肉品卫生

作品数：430被引量：268H指数：6
导出分析报告
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：李学花陈一资姚树堂孙锡斌严莉更多>>
相关机构：太原市动物防疫监督所四川农业大学庄浪县畜牧兽医局华中农业大学更多>>
相关期刊：更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=中国畜牧兽医文摘x
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
猪囊虫病的检疫及防控
《中国畜牧兽医文摘》2016年第9期130-130,共1页徐小璐 
猪囊虫病即猪囊尾蚴病,是一种人畜共患寄生虫病[1],在猪与人之间循环感染,有严重危害,是肉品卫生检疫的主要项目之一。 所以,要了解该病特点、加强检疫力度、注重预防治疗是防止＂豆肉＂＂米肉＂流入市场,阻隔可能影响人类健康因素的...
关键词：肉品卫生检疫 猪囊虫病 人畜共患寄生虫病 防控 猪囊尾蚴病 健康因素 可能影响 
基层生猪定点屠宰场肉品卫生检疫质量控制策略研究被引量：1
《中国畜牧兽医文摘》2015年第8期30-30,共1页陈长军 张李华 
随着经济不断发展,国家多基层生猪定点屠宰场管理给予了高度重视,以不断提高猪肉的质量和食用安全性,充分发挥卫生检疫部门的监管作用,真正保障人们的生活质量和肉品安全。本文就生猪定点屠宰环节、肉品卫生质量、检疫人员素质、生猪运...
关键词：基层生猪定点屠宰场 肉品 卫生检疫 质量 
兽医卫生监督措施及实践中的应用被引量：1
《中国畜牧兽医文摘》2015年第1期23-23,共1页才让吉 
兽医卫生监督和肉类卫生的管理是一项复杂的、社会性的工作，它工作面广，涉及部门多，只靠畜牧部门力量不够，必须取得各级领导的重视和支持，取得其他有关部门的合作，提高人民群众的依法监督和自我保护意识，从而在全社会形成一种齐...
关键词：兽医卫生监督 部门力量 肉品卫生检验 卫生管理工作 自我保护 农牧部门 人民群众 齐抓共管 协作单位 领导小组 
浅谈口蹄疫的诊断及综合防控措施
《中国畜牧兽医文摘》2014年第10期116-116,共1页逯克庆 
口蹄疫因以侵害动物口腔和蹄为主而得名。病毒在这些部位先是引发水疱,水疱溃破之后,发生组织溃烂。除口与蹄外,舌、鼻镜、乳房等部位也会同时受到损害,以致病畜采食、行走困难,无法劳役;幼龄动物且可伴发严重的心肌炎症,病情险恶,多以...
关键词：口蹄疫病毒 肉品卫生检验 幼龄动物 心肌炎症 高温处理 病情险恶 畜肉 经产 外贸部 蹄部 
肉品仓储冷库的动物卫生监督管理
《中国畜牧兽医文摘》2014年第1期164-164,共1页许秀红 
为确保肉品卫生质量和人民群众肉食安全,根据《中华人民共和国动物防疫法》及有关法律法规要求,我们加强了对肉食仓储、冷库的动物卫生监督管理,取得了较好的效果,积累了一些经验,本文进行了简要介绍,供同行参考。
关键词：《中华人民共和国动物防疫法》 卫生监督管理 肉品卫生质量 冷库 仓储 肉食安全 人民群众 法律法规 
宰前检疫技术措施被引量：1
《中国畜牧兽医文摘》2013年第10期178-178,共1页于延玲 李殿富 张玉霞 彭利建 
畜禽的宰前检疫是保证肉品卫生质量的重要环节。通过宰前检查,可以及时确定动物健康状况,及早发现许多在宰后检验时难以发现的疾病。如,破伤风、狂犬病、李氏杆菌病、脑炎、口蹄疫、脑包虫等人畜共患病和某些中毒病等。
关键词：宰前检疫 检疫技术 肉品卫生质量 李氏杆菌病 人畜共患病 健康状况 宰后检验 破伤风 
仔猪猪瘟的诊断与防治
《中国畜牧兽医文摘》2013年第9期146-146,共1页张兵 
猪瘟主要发生于10-20日龄和40-60日龄的仔猪,外购免疫情况不明的仔猪易发。没有或不按期进行计划免疫的地区一旦发病,短期内可造成较大范围的流行,发病率和死亡率都较高,在常发地区或注射密度不很高的地区,以零星散发为主,跳跃式传播,...
关键词：仔猪猪瘟 防治 诊断 肉品卫生检验 传染来源 计划免疫 传染途径 伤口感染 
屠宰过程影响肉品卫生质量的因素分析及对策被引量：1
《中国畜牧兽医文摘》2013年第8期185-185,共1页朱国强 刘芳 
猪肉的卫生质量是评价猪肉品质的一项重要指标,其质量的好与坏不但直接影响到人们的生活质量和身体健康,而且还关系到屠宰户的经济利益和屠宰场的效益和声誉。1998年1月1日《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》实施以来...
关键词：肉品卫生质量 屠宰过程 《中华人民共和国动物防疫法》 《生猪屠宰管理条例》 社会系统工程 生猪定点屠宰 猪肉品质 身体健康 
关于基层防疫工作的思考
《中国畜牧兽医文摘》2013年第6期13-13,共1页王宏芳 
养殖业的发展要靠效益、靠规模，但更离不开动物疫病防控。动物疫病防控事关农村、牧区经济发展和新农村建设及人民生活水平的提高，关系到肉品卫生及公共安全。疫病发生会影响畜牧业发展，影响到地方经济和社会稳定。有效保障动物防疫...
关键词：基层防疫工作 动物防疫工作 新农村建设 疫病防控 经济发展 公共安全 肉品卫生 牧业发展 
浅析生猪安全生产全程质量控制技术
《中国畜牧兽医文摘》2012年第11期30-30,共1页宋敬文 
猪肉在我国人民肉品消费结构中占有重要部分,其品质直接关系到人们的身体健康。要提高肉品的安全,生猪安全生产质量安全控制就显得尤为重要。笔者根据多年从事畜牧兽医工作经验,简单分析归纳出安全猪肉全程质量控制技术,本文简要介绍,...
关键词：动物性食品安全 疫病 生猪 肉品卫生 饲养模式 动物食品 全程 
全选清除导出
共3页<123>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部