内脏蛋白

作品数：39被引量：263H指数：11
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基于响应面法优化鲍鱼内脏蛋白酶解工艺
《食品工业》2024年第12期42-47,共6页郭少莉 赵嘉馨 杨舒寒 张宁宁 
以鲍鱼内脏为主要原料,提取粗蛋白后利用蛋白酶进行酶解,评估其水解度和抗氧化能力(DPPH自由基清除率、亚铁离子螯合能力、羟自由基清除能力及还原力)。通过单因素试验探讨底物质量分数、酶添加量、酶解时间3个关键因素对鲍鱼内脏酶解...
关键词：鲍鱼内脏 酶解 抗氧化 响应面法 
益气清热解毒汤联合蒙脱石散治疗直肠癌术后腹泻临床研究
《新中医》2023年第4期130-134,共5页黄少清 
目的:观察益气清热解毒汤联合蒙脱石散治疗直肠癌术后腹泻的临床疗效。方法:将直肠癌术后腹泻患者96例按随机数字表法分为观察组与对照组各48例。对照组以蒙脱石散口服治疗,观察组在对照组的基础上辅以自拟益气清热解毒汤治疗。治疗14 d...
关键词：直肠癌术后 腹泻 益气清热解毒汤 应激反应 内脏蛋白 
血浆内脏蛋白在重症患者营养评估中的是与非
《中华重症医学电子杂志》2022年第4期295-298,共4页朱承睿 马晓春 朱然 
吴阶平医学基金会临床科研专项资助项目(320.6750.2022-02-17)。
血浆内脏蛋白主要由肝脏合成,是用于营养状态评估的传统生物学标志物。在感染、炎症、损伤等导致的急性应激反应下,重症患者的血浆内脏蛋白作为负向急性期反应蛋白,合成代谢降低,分解代谢增强,有助于氨基酸在急性期的转化与流动;炎症反...
关键词：血浆内脏蛋白 营养不良 白蛋白 前白蛋白 
腹腔镜下根治术对结直肠癌患者免疫功能、内脏蛋白及预后的影响被引量：14
《解放军医药杂志》2022年第8期20-23,共4页毛晓俊 张志宇 岳晔玮 缪刚刚 
江苏省卫生计生委2018年度医学科研课题面上项目(H201745)。
目的探讨腹腔镜下根治术对结直肠癌患者免疫功能、内脏蛋白及预后的影响。方法选取2017年1月-2019年6月收治的结直肠癌107例,按照手术方式不同将其分为观察组56例和对照组51例。观察组采用腹腔镜下根治术治疗,对照组采用开腹手术治疗。...
关键词：结直肠肿瘤 腹腔镜下根治术 CD3+ CD4+ CD8+ 转铁蛋白 预后 
腹腔镜直肠癌根治术对患者应激指标、免疫功能及机体内脏蛋白水平变化分析被引量：13
《湖南师范大学学报（医学版）》2020年第2期146-149,共4页李洪涛 张军 熊国栋 刘杰 王仁军 
目的:比较腹腔镜直肠癌根治术和开腹直肠癌根治术术后对患者应激指标免疫功能及机体内脏蛋白水平的变化。方法:选取2016年5月~2018年1月在我院接受治疗的直肠癌患者60例,根据其手术方式分为对照组(30例)和观察组(30例)。比较两组患者手...
关键词：直肠癌根治术 腹腔镜手术 应激反应 机体白蛋白 细胞免疫功能 
腹腔镜结直肠癌根治术患者围术期血清胃肠激素及内脏蛋白的变化研究
《中国科技期刊数据库 医药》2019年第11期00065-00066,68,共3页王小波 
探讨腹腔镜结直肠癌根治术患者围术期血清胃肠激素及内脏蛋白情况。方法:本研究共选择70例患者,入院后全部确诊为结直肠癌,给予手术治疗,根据手术方式不同随机等分为两组,手术前、后定期进行血清胃肠激素检测,记录内脏蛋白水平,术后时...
关键词：腹腔镜结直肠癌根治术 围术期 胃肠激素 内脏蛋白 
鱼类内脏蛋白的开发和应用研究进展被引量：5
《食品科学》2019年第17期295-301,共7页郑子懿 李琳 苏丹 李光辉 
国家自然科学基金面上项目（81473115）;广东省自然科学基金项目（2018A030313419）;中山市社会公益重大项目（2018B1023）
随着我国鱼肉消费量的增加,大量的鱼类加工副产品也随之产生。内脏是鱼类加工中主要的副产品之一。本文综述了鱼类内脏中蛋白类物质的精深加工技术研究现状,并对其开发的产品,包括活性肽、细菌素、生物降解膜、蛋白胨、内脏酶等的理化...
关键词：鱼 内脏 蛋白质 副产品 
鲍鱼内脏蛋白的提取及水解肽的抗氧化活性研究被引量：14
《食品工业科技》2019年第8期136-144,共9页梁杰 赵晓旭 汪秀妹 杨志强 汪少芸 
国家自然科学基金(31801462);福建省教育厅中青年教师教育科研项目(JAT170502;JAT170524);莆田市科技计划项目(2014S03(3));莆田市科技计划公益性项目(2017S3001);莆田学院国家预研基金(2017080)
以鲍鱼加工下脚料鲍鱼脏器为原料,探讨脏器蛋白的提取工艺及蛋白水解肽的抗氧化效果。以鲍鱼内脏蛋白提取率为指标,通过响应面法优化提取工艺;对蛋白进行酶解,以水解度和抗氧化能力为指标筛选抗氧化效果最好的工具酶,酶解得到具有较强...
关键词：鲍鱼脏器 提取 水解肽 抗氧化活性 
草鱼内脏水解蛋白对南美白对虾虾仁保水性的影响被引量：3
《中国食品学报》2018年第11期159-167,共9页王嵬 王金路 姜娅 仪淑敏 励建荣 
辽宁省高水平创新团队国(境)外培养项目(辽教函[2018]225号)
以草鱼内脏为原料,通过碱法水解制备内脏水解蛋白液,并用其对南美白对虾虾仁进行保水,寻找新型水产品保水剂,解决磷酸盐超标问题。通过浸泡增重率、解冻损失率、蒸煮损失率优化保水条件。利用低场核磁共振分析仪、质构仪、色差仪测定虾...
关键词：保水性 草鱼 内脏蛋白水解液 南美白对虾 
腹腔镜直肠癌根治术对患者胃肠激素、内脏蛋白及疼痛应激的影响被引量：21
《海南医学院学报》2018年第18期1654-1657,共4页周志林 梅勇 戴军 杨旭辉 赵志辉 
湖北省自然科学基金资助项目(2009CDB117)~~
目的:探讨腹腔镜直肠癌根治术对患者胃肠激素、内脏蛋白及疼痛应激的影响。方法:选取于我院进行直肠癌根治术治疗的96例患者作为研究对象,随机分为观察组48例与对照组48例,观察组实施腹腔镜直肠癌根治术,对照组实施开腹直肠癌根治术,检...
关键词：腹腔镜直肠癌根治术 胃肠激素 内脏蛋白 疼痛应激 
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