水解时间

作品数：110被引量：362H指数：9
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水解时间对纤维素纳米晶体性质及其连续相分离行为的影响
《中国造纸》2024年第5期10-17,共8页赵思涵 王鹏飞 孙少妮 曹学飞 
国家自然科学基金(32071717)。
本研究采用硫酸水解法制备了一系列细菌纤维素纳米晶体(BCNC),并考察了酸水解时间对BCNC性能及其连续相分离行为的影响。结果表明,随着酸水解时间的延长,BCNC的长度、直径和长径比均逐渐减小。当不同酸水解时间制备的BCNC悬浮液的质量...
关键词：纤维素纳米晶体 细菌纤维素 自组装 相分离 分级 
碱性蛋白酶水解时间对玉米谷蛋白理化性质及抗氧化活性的影响被引量：2
《中国粮油学报》2024年第1期125-130,共6页董原 刘晓兰 郑喜群 孟杰 姜彩霞 李冠龙 
黑龙江省重点研发计划指导类项目(GZ20210097);黑龙江省基本业务专项(145109315);黑龙江省重点实验室开放课题项目(SPKF202011)。
为探究碱性蛋白酶(alcalase)水解对玉米谷蛋白理化性质及抗氧化活性的影响,对不同水解时间获得的玉米谷蛋白水解物的表面疏水性、二硫键含量、热性能、分子质量分布、抗氧化活性等进行了评价。结果表明:碱性蛋白酶水解对玉米谷蛋白的性...
关键词：玉米谷蛋白 水解 理化性质 抗氧化活性 
透明质酸酶活性抑制实验的影响因素研究被引量：2
《精细与专用化学品》2023年第8期43-45,53,共4页张培凤 钟小超 胡胜兵 杨楠楠 贺青 
以研究透明质酸酶活性抑制实验影响因素为目的,基于Elson-Morgan改良法反应原理,以吸光度为指标,通过单因素实验,研究了显色时间、底物水解时间以及底物浓度对透明质酸酶活性抑制实验的影响。结果表明:当显色时间为20min、底物水解时间...
关键词：透明质酸酶 显色时间 底物水解时间 底物浓度 
碱性蛋白酶水解苦荞的抗氧化活性研究被引量：1
《种子科技》2023年第2期1-3,6,共4页温国琴 
苦荞生物活性肽生理保健功能的实现主要依赖于其自身的抗氧化活性,为此提出碱性蛋白酶水解苦荞的抗氧化活性研究。以西荞2号和2.4 AU/g的2709碱性蛋白酶为试验材料,在配制苦荞蛋白的基础上,以温度、pH值、2709碱性蛋白酶的使用量以及水...
关键词：水解苦荞 抗氧化活性 温度 pH值 碱性蛋白酶使用量 水解时间 DPPH自由基清除能力 ABTS+自由基清除能力 
氢氧化钾对PbS光学薄膜制备的影响
《重庆科技学院学报（自然科学版）》2022年第6期84-88,共5页兰慧琴 
福建省2021年度“我为建设新福建献良策”(统一战线专项)“福建省职业教育中、高、本衔接人才培养质量保障体系构建研究”(JAT21113);福建省中青年教师教育科研项目“退火对PbS薄膜的结构及光学性质的影响”(JZ180366)。
以三水醋酸铅、硫脲、KOH等为原料,利用化学浴沉积法制备PbS光学薄膜。通过原子力显微镜、X射线衍射仪及扫描电镜仪等仪器,测试KOH的浓度及其水解时间对PbS光学薄膜的影响。实验结果表明:KOH水解时间越长,PbS光学薄膜水解层越厚,PbS基...
关键词：化学浴沉积法 水解时间 PbS晶体 Pbs薄膜 耐腐蚀性 成膜速率 
不同水解时间对乳与乳制品中糠氨酸含量的影响被引量：2
《食品安全导刊》2021年第31期96-98,共3页孙玉荣 胡冬梅 刘静 杨文志 王玉珏 江云鹏 
目的:探究水解时间对乳与乳制品中糠氨酸含量测定的影响。方法:在75℃、30 min及75℃、15 s杀菌条件下测定不同水解时间下乳与乳制品中的糠氨酸含量,探究其重复性与稳定性。结果:在75℃、30 min条件下,随着水解时间的增加,乳与乳制品中...
关键词：糖氨酸 水解时间 检测方法 
盐酸水解方法对鸡肉中氨基酸含量的影响被引量：2
《食品安全质量检测学报》2021年第22期8765-8773,共9页杜光英 牛国一 李富银 王天武 杨万进 尹汝高凡 陶冶 甘文斌 陶琳丽 
国家自然科学基金项目(31760487);云南省重大科技专项(2016ZA008);云南省现代农业产业技术体系建设项目(2017KJTX0017)。
目的研究盐酸水解过程中,水解时间和添加巯基乙醇和苯酚保护剂对鸡肉中18种氨基酸含量的影响,确定获得鸡肉氨基酸最高含量的盐酸水解方法。方法以30个鸡胸肌(3种鸡、每种10个)为实验对象,设计6个水解时间,研究盐酸水解时间对鸡肉样品中1...
关键词：鸡肉 氨基酸 水解时间 盐酸水解 巯基乙醇 苯酚 
优化盐酸浓度、水解时间和氢氧化钠量改善糖原含量鉴定效果
《湖北科技学院学报（医学版）》2021年第3期208-210,F0003,共4页黎威巍 李菁琦 李彦 张燕 金科华 
湖北省大学生课外创新项目(S201910927036);湖北科技学院教学改革项目(2017XB010)。
目的优化盐酸浓度、水解时间和氢氧化钠量,改善糖原含量鉴定效果。方法用不同浓度的盐酸水解糖原5min、终浓度2mol/L盐酸水解糖原不同时间的产物分别与碘液反应,通过红褐色深浅探索最佳盐酸浓度和糖原完全水解所需时间;用不同量的氢氧...
关键词：糖原 水解 盐酸 氢氧化钠 
预加热和水解时间对马铃薯蛋白水解物抗氧化性和乳化性的影响被引量：1
《粮食与油脂》2021年第5期35-38,42,共5页马敬 
采用碱性蛋白酶对马铃薯蛋白分别水解0、0.5、1、3和5 h,测定了马铃薯蛋白水解物的抗氧化能力、表面疏水性、ζ-电势以及乳化性等指标。结果表明:预加热处理能够使蛋白质分子结构展开,增强天然蛋白质的功能特性。随着水解时间的延长,马...
关键词：马铃薯蛋白 预加热 水解时间 抗氧化性 乳化性 
桃胶的水解及脱色条件研究
《食品安全导刊》2021年第8期44-45,共2页陈其跃 
本研究主要是在原粗桃胶的基础上,开展不同因素的水解条件并通过对活性炭的温度、水解液值、活性炭的使用量、脱色时间等单因素条件的试验,优化最佳工艺。确定的最佳水解条件为:水解温度80℃~85℃,水解时间2 h,水解液pH值10.5,固液比6%...
关键词：脱色时间 水解条件 活性炭脱色 脱色条件 温度控制 水解液 桃胶 水解时间 
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