营养粥

作品数：61被引量：32H指数：4
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相关机构：安徽省雷氏农业科技有限公司哈尔滨市呼兰区天成新农村家庭农场济南伟传信息技术有限公司山西振东五和健康食品股份有限公司更多>>
相关期刊：《为了孩子（2-7岁）（下）》《大江周刊》《家庭医药（就医选药）》《知识窗（教师版）》更多>>
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适合肿瘤患者的粥品
《生活与健康》2022年第10期34-37,共4页丛明华 
豆米营养粥【类型】浓流食。【食材】无糖豆浆200毫升,糯米15克,大米15克,去皮芋头50克,枸杞子5克,葡萄干5克,桂花10克,冰糖10克。
关键词：葡萄干 食材 枸杞子 营养粥 无糖 豆浆 糯米 冰糖 
暖胃养生好粥道
《江苏卫生保健》2022年第10期46-46,共1页黄宗慈 
粥,中华民族千年文化的饮食智慧。看似不起眼的粥,其实蕴藏着许多学问,粥的做法可以千变万化,特别是有营养有疗效的药膳粥、滋补养颜的营养粥等。粥的营养中医认为粥有助补充元气、健脾养胃,甚至能养颜润肤、延年益寿,是保健养生的良方...
关键词：保健养生 养颜润肤 食材 健脾养胃 营养粥 病人饮食 延年益寿 
高粱营养粥的研制及其品质分析被引量：1
《黑龙江八一农垦大学学报》2022年第3期82-89,共8页宋雪健 修禹旸 王文豪 阮长青 张东杰 王长远 李志江 
国家重点研发计划项目(杂粮食品精细化加工关键技术合作研究及应用示范:2018YFE0206300);黑龙江省杂粮产业技术协同创新体系杂粮食品加工技术协同创新岗、优势特色学科资助项目(黑教联〔2018〕4号);黑龙江八一农垦大学“三纵三横”科研团队支撑计划——杂粮营养与质量安全创新团队(TDJH201806)。
以高粱、糯米、红米和黑米为主原料,感官评分为评价指标,通过单因素和正交试验确定高粱营养粥的最优配方,将其口腔消化率与市售银鹭黑米粥进行进行对比分析。结果表明,高粱营养粥最优配方为:高粱、糯米、红豆、黑米比例为7∶6∶6∶1,料...
关键词：高粱营养粥 最优配方 品质评价 消化率 
一种皂角米营养粥产品的开发被引量：1
《农产品加工》2021年第21期20-23,共4页黄燕 方玉宝 郑恩梅 李雪 刘平玉 喻小欢 
2020年贵州省教育厅高水平专业群(农产品加工与质量检测)——“乌蒙山宝毕节珍好”农产品加工协同创新中心项目、贵州省教育厅“黔货出山”杯第一届大学生创新大赛项目(2020年)。
根据中医食疗理论,方便特色营养粥以毕节特色农产品织金皂角米、威宁苦荞米、织金竹荪为主要原料,以织金薏仁米、威宁芸豆、毕节糯米、大方糯玉米等当地特色农产品为辅料,经挑选、清洗、浸泡、初煮、熟制等工艺制成。该产品食用方便,汤...
关键词：特色农产品 滋养粥 制作 
夏日营养粥,开胃又开心
《为了孩子（2-7岁）（下）》2021年第8期25-26,共2页黄予(文/图) 
孩子大多爱吃荤菜,但炎热的夏天,吃得过于油腻反而容易败了胃口。这里推荐几款荤素搭配的营养粥,既补充水分又补充能量,孩子吃了,开胃又开心!美味提示:先煮白粥底,只需提前准备好不同的配料,就能同时做出几款不同的粥品。如果只想喝一款...
关键词：荤素搭配 营养粥 荤菜 开胃 
一种杂粮营养粥的研制
《食品安全导刊》2020年第36期143-143,共1页吴晓菊 
在大米、黑米中添加麻豌豆、红豆和藜麦,再配以红枣、枸杞、白糖制备一种新型杂粮营养粥,成品富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等人体必需营养素,风味清香、口感软糯、老少皆宜、保健效果显著。
关键词：杂粮 营养粥 生产工艺 
波斯奶茶
《太湖》2019年第6期51-56,共6页李岩 
肖闲被那个噩梦惊醒的时候,手表的夜光显示屏指向凌晨三点。她怀疑是美丽给她讲了过多的波澜壮阔,以致连续几个夜里,她都在这个时刻醒来了。忍着腰疼,肖闲翻了个身。宝宝均匀的呼吸,睡梦中"咯咯"的笑声,随之,她脸上也跟着舒展开来,这小...
关键词：核桃仁 奶茶 轰鸣声 营养粥 空隙时间 搅拌机 夜光 炖煮 
紫薯黑米营养粥的研制被引量：3
《食品与发酵科技》2019年第4期75-81,共7页吴淼 张星灿 杨健 白菊红 钟雪婷 刘建 华苗苗 康建平 
成都市科技项目(2018-YF05-01466-SN)
本实验选择原料紫薯丁、黑米、糯米、大米、小米、薏苡仁制作营养粥,在均匀设计法的基础上,以感官评分为指标,确定6种原料的最佳配比;实验结果表明:以水的添加量为基础,紫薯丁1.28%、黑米1.99%、糯米4%、大米1.63%、小米1.99%、薏苡仁1....
关键词：营养粥 均匀设计 感官得分 稳定性 
富GABA发芽糙米方便营养粥的研制被引量：7
《农产品加工》2019年第10期19-22,共4页朱凤霞 陈渠玲 张源泉 裴健儒 甘平洋 易江 黄天柱 陈昌勇 莫韩御 
2018年长株潭国家自主创新示范区专项项目(2018XK2007)
以发芽糙米为主料,红豆、枣、核桃和山药为辅料,开发一款富GABA发芽糙米方便营养粥。首先,以感官评分为指标,通过单因素试验和四因素三水平L_9(3~4)正交试验,确定了发芽糙米方便营养粥的最佳制备条件,即发芽糙米添加量70%,浸泡时间50 m...
关键词：发芽糙米 方便营养粥 GABA 正交试验 理化分析 
马铃薯营养粥的制备技术研究被引量：2
《食品安全导刊》2017年第10X期128-129,共2页汪涛 张惠玲 汪诗原 常配刚 
宁夏薯味仙食品科技开发有限公司是一家致力于健康、绿色、纯天然马铃薯主粮化产品研发、深加工、配套技术研究、生产设备制作、产业开发的科技型企业;公司同宁夏大学食品科学系建立了良好的合作关系,共同搭建了"宁夏贺兰科技产业园马...
关键词：马铃薯营养粥 制备技术 研发 
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