鼠李

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一株抗真菌乳酸菌的筛选及抑菌活性研究
《山东农业大学学报(自然科学版)》2025年第2期320-328,共9页孙晓康 张艳艳 张晓元 张金华 刘飞 
济南市“新高校20条”资助项目(202228040);山东省重点研发计划项目(2021ZDSYS07)。
乳酸菌在发酵过程产生多种抑菌活性物质,有效地抑制病原菌和腐败菌的生长,从而延长食品货架期,可作为天然生物防腐剂应用于传统食品的生物保鲜。本研究利用双层平板法从14株乳酸菌中筛选出一株抑制真菌性能较好的菌株ZS4,通过形态学观...
关键词：乳酸菌 鼠李糖乳酪杆菌 抑菌活性 天然生物防腐剂 
银杏叶成分可能作用于阿尔兹海默病的机制探索
《武汉轻工大学学报》2025年第2期35-42,共8页易欣仪 余翔 黎阳 
国家自然科学基金青年项目(编号:82101510).
该研究依托网络药理学、分子对接和分子动力学方法,以及实验验证,探索银杏叶对阿尔兹海默病(Alzheimer’s disease,AD)的作用机制,为其在保健食品和药品中的应用指明方向。基于计算信息系统,结合中药系统药理学,利用分析平台,对银杏叶...
关键词：银杏叶 阿尔兹海默病 网络药理学 分子动力学 异鼠李素 
异鼠李素通过上调SLC25A25-AS1对胃癌发展的影响
《中国药房》2025年第8期932-938,共7页张洋 王静 那丽莎 曾傲然 庞博文 刘禹麟 
黑龙江省自然科学基金项目(No.LH2021C097)。
目的探究异鼠李素通过上调溶质载体家族25成员25反义RNA1(SLC25A25-AS1)对胃癌发展的影响。方法以BALB/c裸鼠为对象,通过腋下接种人胃癌细胞MKN28细胞构建移植瘤模型,考察低、高剂量异鼠李素(20、40 mg/kg)对裸鼠瘤体体积及质量的影响。...
关键词：异鼠李素 胃癌 SLC25A25-AS1 miR-212-3p PTEN 
低聚糖与鼠李糖乳酪杆菌MP108协同调节大鼠免疫功能的研究
《食品与发酵工业》2025年第5期134-139,共6页严浩东 王鹏 于俊娟 康文丽 潘丽娜 汪家琦 李意思 顾瑞霞 张臣臣 
湖南省科技创新计划资助项目(2022RC1063);扬州大学“青蓝工程”项目;扬州大学“高端人才支持计划”项目;扬州市-扬州大学市校合作共建科技创新平台项目(YZ2020265)。
鼠李糖乳酪杆菌MP108是一株可以用于婴幼儿食品的益生菌菌株,为了验证其与低聚糖在免疫调节功能上是否具有协同作用,使用40 mg/kg BW的环磷酰胺腹腔注射3 d的方式对Wistar大鼠进行造模,构建免疫低下模型。造模成功后使用低聚糖和鼠李糖...
关键词：鼠李糖乳酪杆菌 低聚糖 益生作用 免疫调节 
意大利牛舌草化学成分及其抗炎活性研究
《天然产物研究与开发》2025年第3期465-471,共7页郭文辉 徐晓琴 孙宇 马国需 石磊岭 陈良 
新疆维吾尔自治区自然科学基金(2021D01C222);新疆地产中药民族药新药研发培育项目(2017-02-08);国家重点研发计划项目(2017YFC1703901);中央本级重大增减支项目(2060302)。
为阐明意大利牛舌草药效物质基础,本研究采用硅胶柱色谱、半制备型高效液相色谱技术等对意大利牛舌草70%乙醇提取物的乙酸乙酯部位进行分离纯化,通过NMR、MS等现代波谱学方法鉴定所得化合物的结构,从中共分离鉴定了19个化合物,分别为:...
