致癌物

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居家必备的保鲜膜,你选对了吗
《家庭医生》2025年第5期58-59,共2页曹语桐 李立 
近两年,总有网友称:别再乱用保鲜膜了!它含有增塑剂,是世界卫生组织公布的“致癌物质”!这让不少人心生不安:平常包剩菜、蒸鸡蛋都用保鲜膜,岂不是将有毒物质吃进嘴里?保鲜膜究竟还能不能用?记者采访了李立教授,他深耕食品包装领域多年...
关键词：保鲜膜 致癌物质 有毒物质 食品包装 增塑剂 居家必备 世界卫生组织 
烤串越焦,致癌物越多吗
《家庭医生》2024年第21期52-52,共1页李园园(审稿) 
@大萌子:我喜欢撸串,尤其偏爱烤得有点焦的肉串,特别香!但朋友提醒我,烤得越焦,致癌物含量越高。这是真的吗?@柯大夫:这个提醒是有道理的。烘烤、煎炸等高温烹调的方式不仅会破坏食物中的营养成分,还会产生丙烯酰胺、杂环胺和苯并芪等...
关键词：致癌物 油脂含量 丙烯酰胺 肉制品 杂环胺 鸡皮 煎炸 营养成分 
代糖致癌?无糖饮料还能喝吗
《中国家庭医生》2023年第15期32-34,共3页吴啟荃 
看天下喜欢喝无糖可乐的人,注意了!7月14日,世界卫生组织(以下简称世卫组织)下属的国际癌症研究机构宣布,将阿斯巴甜列为2B类致癌物。阿斯巴甜是什么?一种代糖,可理解为糖精的“升级版”。
关键词：阿斯巴甜 世卫组织 无糖饮料 致癌物 无糖可乐 升级版 世界卫生组织 
三言两语说新闻
《中国家庭医生》2021年第20期2-3,共2页
槟榔广告,禁!干得漂亮“干得漂亮!”“早该如此!”不久前,网络上掀起一股“夸夸风”,夸的是咱广电总局。9月17日,国家广播电视总局发布通告:“即日起.停止利用广播电视和网络视听节目宣传推销槟榔及其制品。”大众苦槟榔广告久矣!槟榔,...
关键词：广播电视 槟榔 致癌物 网络视听节目 广电总局 国家广播电视总局 广告 
薯片致癌?又是因为它!
《中国家庭医生》2021年第1期30-31,共2页徐颖 赵力超(受访) 
前段时间,"多家知名薯片被检出含致癌物"的热搜,在网络上炸开。深圳市消委会检测了好X友、乐X等15款品牌薯片,结果显示,有7款薯片的丙烯酰胺含量偏高,超过了欧盟设定的基准水平值750微克/千克。
关键词：薯片 致癌物 丙烯酰胺含量 
香港奶粉发现致癌物!摘掉“进口奶粉”的滤镜吧
《中国家庭医生》2020年第18期34-35,共2页陈婉璐 
香奶粉出事了。8月17日,香港消委会公布了15款密封包装婴儿配方奶粉的检测结果,发现15款奶粉均含微量铅,9款奶粉被检测出含致癌物。其中,雀巢、meiji、惠氏、美赞臣等大品牌奶粉都榜上有名!以后,港代奶粉还靠得住吗?
关键词：婴儿配方奶粉 致癌物 进口奶粉 密封包装 微量铅 美赞臣 
查出这种菌,会得胃癌吗
《中国家庭医生》2019年第24期30-30,共1页王若兰 
每两人里面,就有一人感染幽门螺旋杆菌。虽然未必出现不适,但说不担心,那是假的。毕竟,幽门螺旋杆菌被世界卫生组织官方“盖戳”,列为I类致癌物。张敏主任遇到过很多人,拿着体检报告来问她:查出幽门螺旋杆菌,会不会得胃癌?要不要治疗?...
关键词：幽门螺旋杆菌 体检报告 致癌物 胃癌 世界卫生组织 张敏 
久煮的鸡蛋会致癌?吓唬谁呢
《中国家庭医生》2019年第15期15-15,共1页李连欢 
网上流传:煮久了的鸡蛋不能吃,会致癌!致癌物就是鸡蛋黄表面那层灰绿色的物质!鸡蛋煮久了,蛋黄表面确实会有一层灰绿色的物质。这是鸡蛋自身的硫化物,经长时间水煮后,与鸡蛋中的铁元素发生反应,形成了灰绿色的硫化亚铁,无毒。
关键词：鸡蛋黄 致癌物 硫化物 铁元素 物质 
红酒防癌,并无定论
《中国家庭医生》2019年第12期65-65,共1页
红酒含有白藜芦醇等抗氧化物质,能防癌。首先,白藜芦醇用于防癌,多是基于动物的研究,对人体是否也有相同作用,还没有定论。其次,酒精本身是明确的致癌物,如果不加节制地饮用,只怕防癌不成反致癌。
关键词：防癌 红酒 白藜芦醇 抗氧化物质 致癌物 
喜大奔普:湖南全面禁止槟郎广告!
《中国家庭医生》2019年第8期3-3,共1页
一则公告传遍网络,湖南槟榔食品行业协会要求当地槟榔厂家,全面停止所有形式的槟榔广告。这一消息让不少医生为之振奋。因为,槟榔对人体健康的毒害,已是“罪证确凿”——2003年,世界卫生组织正式公布,槟榔为一级致癌物,是口腔癌的明确...
关键词：广告 湖南 世界卫生组织 行业协会 人体健康 槟榔 致癌物 口腔癌 
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