山楂果实

作品数：104被引量：376H指数：10
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高效液相色谱法测定大果山楂果实中6种三萜酸类成分的含量
《食品工业科技》2024年第13期272-280,共9页霍华珍 蔡爱华 谢运昌 
广西科技重大专项(桂科AA17204038);广西自然科学基金(2017GXNSFAA198009);广西植物功能物质与资源持续利用重点实验室主任基金(ZRJJ2022-7,ZRJJ2020-3,ZRJJ2018-2);广西植物研究所基本业务费(桂植业21004,桂植业22001);桂林市创新平台和人才计划(20210102-3,20220124-13)。
建立同时测定大果山楂果实中蔷薇酸、2α,19α-二羟基-3-羰基-12-烯-28-乌苏酸、山楂酸、科罗索酸、齐墩果酸和熊果酸的高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC),并对这6种三萜酸在广西6个产地大果山楂果实中的分...
关键词：HPLC 大果山楂 果实 三萜酸 含量 
山楂的炮制方法及临床应用被引量：1
《开卷有益（求医问药）》2023年第12期16-18,共3页宋连胜 
山楂又名山里果、山里红,蔷薇科山楂属,落叶乔木,高可达6米。核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。果可生吃或作果脯、果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种。山楂果实作为食物,由于其色、香、味、形俱佳,营养丰富、味美香甜深...
关键词：炮制方法 山楂属 山里红 核果类 临床应用 三萜类 山楂果实 营养成分 
基于自然语言处理的山楂果实品种近红外无损鉴别方法被引量：1
《食品工业科技》2023年第22期249-256,共8页邓志扬 廖强 邵淑娟 刘军 
不同品种的山楂果实在营养组成、感官品质等方面存在差异,在工业生产中适用不同的加工方式。传统的检测方法耗时长、具有破坏性以及成本高,为适应规模化生产山楂果实制品的需要,需对山楂果实品种进行无损鉴别。研究共收集了4个品种240...
关键词：自然语言处理 机器学习 山楂果实 近红外 无损检测 
不同类型山楂果实发育过程中糖酸积累特性研究被引量：3
《中国果树》2023年第8期30-39,共10页郝瑞鑫 王燕 秦宇 郑书旗 董宁光 郝燕燕 
北京市农林科学院科技创新能力专项(KJCX20230101);北京市农林科学院林业果树研究所基金(LGJJ202201、LGSJJ202302)。
以灯笼红、秋金星、湖北1号和湖北2号4个不同类型的山楂品种果实为试材,采用质谱法对其发育过程中糖酸组分及含量进行测定,并对其风味进行评价。结果表明:4个山楂品种果实可溶性糖均以果糖、蔗糖、葡萄糖和山梨醇为主。在果实发育期,灯...
关键词：山楂 可溶性糖 有机酸 品质 
应用超声辅助法对山楂果实中的黄酮物质进行萃取被引量：2
《安徽化工》2023年第3期62-66,共5页彭海全 李烨 乔心鹏 张臣逸 黄菊 
江苏省大学生创新训练项目(xcx2022003)。
在植物活性成分的提取中,超声辅助法是近年来兴起的一种绿色技术。以乙醇为提取液,采用超声波辅助提取法提取山楂黄酮。通过BBD响应面优化设计,进一步研究了山楂黄酮的提取效率,同时用DPPH法分析了该工艺下山楂黄酮提取物的结构活性,以...
关键词：山楂 黄酮 超声波辅助法 BBD响应面法 抗氧化能力 
基于主成分分析的山楂果实贮藏性能研究
《中国农学通报》2023年第7期135-139,共5页杨明霞 刁珊 崔克强 赵士粤 任瑞 何美美 纪薇 
山西省农业科学院(山西农业大学)应用基础研究计划项目“优秀青年基金项目”(YCX2020YQ13);山西农业大学生物育种工程项目“山楂种质资源收集利用及新品种选育”(YZGC037);2021年中央财政林业科技推广示范项目“山楂高效栽培管理技术规程推广示范”(晋2021TG21)。
为研究不同品种山楂果实的贮藏性能,以‘大金星’、‘泽州红’和‘红五棱’为试样,通过质构剖面分析(TPA)和穿刺试验,探讨不同品种山楂果实贮藏期果实质地的差异、变化规律和贮藏性能。结果表明,不同品种山楂果实质地之间存在一定差异,...
关键词：山楂 贮藏期 主成分分析 质构 质地变化 
做好秋冬管理,山楂园必将一片红
《中国农资》2023年第1期16-16,共1页王绪靖 
山楂又叫山里红,适应性强、结果早、盛果期长,是原产于我国的栽培果树,主要分布于东北、华北和陕西、江苏及云贵高原。山楂果实营养丰富,食用与药用价值都很高,广泛应用于鲜食、加工和入药。近年来,随着鲜食市场的兴起,对果品的要求也...
关键词：养分供应 山楂树 稀植 山楂果实 品质与产量 山里红 秋冬季节 云贵高原 
RP-HPLC法测定大果山楂果实中四种氨基酸的含量
《化学研究》2022年第6期512-516,共5页祁佳佳 杨嘉怡 范亚梦 李典鹏 王先友 
广西植物功能物质研究与利用重点实验室开放基金(FPRU2017-3)。
建立了大果山楂中苯丙氨酸、组氨酸、酪氨酸和亮氨酸含量测定的RP-HPLC方法,确定了流动相的组成及比例、提取方式和样品用量等。利用7 mol/L HCl溶液回流提取,减压浓缩、挥干HCl,稀释后测定。采用C_(18)(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱分离...
关键词：大果山楂 氨基酸 反相高效液相色谱法 含量测定 
准噶尔山楂果实、叶和核的化学成分分析被引量：1
《伊犁师范大学学报（自然科学版）》2022年第4期38-45,共8页范馨予 刘慧 高红艳 
2019年度新疆普通高等学校天然产物化学与应用重点实验室开放课题(2019YSHXYB01)。
采用试管实验法、纸色谱法和薄层色谱法(TLC)等预实验方法,对准噶尔山楂的果实、叶和核的化学成分进行了分析.结果表明:准噶尔山楂果实中含有还原糖、多糖、有机酸、酚类、甾体及三萜类等多种化学成分;准噶尔山楂叶中主要含蛋白质、氨...
关键词：准噶尔山楂 化学成分 试管实验法 薄层色谱法 
山楂果实提取物抗氧化能力被引量：7
《食品工业》2022年第12期11-15,共5页孙小晶 李丹丹 李莹 修建华 王金华 
提取山楂中主要功能性成分多糖、黄酮、维生素C,并对其抗氧化能力进行比较。结果表明:山楂中多糖3.84 g/100 g、黄酮33.69 mg/g、维生素C 36.64 mg/100 g,多糖含量最高;通过DPPH自由基清除法、羟自由基清除法、ABTS自由基清除法进行抗...
关键词：山楂 维生素C 黄酮 多糖 抗氧化 
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