关键词：意大利牛舌草 化学成分 抗炎活性 羟基酪醇 咖啡酸乙酯 异鼠李素 
复杂生物体系中鼠李糖乳酪杆菌MP108的菌株水平定量方法构建
《食品与发酵工业》2025年第6期288-293,299,共7页王晶宇 钱鑫 靳至盈 田培郡 翟齐啸 
国家自然科学基金青年项目(32201988)。
国标现行的平板活菌计数无法实现益生菌在复杂生物体系中的菌株水平鉴别与定量,成为制约当前产业监管和产品区分的一个重要技术难题。该研究以鼠李糖乳酪杆菌MP108为研究示例,建立以菌株全基因组信息为基础、特征序列为靶点、实时荧光定...
关键词：益生菌 菌株定量 鉴定 基因组 分子标签 
异鼠李素抗骨质疏松作用的研究进展
《中国实验方剂学杂志》2025年第5期347-352,共6页孟世龙 张徐 徐亚伟 余阳 李威 曹延广 史晓林 张伟 刘康 
国家自然科学基金项目(82274272);浙江省中医药重点研究项目(2022ZZ020);2024年浙江中医药大学研究生拔尖创新人才培育计划(2024YJSBJ006)。
骨质疏松症是一种常见的老年性骨代谢疾病,临床上以骨量降低、骨微结构破坏、骨脆性增加、易发生骨折为主要特点,好发于老年人和绝经后妇女,严重威胁老年人的生活质量和身心健康。目前,骨质疏松的治疗主要以口服西药为主,如钙剂和维生素...
关键词：异鼠李素 骨质疏松 作用机制 研究进展 
基于干细胞因子/C-kit信号通路探讨鼠李糖乳酪杆菌Glory LG12的润肠通便作用
《食品科学》2025年第3期20-26,共7页项芳琴 李玉星 李柏良 
中国博士后科学基金特别资助项目(2024T140106);国家自然科学基金青年科学基金项目(32101919)。
目的:基于干细胞因子(stem cell factor,SCF)/C-kit信号通路探讨鼠李糖乳酪杆菌Glory LG12的润肠通便作用。方法:雄性ICR小鼠随机分为空白组、模型组以及鼠李糖乳酪杆菌Glory LG12低剂量(1.5×10^(6)CFU/只)、中剂量(1.5×10^(7)CFU/只...
关键词：鼠李糖乳酪杆菌Glory LG12 便秘 润肠通便效果 炎性细胞因子 胃肠调节肽 干细胞因子/C-kit信号通路 
鼠李糖乳酪杆菌发酵果蔬的研究进展
《食品与发酵工业》2025年第3期376-384,共9页谢子怡 戴志勇 谢秋涛 李绮丽 朱玲风 刘阳 袁洪燕 李高阳 
湖南省重点研发计划项目(2023NK2033);湖南省现代农业产业技术体系项目。
鼠李糖乳酪杆菌是一种能够调节微生态平衡、增强宿主肠道抵抗力的益生菌,可用于发酵果蔬制品,产生有机酸、氨基酸等代谢物质,引起醇、醛、酯、萜烯类物质发生变化,显著改善其风味及营养价值。该文综述了鼠李糖乳酪杆菌在发酵果蔬汁/泥...
关键词：鼠李糖乳酪杆菌 果蔬 发酵 代谢产物 挥发性风味物质 
基于多重指纹图谱桑黄多糖质量评价研究
《药物分析杂志》2025年第2期334-349,共16页郑含笑 徐凡 蒲婧哲 胡冲 张亚中 
国家药品监督管理局药品监管科学体系建设重点项目(RS2024Z006)。
目的:建立桑黄多糖多重指纹图谱法,为桑黄质量评价提供参考。方法:采用高效凝胶色谱法(HPGFC-RID法),色谱柱为TSK-GEL G3000 PWXL(7.8 mm×30 cm,7μm),以20 mmol·L^(-1)醋酸-醋酸钠缓冲液(pH 5.7)为流动相,流速0.5mL·min^(-1),进样...
关键词：桑黄 多糖 重均分子量 红外光谱 单糖组成 甘露糖 鼠李糖 葡萄糖 木糖 岩藻糖 
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