低档茶

作品数：40被引量：58H指数：5
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相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>
相关作者：唐伟强吕扬效莫惠琴顾谦刘馨秋更多>>
相关机构：安徽农业大学华南理工大学广东省农业科学院南京农业大学更多>>
相关期刊：《农家顾问》《茶业通报》《农家致富顾问》《农家致富》更多>>
相关基金：国家现代农业产业技术体系建设项目河源市科技计划项目更多>>
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茶副产物的综合开发利用研究进展被引量：6
《食品工业》2022年第7期263-267,共5页陈晓维 余元善 邹波 胡腾根 方广平 黄通余 
河源市科技计划项目(200818211601314);广东省东源县茶叶省级现代农业产业园建设科技支撑项目。
我国茶叶产量世界第一,在成品茶生产加工的同时生成大量的低档茶、茶下脚料、茶末、茶梗等茶副产物,这些茶副产物中仍含有大量营养成分,有较大的开发利用价值和应用潜力。对茶副产物在食品工业、人类健康、动物保健、日用化工等领域的...
关键词：综合利用 茶副产物 低档茶 茶末 茶梗 
冠突散囊菌发酵对茶汤香气成分的影响被引量：16
《食品科学》2019年第18期223-228,共6页郑梦霞 李会娟 陈淑娜 赵真 刘馨秋 黎星辉 陈暄 
现代农业产业技术体系建设专项（CARS-23）;江苏现代农业产业技术体系建设项目（JATS[2018]212）;江苏省大学生创业实践计划项目（201810307005P）
为探讨冠突散囊菌(Eurotium cristatum)发酵对茶叶提取液香气成分的影响,利用冠突散囊菌对中低档绿茶和红茶提取液进行发酵,采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱法分别检测审评用样品以及提取、灭菌和发酵后样品的香气成分,分析香气成...
关键词：冠突散囊菌 低档茶 液体发酵 香气成分 气相色谱-质谱法 
灵芝保健茶加工技术
《农村新技术》2018年第9期57-57,共1页刘琳 
开发灵芝保健茶，能提高茶叶的市场竞争力。灵芝保健茶加工工艺简单易行，主要包括灵芝切片、浸提、过滤、浓缩、喷雾配制（茶叶须先复火）和烘干工序。 1．灵芝切片。从综合效益和中、低档茶利用方面考虑，选用中低档无劣变的灵芝作...
关键词：保健茶 灵芝 加工技术 市场竞争力 加工工艺 低档茶 中低档 茶叶 
年销茶叶将超2400亿元
《食品安全导刊》2018年第18期2-2,共1页
中国茶叶流通协会昨日发布,预计今年全国茶叶总产量将逼近280万吨,销售额可突破2400亿元.这次中国茶叶流通协会还发布了2018中国春茶产销形势分析报告.报告显示,2017年国内茶叶每消费量达到190万吨;销售均价约为124元/公斤.高档茶价格...
关键词：中国茶叶 行业 产销形势 销售额 总产量 消费量 价格 低档茶 
低档茶产出高效益
《农家致富》2017年第2期20-21,共2页刘仁 
在江苏省宜兴市张渚镇御茶农林生态园有限公司的制茶车间内，鲜叶经过杀青、揉捻、烘干等工序制成干茶末。“这批干茶末被浙江的茶企订购了，用于茶多酚等成分的提取。2016年生产的秋茶末从10月份卖到11月份底，供不应求。”茶场老板张...
关键词：低档茶 效益 供不应求 生态园 宜兴市 江苏省 干茶 制茶 
泰顺茶叶新品——“玉龙青香”茶
《农家致富顾问》2015年第10期49-50,共2页潘立元 张罗青 谢恩救 
温州茂竹园农业有限公司为开发利用低档茶原料，通过茶叶加工工艺改进，研制开发泰顺茶叶新品——玉龙青香茶，提高低档茶的质量，增加茶农收入，效益显著。产品经浙江大学茶学系龚淑英教授评审，品质特征：“色泽翠绿，形似珠宝，汤绿...
关键词：茶叶 玉龙 加工工艺改进 开发利用 浙江大学 品质特征 低档茶 香茶 
铁肩担道义——当前茶企老板的阵痛与考验
《中国茶叶》2014年第7期34-34,共1页曾维超 唐海燕 
正值2014年春茶批量上市之际，从来对市场格外敏感的茶企老板，今年明显感受到寒意逼人。 一方面，高档茶大幅减产，产销形势转差。湖北省预计全省春茶高档茶今年减产达50％；中低档茶受企业扎堆生产影响，竞争激烈。据英山野山香茶业...
关键词：春茶 老板 生产任务 产销形势 铁 高档 湖北省 低档茶 
茶副产品的综合利用被引量：5
《福建茶叶》2014年第6期35-37,共3页马艳凌 黄伙水 
本文对茶副产品在家居生活、轻工业、农业畜牧业等方面综合利用进行了综述。希望人们充分利用被废弃的茶副产品,促进茶叶消费,提高茶业整体经济效益。
关键词：综合利用 茶副产品 茶梗 茶末 低档茶 
香精香料知识问答(三十六)
《国内外香化信息》2011年第5期17-18,共2页
问：怎样研究天然的茶叶用香精？ 答：以往一般的花茶都是用鲜花熏制而得，现在调香技术的不断进步，可用调和香精代替鲜花对茶叶加香。高档的茶叶用香精可用天然香花的浸膏配制，低档茶叶用香精是使用部分天然香花浸膏和单体香原料并...
关键词：香精香料 知识问答 调香技术 叶用 天然 花茶 低档茶 鲜花 
一忘十年绿变红
《上海茶叶》2011年第1期43-43,共1页郑启五 
因为爱茶，所以写茶：因为写茶，所以获赠许多茶叶，坛坛罐罐都是茶，摆满了一整个书架。当初怕弄乱，每罐散茶里放置了标签．可惜这个好习惯没有坚持下来，不少茶罐里的茶叶的来龙去脉已经模糊乃至含混，过期茶似乎防不胜防。好茶其实...
关键词：绿变 茶叶 低档茶 散茶 茶罐 
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