优质食用

作品数：82被引量：411H指数：9
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优质食用籽粒玉米挥发性香味物质组分分析被引量：3
《食品工业科技》2022年第2期304-310,共7页贾菲芸 杨靖 王稼苜 曹银萍 李友勇 
河南省科技攻关项目资助(192102110143)。
籽粒玉米是我国居民,尤其是北方居民的重要口粮,但其食用香味品质国内外鲜有报道。取样5个优质黄粒玉米品种的籽粒,磨碎成全粉,采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)方法测定不同处理样品中挥发性物质组分和含量,结果显示,共鉴定出挥发性物质10...
关键词：玉米 品种 贮藏条件 挥发性有机物(VOCs) 香气 气相色谱-质谱联用 
中国的优质食用油源——葵花籽油被引量：17
《中国油脂》2016年第3期1-3,共3页王瑞元 
在国际葵花籽油研讨会暨国际葵花籽油理事会成立大会上,根据会议的安排,以＂中国的优质食用油源——葵花籽油＂为主题,向大家简要介绍有关我国油料油脂的生产与消费情况、葵花籽及葵花籽油的生产与消费情况和葵花籽油在我国市场上的发...
关键词：葵花籽油 油料生产 需求数量 发展前景 生活水平 国家粮油 人口计算 油料资源 进出口情况 红花籽油 
葵花籽油是中国的优质食用油源被引量：2
《粮油加工（电子版）》2015年第12期8-9,11,共3页王瑞元 
1中国油料油脂的生产与消费情况随着人民生活水平的不断提高,我们对油料油脂的需求数量不断攀升。为满足市场的需要,近些年来,中国政府出台了一系列有关鼓励发展油料生产的政策措施,推动了我国油料生产的持续稳定发展。据统计,2013年,...
关键词：葵花籽油 油料生产 油茶籽 亚麻籽 需求数量 国家粮油 红花籽油 亚油酸含量 生活水平 油脂油料 
葵花籽油是中国的优质食用油源被引量：9
《粮食与食品工业》2015年第6期1-3,共3页王瑞元 
1中国油料油脂的生产与消费情况 随着人民生活水平的不断提高,我们对油料油脂的需求数量不断攀升。为满足市场的需求,近些年来,中国政府出台了一系列有关鼓励发展油料生产的政策措施,推动了我国油料生产的持续稳定发展。据统计,2013年...
关键词：葵花籽油 油料生产 油茶籽 亚麻籽 需求数量 国家粮油 红花籽油 生活水平 油料产量 信息中心 
退伍不退色 致富不忘带富——记恭城瑶族自治县“食用菌大王”唐毓进
《农家之友》2009年第5期30-30,共1页郑智敏 
“来，大家聚拢过来，用柿子叶、柿子渣、柿子枝条等果渣为主要原料与其他营养原料配合使用培育出的优质食用菌关键技术是……”这是日前笔者在恭城瑶族自治县残疾人食用菌种植培训基地里看到的动人一幕：30多名残疾人圊拢在该基地负责...
关键词：优质食用菌 自治 瑶族 恭城 退色 致富 种植技术 原料配合 
选择优质食用菌菌种的五项原则
《农民致富之友》2009年第3期35-35,共1页陈凤波 石宝福 
食用菌菌种作为特殊的生产资料，是菌业生产最主要的基础性因素，正确选择和使用优良菌种会给菌农带来高产量、高收益。品种选择不当或误用劣质菌种会严重影响菌农的经济效益，甚至带来巨大损失，因此广大菌农在购买和选择菌种时应坚持...
关键词：优良菌种 优质食用菌 生产资料 经济效益 品种选择 收益 
优质食用花生新品种——“新红美”的高产栽培
《安徽科技》2006年第6期20-21,共2页孟志伟 胡承霖 戴明伙 程家兴 钟承锁 
关键词：高产栽培 新品种 花生 食用 农业技术推广中心 “新红美”品种 优质 安徽农业大学 大面积示范推广 试验示范推广 
优质食用稻米部颁标准
《福建农业》1998年第8期16-16,共1页张卫清 
稻米品质分为水稻品种特性和稻米商品品质两个部份。品种特性除品种审定时使用外,优质米评比时亦采用,它是由碾米品质、外观品质、蒸煮和食用品质以及营养品种等四个方面进行综合评定;而商品品质则包括市场品质和卫生品质。在市场上出...
关键词：优质食用稻 部颁标准 蒸煮和食用品质 商品品质 优质米 碾米品质 品种特性 卫生品质 外观品质 粳米 
优质食用稻米品质的理化指标与食味的相关性研究被引量：230
《中国水稻科学》1997年第2期70-76,共7页陈能 罗玉坤 朱智伟 张伯平 郑有川 谢黎虹 
对全国各地选送的78个优质米样品进行了食用稻米品质的理化指标与食味的相关性研究。其中理化指标包括：粒长、长宽比、垩白率、平白度、透明度、糊化温度、胶稠度、直链淀粉、蛋白质等9项指标。结果表明;（1）籼稻的粒长因子、垩白因...
关键词：稻米 品质 食味 优质米 主成分分析 
微生物,食用菌
《食品文摘》1995年第3期43-44,共2页
桑木料胡罗卜母种培养基的应用，桑木粒的制备：选用粗1-2cm的桑枝条，削去表皮，切成3-5mm的木粒，加入10%的MgSO4，
关键词：微生物 母种培养基 金黄色葡萄球菌 液体培养 优质食用菌 去表皮 灭菌效果 培养液 金针菇 分离法 
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