沙枣

作品数:1111被引量:2173H指数:28
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TRIZ理论解决沙枣粉制备中的破核问题
《农产品加工》2020年第19期94-95,共2页王雅 杨波 蒋雨红 席鸽 徐永强 赵司南 孟亚琴 
兰州理工大学校级高等教育研究立项课题资助项目(GJ2019C-53)。
沙枣粉碎制备沙枣粉过程中沙枣核易破碎,引起沙枣粉中被混入破碎的核。通过TRIZ创新理论方法分析,为解决沙枣粉碎破核问题获得了不同的解决方案,验证了TRIZ创新方法是解决这一问题的有效工具之一,为后续此类问题的理论研究和实际应用提...
关键词:TRIZ 沙枣 粉碎 破核 
沙枣可食部分体内外抗肝肿瘤性能研究被引量:4
《中国食品学报》2013年第6期26-31,共6页王雅 樊明涛 李家寅 郭涛 
目的:研究沙枣可食部分乙醇提取物体内外抗肝肿瘤作用。方法:应用MTT法和移植性H22实体荷瘤小鼠,研究不同剂量提取物的体内体外抗肿瘤作用。结果:提取物对体外培养的人肝癌HepG2细胞增殖有显著的抑制作用,在培养前48 h内,抑制效果与浓...
关键词:沙枣 可食部分 提取物 抗肿瘤活性 
沙枣黄酮提取工艺、抗氧化及抑菌活性研究被引量:11
《食品工业科技》2013年第4期273-276,共4页王雅 李家寅 赵春萌 赵萍 
兰州理工大学博士基金;兰州理工大学优秀青年教师培养计划(0908ZXC164)
利用单因素和正交实验研究了沙枣黄酮的提取工艺,采用DPPH自由基清除法、Rancimat实验研究沙枣黄酮的抗氧化性能,用滤纸片法检测其抑菌活性。结果显示,沙枣黄酮最佳提取工艺为:料液比1∶18、超声时间10min,乙醇浓度60%,超声功率320W,在...
关键词:沙枣 黄酮 工艺优化 抗氧化活性 抑菌活性 
沙枣功能成分及药理活性研究进展被引量:14
《食品工业科技》2013年第3期361-364,共4页王雅 周尚臻 李家寅 赵春萌 
兰州理工大学博士基金;兰州理工大学优秀青年教师培养计划(0908ZXC164)
沙枣为胡颓子属植物,在我国西北干旱地区生长面积较大,是西北地区具有开发利用前景的重要资源。沙枣果实含多种功能保健成分,其药理活性已成为近年来研究的重点。本文主要探讨了沙枣功能成分及药理活性研究现状,为沙枣的开发利用提供一...
关键词:沙枣 功能成分 药理活性 
沙枣多酚超声波辅助提取工艺优化及抗氧化性研究被引量:22
《中国食品学报》2011年第2期95-103,共9页王雅 樊明涛 赵萍 任海伟 董晓琳 苏阿龙 
采用响应曲面设计,研究超声波辅助提取时料液比、乙醇浓度、功率、超声时间及其交互作用对沙枣多酚提取效果的影响。用沙枣多酚对二苯代苦味酰自由基(DPPH·)的清除能力以及Rancimat法研究其抗氧化活性。用DesignExpert软件确定沙枣多...
关键词:沙枣 多酚 超声波辅助提取 响应曲面法 抗氧化活性 
大孔树脂对沙枣多酚的动态吸附解析性能研究被引量:14
《西北农林科技大学学报(自然科学版)》2010年第12期215-220,共6页王雅 樊明涛 赵萍 曾贤菲 李占娟 
兰州理工大学优秀青年教师培养计划资助项目(0908ZXC164)
【目的】筛选适宜沙枣多酚纯化的大孔树脂。【方法】通过静态吸附与解析试验,从AB-8、NKA-9、NKA、D4020、X-5和D101中筛选可用于沙枣多酚纯化的大孔树脂,并研究其对沙枣多酚的动态吸附和解析性能。【结果】NKA-9树脂对沙枣多酚的饱和...
关键词:沙枣 多酚 大孔吸附树脂 纯化 
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