾病的实践与思考被引量：2
《中外食品工业》2024年第1期29-31,共3页胡春明 
文章旨在深入探讨食源性疾病的预防与管理策略,特别关注烹饪过程中的卫生管理、原料控制、食品储存与处理、食品样本保留以及餐饮服务中的卫生要求。研究结果表明,通过有效的食品卫生管理、原料控制和餐饮服务规范,可以显著降低食源性...
关键词：食源性疾病 饮食 卫生管理 食品安全管理 
食品检验技术对食品安全的重要性分析被引量：3
《食品界》2023年第2期105-107,共3页杨洁 
食品安全问题成为人民群众广泛关心的热点话题,不但关系国家民生利益,而且关系经济社会稳定发展。为了提高食品质量的安全性,我国对食品检验提出了更严格要求。为了维护消费者利益和饮食卫生安全,食品卫生检验单位和有关机构必须积极采...
关键词：食品检验技术 食品卫生检验 饮食卫生安全 消费者利益 食品质量 经济社会稳定 民生利益 食品安全问题 
学校食品安全应有“健康广视角”被引量：1
《甘肃教育》2022年第19期13-13,共1页许朝军 
近年来,各级各部门尤其是各级各类学校都高度重视校园食品安全,从原料进口、服务人员从业资质、操作规范、明厨亮灶、监督检查、责任监管等方面,盯死每一个环节,确保不留任何饮食卫生安全隐患。在对校园食品安全从严监管的同时,我们不...
关键词：原料进口 饮食卫生安全 膳食营养 食品安全 营养质量 监督检查 操作规范 监管 
探究保障部队饮食卫生与安全的方法与措施
《食品安全导刊》2022年第8期1-3,共3页高新荣 
新时代饮食保障人员需具备专业的饮食卫生安全知识才能更好地完成后勤保障。本文从制度落实、人员管理、采购安全、储运管理、加工与烹饪、炊事设备和应急管理7个方面分析保障饮食安全与卫生的方法与措施,探究行之有效的工作策略。
关键词：饮食卫生 安全管理 措施 
食品安全两误区
《饮食科学》2020年第11期22-22,共1页阮光锋 
吃东西,安全是第一要素,所以大家都比较重视卫生。世界卫生组织的食品安全五要点中,保证卫生也是非常重要的一点。为了保证饮食卫生安全,我们也会有不少讲究,比如在外吃饭前都要用开水烫一下餐具,吃不完的剩饭菜要放冰箱冷藏,而且一定...
关键词：食品安全 饮食卫生安全 五要点 世界卫生组织 卫生 
“十一”出游六大警示
《中国质量万里行》2020年第10期95-96,共2页李颖 
"十一"黄金周,交通拥挤、住宿紧张、景区爆满,游客大军给各地旅游市场带来压力,此时也最容易发生旅游安全事故。加之今年的疫情原因,中国质量万里行提醒广大游客:提高安全防范意识,出游不忘自身防护。餐饮:别盲目尝鲜秋季,易犯肠胃疾病...
关键词：中国质量万里行 旅游安全事故 安全防范意识 饮食卫生安全 自身防护 防止食物中毒 黄金周 交通拥挤 
浅谈如何做好中学生饮食卫生安全教育
《读书文摘（中）》2018年第6期267-267,共1页苏国东 
在物质横欲的商品主义时代,一切向钱看,以利益为重,逐渐成为人们无可替代的价值观。为了获得经济利益,人们可以做昧着良心的事儿,甚至不择手段。近年来,食品安全事故频发,如火腿使用敌敌畏泡制,劣质奶粉含三聚氰胺,水产品含甲醛,二氧化...
关键词：中学生 饮食卫生 安全教育 
蚌埠经济开发区湖滨社区卫生服务中心开展“送健康”扶贫活动
《中国社会组织》2017年第19期63-63,共1页陆蓉 
日前，安徽省蚌埠经济开发区湖滨社区卫生服务中心的医疗团队走进五河县城关镇中心村，开展“送健康”扶贫活动。医疗团队为百余名村民免费义诊，并为他们免费测量血压和血糖，还对常见疾病的早期症状、日常生活中如何防治、注意事项等...
关键词：社区卫生服务中心 经济开发区 扶贫活动 健康 蚌 日常生活 身体检查 饮食卫生 
浅谈高校饮食卫生存在的主要问题及其对策被引量：1
《经营管理者》2016年第18期286-,共1页姜亮 
近几年,一件件触目惊心的高校饮食卫生安全事故屡屡发生,引起了领导的高度重视,案例发生后,会议、文件、检查、督导必然会接踵而至。然而,实际效果又是怎样呢?经营单位在一阵恐慌之后,随着检查活动的结束,很快就把安全监察遗忘,食品卫...
关键词：高校食堂现状 食品卫生安全 食品安全问题 对策 食品安全的意义 
从食品安全的角度分析食品卫生监管的挑战被引量：2
《食品安全导刊》2016年第10X期30-30,共1页郑敏强 
食品安全问题一直受人们的关注,甚至让人们感到焦虑。2009年食品安全法颁布后,仍出现许多重大的食品安全问题。如三聚氰胺卷土重来,地沟油还出现在餐桌上,假海鲜、假鸡蛋事件还在媒体或人们口中谈论。在市场经济中,食品安全问题可依托...
关键词：食品安全 行政处罚 法律制裁 食品安全问题 饮食卫生 食品卫生 卫生监管 
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