食物中毒情况

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超市速冻食品微生物污染状况分析被引量：2
《中国食品工业》2022年第22期28-29,共2页陈志强 
一旦速冻食品受到了微生物污染,便会对食用者造成很大程度的危害。经以往的相关调查和研究发现,人在食用了被微生物污染的速冻食品之后,便很容易出现一些食源性疾病。如果食用者自身的抵抗力比较差,便很可能出现食物中毒情况,从而对其...
关键词：微生物污染 速冻食品 食源性疾病 食物中毒情况 食用者 防控工作 调查和研究 最大限度 
选取合适的方法 高效检测食品中的金属元素形态被引量：1
《中国食品》2020年第14期132-132,共1页王建玲 袁辉 
一、食品中的金属元素形态分析相关数据显示,金属元素在食物中的不同存在状态会呈现不同的营养价值,以人体每日必需的矿物质为例,在合适的形态下才可以让人体顺利吸收,在同样的金属状态下则无法为人体提供营养保障。当有害物质是以人体...
关键词：食物中毒情况 金属元素 元素形态分析 数据显示 营养保障 高效检测 营养价值 有害物质 
发生中毒，这些急救手段你需要知道
《中国急救复苏与灾害医学杂志》2017年第11期1026-1026,共1页
在各种中毒意外事故中，最常见的就是食物中毒，根据感染类型和程度差异，食物中毒可引发胃肠不适，腹泻呕吐，严重者可造成死亡，那发生疑似食物中毒情况怎么办呢？食物中毒表现和急性肠胃炎症状类似，但中毒有爆发快、集中发生等特点...
关键词：食物中毒情况 急救 疑似中毒 急性肠胃炎 意外事故 感染类型 胃肠不适 中毒表现 
2002至2014年全国食物中毒情况分析及防治对策被引量：2
《世界最新医学信息文摘》2016年第96期207-,209,共2页范学红 
目的了解2002至2014年全国食物中毒的特征,分析原因并探讨防治措施。方法利用excel软件进行统计分析。结果第三季度是食物中毒的高发期;微生物性食物中毒中毒人数最多;发生在集体食堂的食物中毒人数最多。
关键词：食物中毒 防治对策 
高校校园食品安全问题原因及对策
《食品安全导刊》2016年第2X期37-37,共1页奚琬茹 
食品安全问题一直困扰着社会大众,尤其是高等院校的学生,他们缺乏一定的社会经验,没有足够的辨别能力,如果接触到不洁、有毒的食物,会出现肠胃发炎、食物中毒情况,给身心发展带来极大危害。因此,应对当前高校校园食品安全管理中存在的...
关键词：食物中毒情况 食品采购 社会经验 食堂卫生 食品原料 辨别能力 有毒的 无证经营 强化食品 思想素质 
牛常见中毒症的鉴别诊治被引量：3
《黑龙江畜牧兽医（下半月）》2016年第2期115-116,共2页关定国 马黎明 
在牛的养殖中,常会出现各种食物中毒情况,而常见的中毒症在症状上与其他疫病存在着许多相似之处,如仅从临床症状方面进行诊断,往往会造成误诊。因此还需要进行毒物来源调查、实验室测定、病理剖检等鉴别诊断,以便对症治疗。1有机磷和氨...
关键词：中毒症 食物中毒情况 氨基甲酸 盐中毒 鉴别诊断 临床症状 经口 对症治疗 毒蕈碱样症状 实验室测定 
食物中毒情况分析与预防对策
《家庭心理医生》2014年第7期339-340,共2页周咏梅 
目的：对食物中毒的原因、特征进行研究分析，探讨出预防食物中毒事件的对策。方法：对我院2008年1月-2013年12月收治的食物中毒患者的临床资料进行回顾性分析，对食物中毒的季节分布、中毒原因和就餐地点进行分析。结果：（1）从2008年...
关键词：食物中毒 原因 预防对策 
浅析2005-2011年全国学生食物中毒情况被引量：8
《现代预防医学》2013年第20期3740-3742,3745,共4页李婷婷 黄喜兵 
目的分析学生食物中毒的原因及规律，探讨预防学生食物中毒的措施。方法从食物中毒的基本情况、致病因素和就餐场所3个方面，对2005～2011年全国学生食物中毒的情况进行统计分析。结果学生食物中毒的形式严峻，且绝大多数发生在学校集...
关键词：学生食物中毒 统计分析 原因 预防措施 
大连市中山区1997-2010年食物中毒分析被引量：1
《中国公共卫生管理》2011年第4期435-435,共1页黄昌胜 申健 
为有效地预防食物中毒提供科学依据,对大连市中山区1997-2010年21起食物中毒情况进行分析,以掌握其发生规律,找出关键控制环节,保障广大人民的身心健康。
关键词：食物中毒分析 中山区 大连市 食物中毒情况 关键控制环节 发生规律 身心健康 
32起食物中毒调查分析与防制对策被引量：5
《中国公共卫生管理》2011年第1期105-106,共2页陈富国 范敏 
食物中毒指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性（不属于传染病）的急性、亚急性疾病[1]。为了解近几年泰兴市食物中毒的发生特点和规律,为制定防控策略提供依据,消除食品污染及...
关键词：食物中毒情况 中毒调查 有毒有害物质 防制 食品污染 急性疾病 2009年 非传染性 
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