质谱联用

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三穗鸭高低体重组胸肌代谢组差异分析
《中国家禽》2025年第5期31-39,共9页伍革民 韩雪 吴松成 冯宇隆 
贵州省科技计划项目(黔科合支撑[2022]一般096号);贵州省农业农村厅2022年家禽专班项目。
为研究三穗鸭代谢组差异与其生长性能的关系,试验采用液相色谱质谱联用(LC-MS)技术对160日龄三穗鸭高低体重组鸭胸肌中的代谢物含量进行了鉴定。结果显示:三穗鸭胸肌中共鉴定到代谢物724种,其中多肽类含量最高,其次是激素递质类和脂肪...
关键词：三穗鸭 生长性能 代谢组学 液相色谱质谱联用 
甜橙油存放过程中的挥发特性及特征香气的变化规律
《化学研究与应用》2025年第4期904-914,共11页芦昶彤 刘亚龙 刘远上 张弛 陈芝飞 宁一博 曹雪颖 曲利利 许春平 
中国烟草总公司重大科技项目[110202201005(JY-05)]资助;河南省重大科技专项(231100310200)资助;河南中烟工业有限责任公司对外合作项目(2023410000340231)资助。
为探究甜橙油在不同存放时间下的挥发特性和特征香气变化规律。采用称重法和嗅辨法相结合研究甜橙油的挥发特性,通过气相色谱质谱联用技术(GC-MS),结合相对气味活度值(ROVA)、聚类热图分析和主成分分析等方法分析甜橙油存放过程中香气...
关键词：甜橙油 气相色谱质谱联用 香气成分 ROVA 
青小米辣发酵过程中关键风味物质差异分析
《食品工业科技》2025年第7期248-258,共11页胡荣念 王修俊 何春霞 张露 陈艳琳 
贵州省科技计划重点项目(黔科合支撑〔2022〕重点010号);贵州省科技计划项目(黔科合成果[2020]1Y025号);贵州省朝天椒产业集群建设项目(黔农财〔2022〕89号)。
为探究青小米辣发酵过程中挥发性风味物质变化规律,采用固相微萃取-气相色谱质谱联用分析技术(solid-phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,SPME-GC-MS),结合偏最小二乘判别法(partial least squares discrimina...
关键词：发酵青小米辣 挥发性风味物质 固相微萃取-气相色谱质谱联用 偏最小二乘判别 相对 气味活度值 
5种调味品精油中桉树脑含量的比较分析
《鞍山师范学院学报》2025年第2期51-55,共5页徐丽丽 肖海燕 侯冬岩 刁全平 
辽宁省自然科学基金计划博士科研启动项目(2024BS282);鞍山师范学院科研项目(22KYXM043).
为了比较分析山萘、小茴香、生姜、良姜、香叶5种调味品精油中桉树脑含量,采用水蒸气蒸馏法提取5种调味品中精油,用气相色谱-质谱法分析鉴定5种调味品精油中的化学成分,结果表明:山萘精油分离并鉴定出32种化合物,其中桉树脑的面积百分...
关键词：调味品 精油 桉树脑 水蒸气蒸馏 气相色谱-质谱联用 
盘锦大米品质差异分析及鉴别模型的构建
《分析测试学报》2025年第4期602-610,共9页毕军 章沙沙 李猛 张嘉宁 陈达炜 
国家重点研发计划(2023YFF1105300);辽宁省市场监督管理局科技项目(2024JS009)。
采用固相微萃取技术结合气相色谱-质谱联用(SPME/GC-MS)建立了一种大米中挥发性组分的测定方法。利用该方法对盘锦地区主要种植的12个盘锦大米品种以及10种市售非盘锦大米中的挥发性组分进行分析,共检测出23种挥发性组分,包括醇类4种、...
关键词：盘锦大米 挥发性组分 固相微萃取 气相色谱-质谱联用法 线性回归 随机森林 
GC-MS结合化学计量学方法鉴别再生PET
《分析测试学报》2025年第4期637-644,共8页王奕 林勤保 谢琰灵 张明月 
国家重点研发项目(2022YFF0607202)。
采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)法分析原生和再生聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)中的挥发性物质,并基于多种化学计量学方法比较原生和再生PET之间的差异,进而建立一种可根据特征物质及其含量判断原生和再生PET的鉴别模型。收集了不同塑料化...
关键词：再生塑料 聚对苯二甲酸乙二醇酯 化学计量学 气相色谱-质谱联用(GC-MS) 鉴别 
二维高效液相色谱-质谱联用检测化妆品中乌洛托品等4种禁用物质的方法
《香料香精化妆品》2025年第2期106-110,共5页刘益庆 陈洪岩 杨晖 左武剑 
江苏省药品监督管理局科研项目(编号202368)。
建立了化妆品中乌洛托品等4种禁用物质的二维高效液相色谱-三重四极杆质谱联用法。一维色谱以0.01 mol/L磷酸二氢钾溶液(用氢氧化钾调节pH值至6.5)-乙腈(体积比97∶3)为流动相,对待测组分进行分离及捕集;二维色谱以体积分数0.1%甲酸溶液...
关键词：二维高效液相-三重四极杆质谱联用 复杂化妆品体系 禁用物质 含盐流动相 
色谱检测技术对粮食真菌毒素的检测方法分析
《中文科技期刊数据库(全文版)农业科学》2025年第4期092-095,共4页张莹 
本文深入探讨了色谱检测技术在粮食真菌毒素检测中的应用,重点分析了色谱技术的核心原理、操作流程及其影响因素,并对比了高效液相色谱法(HPLC)与液相色谱-质谱联用法(LC-MS)在粮食真菌毒素检测中的优势与挑战。通过实际案例分析,本文...
关键词：色谱检测技术 粮食真菌毒素 高效液相色谱法 液相色谱-质谱联用 
国公酒HPLC指纹图谱的建立及化学模式识别研究
《食品与药品》2025年第2期97-103,共7页邓含秀 黄书腾 赵雪 吴笑如 赵慕馨 梁可欣 魏霞 张加余 
山东省泰山学者青年专家项目(编号:tsqn202103110);中药复杂体系作用模式解析创新研究团队项目(编号:10073004);滨州医学院高层次人才引进计划(编号:BY2020KYQD13)。
目的建立国公酒高效液相色谱(HPLC)指纹图谱,并结合化学模式识别对其质量进行分析评价。方法采用HPLC建立国公酒的指纹图谱,采用Agilent Zorbax SB-C_(18)色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相:乙腈(A)-0.1%甲酸水(B),梯度洗脱,流速:1.0 ...
关键词：国公酒 指纹图谱 共有峰 液相色谱-质谱联用 化学模式识别 
纺织品中硫酸二甲酯的检测方法研究及应用
《中国纤检》2025年第4期72-75,共4页牛凤英 董会玲 侯德坤 赵瑞军 毕崇明 
硫酸二甲酯作为一种重要的化工原料,在纺织产品中有着广泛的使用,属高毒类物质,能在动物体内水解成甲醇和硫酸。本试验采用气相色谱-质谱联用法对纺织品中硫酸二甲酯的含量进行检测研究,并对提取剂的选取、提取时间、提取温度以及气相色...
关键词：硫酸二甲酯 高毒 气相色谱-质谱联用法 
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