膨化工艺

作品数：89被引量：151H指数：5
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营养小米糊工艺配方研究
《粮食与油脂》2024年第1期74-78,共5页陈健鹏 刘洋 张婉 商亚芳 冯俊俏 马意龙 
国家大学生创新创业计划项目(202210359114);安徽省重大科技专项项目(18030701144);安徽焦甜香生物科技有限公司技术开发项目(JTX/KJ-XM-2022-7-4)。
以小米为主要原料,通过膨化工艺制备营养小米糊。在单因素试验的基础上,通过正交试验优化小米膨化工艺和营养小米糊工艺配方。结果表明:小米最佳膨化工艺为水分添加量9%(以小米粉质量为基准)、机筒温度150℃、螺杆转速160r/min;营养小...
关键词：营养小米糊 膨化工艺 配方 
烘焙工艺和膨化工艺对宠物猫主粮适口性和消化安全性的影响
《饲料博览》2023年第6期7-11,共5页杨永悦 殷国政 邢树彪 李露 葛连慧 韩建昌 贵文婷 刘耀庆 
为了研究烘焙工艺和膨化工艺对宠物猫主粮产品适口性及消化安全性的影响,试验选用市场上热销的某公司烘焙粮、膨化粮进行试验,选取两组,其中一组为1~3岁不同品种健康猫36只,采用国际通用适口性比较测定方法“双盆法”,进行适口性测试,...
关键词：生产工艺 宠物主粮 适口性 消化安全性 
膨化磷脂豆粕粉在反刍动物饲料生产中的应用
《大豆科技》2021年第3期29-32,共4页杜元志 
本文介绍了大豆磷脂添加至豆粕中的重要意义,同时说明了膨化处理技术在反刍动物饲料加工中的意义。综合表明大豆磷脂的添加和膨化技术处理均对反刍动物饲料中营养物质的吸收存在积极的作用,为膨化磷脂豆粕粉的加工和生产提供了一些理论...
关键词：膨化工艺 大豆磷脂 反刍动物 
营养米糊膨化工艺及配方优化被引量：8
《包装工程》2020年第13期40-47,共8页东方 王鑫 李冉 马苏蒙 司泽慧 徐春 
江苏省重大科技示范基金(BE2018678-3);2018年江苏高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师培养计划;江苏省大学生创新创业训练计划(201813104008Y);江苏食品药品职业技术学院博士科研启动基金(3011600025)。
目的为了拓展具有健脾安神功能的食品加工贮藏新形式,研究营养米糊的膨化工艺及配方。方法以粳米、莲子、山药、茯苓为主料,在单因素考察的基础上,选取主料含水率、机筒温度、螺杆转速为影响因素,采用Box-Behnken设计优化主料挤压膨化工...
关键词：营养米糊 BOX-BEHNKEN设计 挤压膨化工艺 正交设计 
无花果脆片膨化工艺中试研究被引量：3
《食品工业科技》2020年第3期193-198,共6页郭骁 唐玲玲 梁静 孙蕾 孙锐 
山东省重点研发计划项目(2015GNC110007);山东省农业重大应用技术创新项目(鲁财农字[2015]16号);山东省林业科技创新项目(鲁财农指0019号(00200390006))
针对无花果鲜果不耐贮运、干燥深加工工艺欠缺的问题,利用变温压差膨化技术探讨无花果脆片加工工艺,利用正交试验加以感官评价,分析影响无花果脆片加工的重要技术参数。结果表明:无花果脆片最佳工艺参数为膨化温度85℃,膨化压力0.2 MPa...
关键词：无花果 脆片 工艺优化 膨化干燥 感官评分 质构特性 
浅谈膨化硝铵炸药生产的质量控制要点
《名城绘》2018年第12期0575-0575,共1页李鑫 
目前膨化硝铵炸药主要采用膨混联建连续混药生产工艺，主要由连续膨化和连续混药工序组成。由于膨化硝铵炸药生产过程中，影响其质量的因素较多，如膨化剂、真空度，因此对膨化硝铵炸药生产的质量控制进行分析具有重要意义。基于此，本...
关键词：膨化硝铵炸药 特征 膨化工艺 质量控制要点 
实验探究膨化工艺对膨胀石墨性能的影响
《广东化工》2018年第11期59-60,83,共3页阳楚雄 吕又付 
广州市珠江科技新星(201806010117)
本论文通过实验手段研究膨化工艺对膨胀石墨性能的影响,主要研究了热冲击强度(升温时间),保温温度和保温时间等三个因素。对膨胀石墨的吸附强度,微观结构表征,以及EG/PA制备复合相变材料导热能力测试,综合评价最优化膨胀石墨膨化工艺。
关键词：膨化工艺 膨胀石墨 吸附能力 相变材料 导热系数 
响应面法优化苹果片氮气渗透膨化工艺被引量：2
《食品科技》2016年第8期97-103,共7页王娟 陈海峰 王晶 
以氮气为气体工质,为探讨其在苹果片气流膨化新工艺—高压渗透膨化中的可行性以及确定最佳的膨化工艺参数,搭建试验平台,通过单因素试验对膨化工艺进行初步研究,试验结果表明:利用氮气渗透膨化苹果片这一方案可行。采用三因子二次回归...
关键词：渗透膨化 苹果片 响应面分析 氮气 
饲料加工工艺流程被引量：1
《乡村科技》2016年第24期39-39,共1页李海玲 
饲料在养殖业中是其必备的基础品,因为饲料是畜禽每天都要摄入的养分。畜禽的生长状况和饲料质量具有较为直接的关系。基于此,就饲料加工工艺展开分析,在提升饲料质量的前提下促进畜禽业的发展。
关键词：饲料加工 工艺流程 制粒工艺 膨化工艺 
木薯片的真空微波膨化工艺被引量：2
《江苏农业科学》2016年第9期316-318,共3页刘洋洋 江国标 龚霄 蔡漫莉 李积华 张振文 王飞 
中国热带农业科学院院级基本科研业务费专项(编号:1630032015004)
在单因素(漂烫时间、切片厚度、水分含量、膨化功率和膨化时间等)对木薯薯片真空微波膨化品质影响的试验基础之上,通过正交试验优化得出木薯薯片的最佳工艺条件。结果表明,木薯片在厚度2.0 mm、沸水漂烫60 s、水分含量15%预处理条件下,...
关键词：真空微波膨化 木薯片 膨化率 脆度 
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