直接入口食品

作品数：59被引量：100H指数：5
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相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
相关作者：赵伟余红董晓根封会茹陈道利更多>>
相关机构：北京市丰台区疾病预防控制中心北京市海淀区疾病预防控制中心安徽省马鞍山疾病预防控制中心潍坊市卫生防疫站更多>>
相关期刊：《中国城乡企业卫生》《河北医学》《中国伤残医学》《公共卫生与预防医学》更多>>
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“法外增证”的教训需要汲取
《公诉人》2019年第9期45-45,共1页冯海宁 
"本想这几天把营业执照、健康证明、食品经营许可证等都给办下来,开张营业后趁着节前消费旺季做一些业绩,但现在这些证照都没能下来。"中秋佳节临近,江西南昌居民张先生有个小遗憾。原因是,按照当地有关规定,即便是销售非直接入口食品,...
关键词：直接入口食品 汲取 《人民日报》 营业执照 健康证明 经营许可证 江西南昌 
食品摊贩规范化管理探究与政策设计——以贵州省为例
《市场监督管理》2019年第18期50-51,共2页舒勇 
食品摊贩包括销售类食品摊贩和制售类食品摊贩。销售类食品摊贩,是指无固定店铺,在批准的地点和规定的时间内销售预包装食品、散装食品或食用农产品等的经营者。制售类食品摊贩,是指无固定店铺,在批准的地点和规定的时间内以烹饪、煎炸...
关键词：预包装食品 规范化管理 摊贩 政策设计 贵州省 直接入口食品 食用农产品 散装食品 
食品包装怎么选、如何用？
《康复》2017年第5期20-21,共2页施源 
相关《条例》条款：第三十七条生产、销售散装食品应当遵守下列要求：食品经营者应当使用符合食品安全标准要求的包装材料销售直接入口食品。
关键词：食品包装 直接入口食品 食品安全标准 《条例》 包装材料 散装食品 经营者 销售 
上海出台史上最严食品安全地方法规 解读《上海市食品安全条例》(二)
《食品与生活》2017年第4期22-23,共2页
《条例》将食品安全培训考核范围扩大到全部食品相关从业人员，明确了食品生产经营者应当对食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业人员进行考核。考核不合格的，不得上岗。《条例》明确，食品生产经营者应当建立并执行从业...
关键词：食品安全 安全条例 上海市 地方法规 直接入口食品 生产经营者 从业人员 解读 
饮食从业人员甲、戊型肝炎IgM抗体检测结果分析
《中国伤残医学》2015年第1期210-211,共2页瞿巍 
目的：对饮食从业人员健康体检的病毒性肝炎抗体和转氨酶结果进行分析，了解甲肝、戊肝感染状况和阳性率。方法：采用酶联免疫法和丙氨酸底物法分别对甲型肝炎病毒IgM抗体（抗-HAV-IgM）、戊型肝炎病毒IgM抗体（抗-HEV-IgM）和丙氨酸氨...
关键词：饮食从业人员 直接入口食品 甲型肝炎病毒IgM抗体(抗-HAV-IgM) 戊型肝炎病毒IgM抗体(抗-HEV-IgM) 丙氨酸氨基转移酶(ALT) 
北京市海淀区2010-2012年直接入口食品食源性致病菌污染状况分析被引量：13
《现代预防医学》2014年第8期1391-1393,共3页刘伟 王菊光 谢利军 孙晓华 张海凤 纪黎黎 
目的了解海淀区直接入口食品中食源性致病菌污染现状,为食源性疾病控制提供科学依据。方法 2010-2012年按照北京市监测网工作计划要求对海淀区采集的13类直接入口食品根据国标方法进行沙门菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特菌、...
关键词：直接入口食品 食源性致病菌 污染 
购买散装食品注意要点
《质量探索》2013年第5期41-41,共1页
1．注意慎用塑料袋。目前市场、街头小店、大排档等各式各样的风味小吃吸引着众多消费者，一些经营者销售这些食品时，大多是用塑料袋套在碗上盛装，这样看似卫生，实际存在一定的安全隐患。国家规定用于盛装直接入口食品的塑料袋，原...
关键词：散装食品 直接入口食品 “QS”标志 塑料袋 风味小吃 安全隐患 消费者 大排档 
北京市丰台区直接入口食品中食源性致病菌的污染状况被引量：2
《职业与健康》2011年第11期1258-1260,共3页封会茹 董晓根 余红 赵伟 
目的了解北京市丰台区11类直接入口食品中食源性致病菌的污染状况。方法对丰台区11类餐饮业11种直接入口食品进行了调查,检测方法按照GB/T 4789-2003和WS/T 9-1996进行。结果调查中共检出变形杆菌117株、致病性大肠埃希菌(EPEC)22株、...
关键词：食源性致病菌 污染 
北京市海淀区部分餐馆直接入口食品及餐具食源性致病菌监测结果分析被引量：6
《中国食物与营养》2011年第5期84-88,共5页屈飞飞 林晓明 
目的:掌握北京市海淀区餐饮业直接入口食品卫生状况,为卫生行政部门制定相应监督、监测方案提供依据。方法:采集119家餐饮单位直接入口食品,包括凉拌菜、炝拌菜、沙拉、熟肉制品、生食或半生食的水产品、糕点面包、江米制品、水果拼盘...
关键词：直接入口食品 食源性致病菌 食品卫生质量 
街头食品摊点卫生状况及管理分析被引量：3
《山西医药杂志（上半月）》2011年第2期140-140,共1页李文杰 
街头食品摊点即活跃在城乡或集贸市场以及其他类似公共场所中生产经营直接入口食品的小食品摊点。由于它具有方便、经济、快速、可口等特点，深受广大消费者的欢迎，取缔难度很大，为了认真贯彻国家有关食品安全的各项法律、法规，加大...
关键词：街头食品摊点 管理力度 卫生状况 直接入口食品 2009年 生产经营 公共场所 集贸市场 
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