炸酱面

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君臣佐使
《小学生作文》2024年第24期46-47,共2页赵培言 邹佩(指导) 
我吃过西安的油泼面、四川的鸡丝凉面、天津的捞面、武汉的热班干面……但是我最喜欢的,还是爷爷做的炸酱面。
关键词：君臣佐使 鸡丝凉面 炸酱面 
对“老北京炸酱面”的探索
《幼儿教育》2024年第31期31-35,共5页田琬滢 程丹彤 武秀文 
我园地处北京西城区,这里的老北京文化源远流长,内涵丰富,饮食文化更是值得一谈。基于这样的资源优势,我们开展了“植根中华优秀传统文化,构建幼儿园食育主题的整合式课程”的课题研究。“炸酱面”作为老北京传统美食的代表,有着深厚的...
关键词：传统美食 饮食文化 中华优秀传统文化 北京西城区 历史文化底蕴 资源优势 幼儿园 炸酱面 
一场兵变带来的韩国炸酱面
《书摘》2024年第4期109-112,共4页 陈晓菁(译) 
如今,韩式炸酱面已经成为每天可以销售700万碗的全民美食。而这道国民菜肴的诞生,却要从近代历史朝鲜半岛上发生的一起兵变说起。朝鲜在和日本签订近代条约之后打开了门户。而清朝在经历鸦片战争后被西方帝国主义势力夺走了各种权利和...
关键词：西方帝国主义 韩式 朝鲜半岛 危机意识 美食 菜肴 炸酱面 鸦片战争 
老北京炸酱面
《东方少年（阅读与作文）》2024年第3期61-61,共1页李至妍 
提到面条,你一下子会想到哪种呢?是兰州牛肉面、重庆小面、陕西臊子面、安徽酸汤面,还是延吉冷面?我首先想到并且最喜欢的还是老北京的炸酱面。在北京,一提到炸酱面,谁不是口中立刻就生出一种浓浓的酱香味道呢?炸酱面是北京十分大众且...
关键词：酱香味 臊子面 兰州牛肉面 面条 冷面 重庆小面 炸酱面 食物 
一碗炸酱面承载百年华侨记忆
《党建文汇（下半月）》2024年第3期58-58,共1页刘旭 金琳 
提到韩国人最喜爱的中国料理,炸酱面当之无愧。在韩国仁川中华街上,有一间炸酱面博物馆。博物馆共两层,涵盖炸酱面的起源、发展和文化等内容,每年还会举办各种主题的特别展览。
关键词：博物馆 韩国仁川 炸酱面 料理 
谁是第一个吃螃蟹的人?
《人生与伴侣（综合版）》2023年第11期56-57,共2页魏仕俊 
天天安排嫦娥吃“乌鸦炸酱面”的绍兴人鲁迅曾说过:“第一次吃螃蟹的人是很可佩服的,不是勇士谁敢去吃它呢?”毕竟双螯八足,全副武装的“蟹老爷”可是横着走的。对此,“抓鲁迅不干他事”的周树人还捧限道:“螃蟹有人吃,蜘蛛一定也有人吃...
关键词：周树人 绍兴人 鲁迅 炸酱面 
吃面啦
《儿童故事画报》2023年第44期30-31,共2页
夏至的时候,新麦已经收获,我们可以尽情地吃面尝鲜啦。面食既解馋,也是盛夏的便捷饭食。这次就带大家做一做简单又好吃的炸酱面。哎,我好像听到你的肚子叫了,快来动手做吧!
关键词：做一做 动手做 炸酱面 
“外婆”牌油泼面瞬间温暖了我
《老年健康》2023年第7期37-37,共1页张成林 
“老陕”都知道,一日不吃面,嘴淡;三日不吃面,心慌;一周不吃面,日子过得不舒坦,浑身不倩活。陕西面食种类多,有扯面、裤带面、油泼面、炸酱面、蘸水面、臊子面等等,而唯独我对“油泼面”情有独钟,这大概也源于我外婆的缘故吧。外婆喜欢...
关键词：外婆家 炸酱面 情有独钟 
饺子、炸酱面、疙瘩汤, 中国日常食物是如何成为日本美食的?
《中国故事（传统）》2022年第12期74-76,共3页 薇薇(译) 魏金美(译) 
岛村恭则是日本关西学院大学世界民俗学研究中心负责人,他在《大家的民俗学》一书中记载了如饺子、炸酱面、疙瘩汤等中国日常食物,是怎样成为日本某些特定地方的“B级美食”的。“B级美食”指的是美味却价格适中的料理。在日本,它们作...
关键词：民俗学研究 日常食物 饺子 乡村振兴 关西学院大学 美食 岛村 料理 
那些成为你“个人名片”的童年糗事
《青年博览》2022年第18期64-64,共1页辣酱 
“你的童年我的童年好像都一样……”总有一件童年赖事让你不堪回首,但父母却逢人必说,最后变成了你的“个人名片”。这张“名片”是怎样被拓印的呢?请说出你的故事。我根本不饿:我上初中时,有次一顿饭吃了四盘炸酱面,我妈之后逢人就说...
关键词：名片 初中 童年 炸酱面 
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