评酒员

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相关领域：轻工技术与工程理学更多>>
相关作者：赵熙漆志鹏周赟汪社锋更多>>
相关机构：燕京啤酒(衡阳)有限公司南昌航空大学南阳理工学院华东理工大学更多>>
相关期刊：《糖烟酒周刊》《军事经济研究》《休闲读品》《科技信息》更多>>
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酿酒车间的“骡子精神”
《当代兵团》2023年第21期41-41,共1页张馨予 
“罗叔,双跨车间的窖池有问题,酿出的酒味道不对。”10月23日,新疆伊力特实业股份有限公司酿酒二厂评酒员何垄找到罗建忠反映窖池问题。
关键词：评酒员 窖池 伊力特实业股份有限公司 酿酒车间 
湄窖酒厂的历史和产品风格——访湄窖酒业生产厂长韦继强
《休闲读品》2023年第2期58-67,共10页李寻 朱剑 张旋 胡纲 
与湄窖的渊源本刊记者(以下简称“记”):您是一直在湄窖酒厂工作吗?韦继强厂长(以下简称“韦”):一直在厂里面。我是湄潭人,1989年当兵,1992年回来之后就分在当时的国营湄潭酒厂,从酿造工开始干起。以前的国有体制下,管理很明确,不论是...
关键词：国有体制 湄潭 评酒员 勾调 酒厂 大学生 
湄窖酒厂的历史与产品——访湄窖酒业公司生产厂长韦继强、副总涂金声
《休闲读品》2020年第2期48-61,共14页李寻 张旋 张春丽 胡纲 
与湄窖的渊源本刊记者(以下简称记):韦厂长您好!您是一直在湄窖酒厂工作吗?韦继强(以下简称韦):一直在厂里面。我是湄潭人,1989年当兵,1992年回来之后就分在当时的国营湄潭酒厂,从酿造工开始干起。以前的国有体制下,管理很明确,不管是...
关键词：酒业公司 国有体制 湄潭 评酒员 勾调 酒厂 大学生 
中国白酒中青年专家——高雪峰
《酿酒》2016年第2期3-3,共1页
高雪峰同志,1983年7月参加工作,本科学历,中共党员,中国酒业协会白酒评委、中国食品工业协会白酒评委,现任吉林省榆树钱酒业有限公司总经理。高雪峰1983年7月进入榆树县造酒厂（现吉林省榆树钱酒业有限公司）,从一个评酒员到勾兑员到国...
关键词：榆树钱 评酒员 酒业协会 榆树县 中共党员 酿酒工业协会 品酒师 精心勾兑 酿酒行业 酒质 
关于两组评酒员对红、白两种葡萄酒评价结果的显著性差异分析被引量：1
《经营管理者》2013年第16期41-42,共2页辛光烁 周赟 于广宇 
一、引言本文以2012年"高教杯"全国大学生数学建模大赛A组题为背景,分析两组评酒员的评价结果有无显著性差异,有两种情况,一是考虑两组评酒员整体评价水平有没有显著性差异,二是检验每组内评酒员的评价结果有没有显著性差异;对于评价哪...
关键词：评酒员 组题 显著性差异 酒样 方差分析 评价水平 假设检验方法 模型优化 差异性检验 正态随机变量 
张裕酿酒师传承
《走向世界》2013年第22期79-79,共1页
第一代:巴保(Baron Maxvon Babo,1896～1914)奥地利籍。制定并推行张裕早期的葡萄酒、白兰地酿造工艺;主持酿制出雷司令、红玫瑰、琼瑶浆、夜光杯、佐谈经等15种葡萄酒及高月、可雅白兰地产品,其中四种产品在1915年巴拿马万国博览会上...
关键词：酿酒师 万国博览会 谈经 瑶浆 红玫瑰 评酒会 评酒员 酿酒工业 葡萄酿酒 Baron 
葡萄酒评酒员的评酒结果的可信度研究——2012年全国大学生数学建模比赛A题第一问被引量：2
《科技信息》2013年第6期144-144,146,共2页赵熙 漆志鹏 
本文主要讨论了葡萄酒评酒员的评酒结果的可信度研究。首先要利用评酒员对葡萄酒的感官评价,确定哪一组评酒员对葡萄酒的评价更可信。利用Excel对两组评酒员对葡萄酒的评分进行处理,分别得到各评酒员对红、白葡萄酒中各样品酒的分数及...
关键词：配对样本 T检验 可靠性分析 可信度 SPSS 
2012高教社杯全国大学生数学建模竞赛题目被引量：1
《数学建模及其应用》2012年第4期55-56,共2页
A题:葡萄酒的评价确定葡萄酒质量时一般是通过聘请一批有资质的评酒员进行品评。每个评酒员在对葡萄酒进行品尝后对其分类指标打分,然后求和得到其总分,从而确定葡萄酒的质量。酿酒葡萄的好坏与所酿葡萄酒的质量有直接的关系,葡萄酒和...
关键词：葡萄酒 果酒 全国大学生数学建模竞赛 光伏电池组件 酿酒葡萄 酿造用葡萄 机器人 人工智能 顶点坐标 评酒员 最短时间路径 题目 附件 机械元件 
酒厂里的年轻人
《兵团工运》2011年第1期23-23,共1页李俊 
潘巍,伊力特公司酒一厂厂长,工程师。1992年,怀揣着优异成绩从湖北工学院发酵专业本科毕业回到家乡,从酿酒工、技术员到技术副厂长,凭着聪明好学。
关键词：技术改造 专业本科 技术革新 厂长 优异成绩 评酒员 酿酒 技术员 工程师 发酵 
应用数理统计方法评酒 提高汾酒质量被引量：1
《酿酒》2010年第1期47-48,共2页王庆华 王庆斌 
介绍了采用全面质量管理中的数理统计方法评定汾酒酒质和考核评酒员的情况,不作具体统计,只是把所用方法中的一般公式查表做了说明,并说到采用这种方法的效果。
关键词：数理统计 酒质 考核 评酒员 
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