水不溶性

作品数：96被引量：333H指数：10
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石榴皮水不溶性膳食纤维提取及理化性质测定被引量：1
《保山学院学报》2023年第5期93-100,共8页李丽 杨晓芳 王希紫 明桂峰 
保山学院自然科学研究基金项目“云南石榴花、石榴果皮中膳食纤维提取工艺及其性质研究”(项目编号BYMS201821)。
以蒙自石榴干皮为原料,采用酸碱结合法提取水不溶性膳食纤维(IDF),在单因素基础上采用正交试验优化提取工艺,并对其理化性质进行测定,结果表明,最佳工艺条件为:碱提取温度55℃、NaOH质量分数6%、碱提液料比19∶1 mL·g^(-1)、碱提取时间...
关键词：石榴皮 水不溶性膳食纤维 提取 理化性质 
一步法制备大豆不溶性肽-壳聚糖复合颗粒稳定的Pickering双重乳液及其表征被引量：1
《现代食品科技》2021年第12期169-176,共8页舒欣怡 黄小楠 赖洋杰 李理 尹寿伟 
广东省自然基金面上项目(2019BT02N112);中新国际联合研究院项目(201-A017003)。
该研究探讨了大豆分离蛋白(SPI)酶解产生的水不溶性肽聚集体(SWIP)经过超声处理后与壳聚糖(CS)进行复合,所制备的复合胶体颗粒(SWIP-CS)作为乳化剂通过简单的一步均质法制备得到W/O/W型Pickering双重乳液,进一步研究了不同壳聚糖浓度与p...
关键词：大豆水不溶性肽聚集体 壳聚糖 一步均质法 Pickering双重乳液 
纳米农药的分类被引量：1
《21世纪商业评论》2021年第9期84-87,共4页张子勇 
三大类的侧重面各有不同。在现有研究水平下,纳米农药如何分类?到底有哪些剂型?许多人并不清楚。发展纳米农药,主要针对水不溶性的农药品种,目的是使其能以尽可能小的微粒尺寸分散在水中。水溶性农药在水中是单分子分散,分子的尺寸小于...
关键词：纳米农药 农药原药 水不溶性 微粒尺寸 有机溶剂 纳米金属氧化物 表观溶解度 水分散液 
水不溶性阿拉伯木聚糖及其酶解物对面筋蛋白特性的影响被引量：4
《食品与发酵工业》2021年第12期23-27,共5页司晓静 钱海峰 李言 张晖 齐希光 王立 
国家自然科学基金(32072254);江苏省六大人才高峰项目(NY-119)。
该文通过对面筋蛋白粒度分布、游离巯基含量、游离氨基含量以及表面疏水性的分析,研究水不溶性阿拉伯木聚糖(water-unextracted arabinoxylan,WUAX)及其酶解物(enzymatic hydrolyzed arabinoxylan,EAX)对面筋蛋白热诱导聚集的影响。结...
关键词：阿拉伯木聚糖 酶解 面筋蛋白 热聚集 粒径 
双氧水脱色对香蕉皮不溶性膳食纤维品质的影响被引量：5
《食品科技》2019年第7期296-301,共6页刘宁 温沐潮 戴瑞 唐艺琴 
2018年度哈尔滨商业大学校级一般项目(18XN080)
以香蕉皮为原料,利用双氧水对香蕉皮中的IDF(不溶性膳食纤维)进行脱色。通过对双氧水浓度、处理温度、pH、时间影响因素进行研究,找到最佳脱色条件。正交实验及验证实验结果表明:水IDF的最佳脱色条件为双氧水浓度为5%,处理时间为100min...
关键词：香蕉皮 双氧水 脱色 水不溶性 膳食纤维 
半纤维素基pH响应性水凝胶的制备及其药物控释研究被引量：12
《中国造纸》2019年第4期23-29,共7页许孟杰 李卫兵 周雪松 
广州市科技计划项目(201607020025)
以从玉米芯中提取的水不溶性半纤维素(wis-AGX)(中性单糖组成为:83. 09%木糖、10. 03%葡萄糖、4. 76%阿拉伯糖、0. 76%半乳糖)为原料,在碱性介质中与丙烯酰胺接枝共聚并适度水解,在半纤维素中引入具有pH响应性的聚丙烯酸(PAA)链段,再将...
关键词：水不溶性半纤维素 聚乙烯醇 pH响应性水凝胶 药物控释 
小麦麸皮水不溶性阿拉伯木聚糖提取及其酶解产物分析被引量：10
《中国酿造》2019年第2期122-126,共5页黎芳 刘佳 王冉冉 刘必慧 李冲 易若琨 赵欣 
重庆高校创新团队建设计划资助项目(CXTDX201601040)
以小麦麸皮为原料,采用碱提法对小麦麸皮中的水不溶性阿拉伯木聚糖进行提取。以水不溶性阿拉伯木聚糖得率为响应值,采用单因素试验和响应面分析法对其提取工艺进行优化,并利用不同木聚糖酶对其进行酶解,采用薄层色谱(TLC)法对酶解产物...
关键词：小麦麸皮 水不溶性阿拉伯木聚糖 碱提法 响应面分析 酶解产物 
提取条件对麸皮水不溶性阿拉伯木聚糖得率及性质的影响被引量：2
《中国食品学报》2018年第10期163-169,共7页王伟旭 汪丽萍 于雷 谭斌 
采用碱法提取麸皮中水不溶性阿拉伯木聚糖(WUAX),研究提取温度、提取时间、NaOH浓度和料液比的变化对WUAX得率及其产品单糖组分、阿魏酸含量和相对分子质量的影响。结果表明,随着提取时间的延长,提取温度、NaOH浓度和料液比的增加,WUAX...
关键词：水不溶性阿拉伯木聚糖 提取条件 得率 单糖组分 阿魏酸含量 相对分子质量 
长纤维用造纸分散剂的应用现状和发展趋势
《福建纸业信息》2018年第6期24-26,共3页张鑫 龙柱 王建华 
浆纸技术 由于纤维（特别是长纤维）、填料和大多数助剂等都是水不溶性的，而且由于其密度过高或过低，它们在水溶液中存在自行聚集的趋势和相互排斥性，要么沉降过快而来不及分散要么大量漂浮于水面形成絮聚而无法均匀分散，从而造成...
关键词：分散剂 长纤维 发展趋势 应用 造纸 水不溶性 均匀分散 水分散体系 
不同溶剂对水不溶性秸秆液化油组成成分的萃取率
《贵州农业科学》2018年第4期114-116,共3页宋瑞娟 张强 
西安市科技计划项目"生物质液化油中天然产物的分离和鉴定"(CXY1531WL15)
为秸秆液化油的进一步合理开发利用奠定基础,利用石油醚、二硫化碳、四氯化碳、苯、氯仿、乙醚、乙酸乙酯及甲醇等溶剂采用超声萃取与GC/MS分析法分析水不溶性秸秆液化油的组成成分。结果表明:不同溶剂对水不溶性秸秆液化油组成成分的...
关键词：秸秆液化油 GC/MS 红外光谱 萃取 萃取大极性 
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