葡萄原酒

作品数：53被引量：30H指数：3
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下胶处理对干白葡萄原酒中铁离子和铜离子质量浓度的影响
《农产品加工》2025年第7期75-77,81,共4页聂旭元 胡静 
重庆第二师范学院校级科研项目(KY201917C)。
以干白葡萄原酒为原料,使用明胶、蛋清粉、皂土、果胶酶、聚乙烯吡咯烷酮(Polyvinyl-polypyrrolidone,PVPP)和壳聚糖对干白葡萄原酒做下胶处理,采用电感耦合等离子体质谱法测定最佳下胶处理下干白葡萄原酒中铁离子和铜离子质量浓度的影...
关键词：干白葡萄原酒 下胶材料 铁离子 铜离子 
澄清处理对干红葡萄原酒中矿质元素的影响
《食品安全质量检测学报》2024年第15期175-181,共7页聂旭元 张军强 况刚 王强 
重庆第二师范学院校级科研项目(KY201917C)。
目的测定澄清材料最佳澄清质量浓度下干红葡萄原酒中18种矿质元素的含量,筛选最优的矿质元素澄清材料。方法用不同质量浓度的明胶、蛋清粉、皂土、果胶酶、聚乙烯吡咯烷酮(polyvinyl-polypyrrolidone,PVPP)和壳聚糖溶液对干红葡萄原酒...
关键词：干红葡萄原酒 澄清材料 矿质元素 
新疆葡萄酒产量占全国24.5%被引量：1
《酿酒科技》2023年第11期129-129,共1页筱鹂 
本刊讯:据新疆维吾尔自治区工业和信息化厅消息,目前,新疆酿酒葡萄种植面积达到30万亩,占全国25%左右,葡萄酒产量12万千升,占全国24.5%,葡萄原酒及葡萄蒸馏酒年生产能力达到55万千升,是我国最大的葡萄原酒生产基地。
关键词：葡萄原酒 葡萄蒸馏酒 葡萄酒产量 新疆维吾尔自治区 酿酒 生产能力 
沙城家和酒业——用品质说话
《中国科技投资》2019年第7期38-39,共2页张杨 
河北沙城家和酒业是生产、销售优质葡萄原酒、成品酒的专业企业。成立于2004年,注册资金1000万元,总资产2000万元,占地面12000平方米,建筑面积5000平方米,年生产葡萄酒能力达3000吨,是怀来葡萄酒行业中一颗耀眼的明珠。
关键词：酒业 葡萄酒行业 品质 葡萄原酒 注册资金 建筑面积 成品酒 生产 
支持现代农业 助力精准脱贫——以农行张家口分行为例
《农村金融研究》2017年第7期68-71,共4页刘建波 董燕 谷子钧 王刚 
农业银行作为大型商业银行,在支持现代农业、助力贫困地区发展过程中,根据当地"三农"金融需求,鼎力支持县域经济发展。论文结合农业银行张家口分行实例,介绍了农行支持现代农业、助力贫困地区发展的五种模式,并对商业银行金融扶贫展开...
关键词：大型商业银行 县域经济发展 贷款担保 农户小额贷款 固定资产贷款 特色农业产业 葡萄原酒 牲畜交易 肉鸡养殖 马铃薯产业 
京城美酒哪里寻 品酒旅游到房山
《旅游》2016年第9期134-139,共6页房旅轩 
房山与法国波尔多同纬度,被业内专家誉为“世界上最适宜葡萄酒生产的地方”,吸引了很多葡萄酒商来房山投资。北京市旅游委编制的《京郊旅游发展纲要（201 5-2020年）》,将“葡萄酒庄”列为未来京郊旅游发展的10种新业态之一,为葡萄酒庄...
关键词：法国波尔多 酒商 酿酒葡萄品种 试生产阶段 品丽珠 霞多丽 赤霞珠 波龙 葡萄原酒 天酒 
干红葡萄原酒生产工艺的对比分析
《食品安全导刊》2015年第8X期82-,共1页宋新春 李超宇 程啸 宋新海 
目的:探讨干红葡萄原酒生产工艺的对比分析。方法:采用酵母D254和酵母BM4*4对赤霞珠葡萄进行发酵,对比两种发酵方法后的理化分析和感官质量,从而确定更好的发酵方法。结果:采用酵母D254发酵的干红葡萄原酒的理化分析明显比酵母BM4*4优,...
关键词：葡萄原酒 干红 赤霞珠葡萄 发酵方法 理化分析 感官品质 生产工艺 对比分析 葡萄栽培 理化指标 
关于我国葡萄酒企业进口原酒做贴牌的若干思考
《中国食品工业》2015年第11期12-13,共2页韩永奇 
近来，我国不少葡萄酒企业面对经济下行、消费不振、市场疲软、效益下滑的现实，而想出来走捷径，即进口价格低廉的葡萄原酒拉到国内做贴牌生意，这样以洋酒的名气较低的价格在国内销售。虽然说，贴牌本无错，做洋酒贸易也无可厚非，但...
关键词：葡萄酒企业 葡萄原酒 贴牌 进口 市场疲软 国内 价格 洋酒 
进口葡萄酒质量问题红灯频现被引量：1
《中国食品》2015年第7期62-65,共4页刘晶晶 
近年来,进口葡萄酒因其独特的异域文化和宣称的＂优良＂品质受到不少消费者的青睐。然而进口葡萄酒也并非想象中那么完美,随着大批进口葡萄酒进入中国市场,其中的一部分也成为了不合格榜单的＂座上常客＂。另外,有些国内灌装葡萄酒以次...
关键词：进口葡萄酒 不合格 葡萄酒消费 酒商 葡萄酒质量 葡萄原酒 异域文化 浸出物 预包装食品 法国葡萄酒 
山东开展低劣葡萄酒专项检查
《食品安全导刊》2015年第3Z期51-51,共1页宋翠 
3月15日,记者从山东省食品药品监督管理局获悉,为保障广大消费者安全健康权益,净化葡萄酒市场秩序,14日,该局引发了《关于开展低劣红酒专项检查的紧急通知》,确定自即日起开展低劣红酒专项检查工作。据介绍,3月14日,山东3·15晚会曝光...
关键词：长城葡萄酒 专项检查工作 消费者安全 定陶 东明 葡萄原酒 问题产品 食品添加剂 解百纳 张洋 
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