食物脂肪

作品数：18被引量：40H指数：2
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相关机构：南昌大学中国疾病预防控制中心第二军医大学上海市食品研究所更多>>
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体验发现胆囊结石怎么办?
《保健与生活》2022年第13期64-64,共1页林楠 
我今年57岁,上个月体检发现患有胆囊结石,但我没有什么症状。请问,患了胆囊结石该怎么办?要手术治疗吗?安徽安庆姜丽胆囊结石是指发生在胆囊内的结石所引起的疾病,这是一种常见的疾病。肝脏产生的胆汁在胆囊内贮存和浓缩,进食后,胆囊受...
关键词：胆囊结石 安徽安庆 胆汁 消化和吸收 体检 食物脂肪 手术治疗 
你了解胆囊结石吗
《健康向导》2021年第1期45-45,共1页陈亮 
胆囊是人体重要的器官之一,具有贮存和浓缩胆汁的功能,还有复杂的化学和免疫功能。肝脏产生的胆汁在胆囊内贮存和浓缩,在进食后,胆囊受激素调节,排出胆汁,而胆汁对食物脂肪的消化和吸收有重要意义。任何影响胆固醇与胆汁酸浓度比例改变...
关键词：结石形成 胆汁淤滞 胆囊结石 激素调节 免疫功能 胆固醇 消化和吸收 食物脂肪 
辣椒等调味品可降低食物脂肪带来的风险
《中老年保健》2011年第10期7-7,共1页
美国科学家完成的一项新研究发现，富含红辣椒和肉桂等调料的饮食，有助于防止多脂肪食物对人体造成的伤害。
关键词：食物脂肪 红辣椒 调味品 风险 美国科学家 
高脂(蛋白)血症饮食治疗被引量：1
《中国社区医师》2008年第23期43-43,共1页姜凤华 
高脂蛋白血症饮食治疗 Ⅰ型（高乳糜微粒血症）指血浆乳糜微粒（CM）升高，导致甘油三酯升高，胆固醇正常或稍微升高。血浆清除外源性脂肪，即清除食物脂肪的能力受损所致。脂蛋白酶活性降低，血浆消除CM能力也降低。食物中应严格控制...
关键词：高脂蛋白血症 饮食治疗 高乳糜微粒血症 食物脂肪 甘油三酯升高 活性降低 脂蛋白酶 脂肪摄入 
中国居民20年间食物脂肪酸摄入量调查分析被引量：30
《食品与生物技术学报》2008年第1期7-19,共13页邓泽元 周潇奇 黄玉华 刘东敏 
国家自然科学基金项目(30460117);教育部“长江学者和创新团队发展计划”项目(IRT0540)
在1982、1992和2002中国膳食调查数据的基础上，结合统计资料分析中国居民膳食的种类和数量，利用气相色谱测定食物脂肪酸含量，计算每日摄入膳食脂肪酸含量。结果表明，近20年来，中国居民膳食中摄入总脂肪酸含量显著升高，饱和脂肪酸...
关键词：脂肪酸 摄入量 平衡性 
要限制但不要拒绝脂肪
《癌症康复》2006年第4期7-7,共1页
脂肪的来源不仅是炒菜的油，很多食物中也含脂肪，摄入脂肪的量要一并考虑。脂肪是人体必需的营养素，脂肪除了是能量来源外，在人体还有其它生理功能如形成细胞膜，还有一些类激素化合物的作用。食物脂肪还供给脂溶性维生素一维生素A、...
关键词：食物脂肪 脂溶性维生素 能量来源 生理功能 维生素A 营养素 细胞膜 化合物 类激素 
食物脂肪对大鼠脑、肝、肾组织中脂质过氧化作用的影响被引量：2
《环境与健康杂志》2005年第1期23-25,共3页汤宁 
美国橡树岭大学科学与教育研究所研究人员培训规划资助
目的探讨高不饱和脂肪酸食物对实验动物脑、肝、肾组织中脂质过氧化作用的影响及其组织特异性。方法采用美国国家毒理研究中心(NCTR)繁殖的雌性F344大鼠75只,用含3%,5%,10%,15%和20%玉米油的饲料分别喂养2、10和20周。定量分析不同剂量...
关键词：食物脂肪 脂质过氧化作用 丙二醛 脑 肝脏 肾脏 
食物脂肪量高会降低认知和记忆力
《Newton-科学世界》2004年第12期12-12,共1页
据《自然》杂志报道，对众多动物的实验无一例外地显示出，当脂肪摄入量上升时，动物的认知和记忆能力便会呈下降趋势。圣路易斯大学的约翰·莫利教授及其同事对老鼠进行了为期一周的实验，要求老鼠学会如何在不跑出固定区域的情况下辨...
关键词：老鼠 食物脂肪 固定 脂肪摄入量 记忆力 实验 认知 小组 大学 记忆能力 
健康日历2004年11月
《中国健康月刊》2004年第11期10-11,共2页小鹿 
1日星期一，9个1分钟健康忠告：A.要经常注意食物内的盐分，每日不应摄取多于6克，这样可以预防高血压。B.尽量选用全素类或粟片作零食。C.定期检查及计算体内好和坏的胆固醇比率。D.每日安排一段时间走路，这样可以减少患心脏病的机会...
关键词：健康 食物脂肪 体内 高血压 走路 心脏病 控制体重 日历 安排 零食 
可减少食物脂肪的电热炉在日本上市
《食品信息与技术》2004年第11期11-11,共1页邢小鹏 
日本夏普电器公司，日前开发成功一款全新的电热炉。该产品在300℃高温下会释放“高热蒸汽”，这种热释放足以将肉类、鸡、鱼等其他食物所含的脂肪熔融，同时降低食物中的油分、盐分的含量。夏普公司负责人称，“肥胖正成为一个全球性...
关键词：肥胖 食物脂肪 含量 少食 脂肪量 高热 人群 上市 日本 主管 
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