街头食品摊点

作品数：26被引量：12H指数：2
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相关作者：高坤王延辉武善忠王倩李延玲更多>>
相关机构：沂水县疾病预防控制中心淄博市周村区卫生防疫站合肥市卫生防疫站宁波市卫生防疫站更多>>
相关期刊：《中国公共卫生管理》《社会》《安徽预防医学杂志》《中华当代医学》更多>>
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海阳市2006—2010年街头食品摊点餐饮具消毒监测结果被引量：1
《职业与健康》2011年第16期1850-1852,共3页范江华 赵大力 李金萃 
目的了解海阳市市区及乡镇街头食品摊点餐具的卫生状况,为食品卫生监督管理提供科学依据。方法使用大肠菌群检测纸片检测。结果 2006—2010年食品摊点合格率为58.59%,合格率逐年上升,市区合格率(65.08%)高于乡镇(48.57%);餐饮具消毒合格...
关键词：餐饮具 消毒监测 街头食品 食品安全 
街头食品摊点卫生状况及管理分析被引量：3
《山西医药杂志（上半月）》2011年第2期140-140,共1页李文杰 
街头食品摊点即活跃在城乡或集贸市场以及其他类似公共场所中生产经营直接入口食品的小食品摊点。由于它具有方便、经济、快速、可口等特点，深受广大消费者的欢迎，取缔难度很大，为了认真贯彻国家有关食品安全的各项法律、法规，加大...
关键词：街头食品摊点 管理力度 卫生状况 直接入口食品 2009年 生产经营 公共场所 集贸市场 
武城县街头食品摊点餐饮具消毒监测分析
《海峡预防医学杂志》2010年第4期64-65,共2页赵静 
[目的]了解武城县县直及乡镇街头食品摊点餐饮具消毒情况。[方法]使用大肠菌群检测纸片检测。[结果]2005—2009年摊点检测合格率为37.8%,县城合格率(51.6%)高于乡镇(24.3%);餐具消毒合格率48.0%,县城(54.4%)高于乡镇(39.9%);筷子合格率...
关键词：餐饮具卫生 消毒监测 街头食品摊点 食品卫生 
章丘市街头食品摊点卫生现状调查
《中国乡村医药》2008年第3期68-68,共1页王秀玲 韩冰 王永静 
为全面掌握章丘市街头食品摊点的卫生状况，更好地开展卫生监督管理，我们于2006年3至4月对章丘市城区162个街头食品加工、经营摊点进行了卫生状况调查。结果如下：
关键词：街头食品摊点 卫生现状调查 章丘市 卫生状况调查 卫生监督管理 食品加工 
涟水县街头食品摊点卫生管理现状调查
《江苏卫生保健（学术版）》2008年第1期29-29,共1页张美 
关键词：街头食品摊点 卫生管理 涟水县 食源性疾患 长效管理 身体健康 人民群众 卫生状况 
某县城镇街头食品存在的问题及对策被引量：2
《公共卫生与预防医学》2007年第3期82-82,共1页徐玲 
关键词：街头食品摊点 城镇街头 食品卫生监督管理 食品生产经营者 直接入口食品 街头食品卫生 食品卫生安全 食品卫生现状 
街头食品摊点卫生状况分析及管理被引量：1
《中华当代医学》2005年第9期F0003-F0003,共1页许昌玉 许昌璐 丰志明 
食品安全关系列广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。认真落实《中华人民共和国食品卫生法》和《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，强化卫生许可制度，实施食品卫生监...
关键词：食品卫生监督量化分级管理 街头食品摊点 卫生状况分析 《中华人民共和国食品卫生法》 食品生产经营单位 食品安全工作 卫生许可制度 食品卫生工作 食品卫生质量 
沂水县街头食品摊点从业人员食品卫生知识及卫生法律知识调查分析被引量：2
《中国初级卫生保健》2005年第4期59-60,共2页王延辉 郭美勋 王倩 高坤 武善忠 
目的了解掌握沂水县街头食品摊点从业人员的食品卫生知识及食品卫生法律知识水平。方法2004年6月对沂水县的中心医院、联华超市、服务楼、体育广场、电影院附近的300名街头食品从业人员的食品卫生知识及食品卫生法律知识水平进行了调查...
关键词：街头食品摊点 从业人员 食品卫生知识 卫生法律知识 
忻州市街头食品摊点卫生状况调查
《中华当代医药》2004年第9期112-113,共2页刘改婵 
近年来，街头食品摊点遍布了城市的大街小巷，对方便和丰富人们的生活起到了一定作用。但这些街头食品大多无防护设置，露天加工、销售的食品细菌污染严重，无固定场所，给食品卫生监督工作带来了很大难度。为保障人民群众的身体健康，...
关键词：忻州市 食品摊点 卫生检查 食品卫生 
城区街头食品摊点卫生管理现状和对策
《预防医学情报杂志》2002年第5期462-462,共1页张美 
关键词：卫生 食品摊点 检查 
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