琼脂

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不同提取工艺琼脂的凝胶特性研究
《上海化工》2025年第2期13-23,共11页黄缘灵 阴小乐 吴孝兰 刘琴 肖琼 肖安风 
生物医药用琼脂类试剂的高值化关键技术研发(21142201500);福建省科技计划项目(2021J01836)。
为探究凝胶的质构和类型对食物的影响,以不同提取工艺生产的琼脂为原料,通过静态流变、动态流变和质构分析对琼脂产品的凝胶性能进行研究。静态流变分析结果表明:琼脂胶液为典型的假塑性流体,NA_(1)的假塑性程度高于CA,KMA的假塑性程度...
关键词：琼脂 流变特性 凝胶性能 
马铃薯葡萄糖琼脂与孟加拉红琼脂培养基检测霉菌的效果比较
《食品安全质量检测学报》2025年第6期59-65,共7页陆峥 张晓嫒 董葵 王丽丽 牟椿頔 崔霞 
科技部“食品安全关键技术研发”重点专项(2017FYC1601400)。
目的 比较马铃薯葡萄糖琼脂与孟加拉红琼脂两种计数培养基的霉菌计数效果。方法 分别使用马铃薯葡萄糖琼脂培养基与孟加拉红琼脂培养基对20株霉菌标准菌株、15株常见食源性致病菌标准菌株进行生长率、特异性及选择性比较,并应用两种培...
关键词：霉菌 孟加拉红琼脂培养基 马铃薯葡萄糖琼脂培养基 计数检测 
影响马丁琼脂质量因素的研究
《中国兽医杂志》2025年第2期75-80,共6页刘元杰 李建 任小侠 王琦 刘燕 姚文生 王秀丽 
国家重点研发计划(2022YFD1800600,2022YFD1800604)。
为了探索马丁琼脂的细菌促生长能力的影响因素,提升马丁琼脂的稳定性,本试验以巴氏杆菌、链球菌和猪丹毒杆菌活菌计数参考品作为参照物,分别对原材料、半成品pH、保存期、辅助成分、琼脂粉和猪胃消化液制备工艺等可能影响马丁琼脂细菌...
关键词：马丁琼脂 影响因子 细菌促生长能力 
发酵用乳酸菌菌粉中污染菌总数检测方法的建立
《饮料工业》2025年第1期1-5,共5页王镓萍 王雅琼 罗洁 吴伟都 吴琴 张奕敏 
建立一种能排除高浓度乳酸菌本底干扰的发酵用乳酸菌菌粉中污染菌总数的检测方法。实验采用不同计数琼脂培养基和不同检验方法测定6种乳酸菌质控样和4种市售发酵用乳酸菌菌粉中乳酸菌的生长情况,确定最优检测用培养基和检验方法,并以4...
关键词：发酵用乳酸菌菌粉 污染菌总数 无碳源菌落计数琼脂 微孔滤膜抽滤法 砂芯漏斗过滤 
扬州市医疗机构口腔诊疗用水污染情况分析及两种培养基检测效能比较
《预防医学论坛》2025年第1期31-34,共4页许蓉蓉 姜天佑 朱倩 田婧棽 陆荣荣 周乐 许培 周信 
江苏省扬州市科技计划软课题研究项目(YZ2023314);江苏省扬州市卫生健康委员会科研项目(2023-2-33)。
目的了解江苏省扬州市医疗机构口腔诊疗用水的污染情况,比较两种培养方法对口腔诊疗用水细菌培养结果的影响,为口腔诊疗用水微生物培养方法的选择提供参考依据。方法2024年随机抽取江苏省扬州市8家市直直管综合医院、8家口腔诊所,共采集...
关键词：口腔诊疗用水 营养琼脂 R2琼脂 细菌 培养基 
食品检测用亚硫酸铋琼脂培养基标准物质的研制
《食品安全质量检测学报》2024年第24期126-131,共6页陈怡文 张晓东 刘娜 余文 
国家重点研发计划项目(2022YFF1100704)。
目的研制食品检测用亚硫酸铋琼脂(bismuth sulfite agar,BS)培养基标准物质。方法针对BS培养基使用的复杂性生物成分原料进行分析和筛选,筛选出质量最好的原料成分后,将BS培养基各成分按比例称量、球磨后分装制成标准物质。倾注平板后...
关键词：食品检测 亚硫酸铋琼脂 标准物质 培养基 
马来酸酐改性琼脂制备、表征及改性机理研究
《上海化工》2024年第6期3-10,共8页郑泰伟 张聪 吴孝兰 刘琴 杨宏勋 肖琼 肖安风 
生物医药用琼脂类试剂的高值化关键技术研发(21142201500)。
探讨了马来酸酐(MAH)对琼脂的改性效果。通过控制温度和pH,制备了多种改性琼脂样品。结果显示,在酸性条件下脱硫作用显著,碱性条件下则以取代作用为主。高温下,相对分子质量增加,表明发生了交联反应。通过傅里叶变换红外光谱(FT-IR)、...
关键词：马来酸酐 琼脂改性 凝胶强度 酯化反应 热稳定性 
过氧化氢脱硫辅助聚乙二醇法制备高凝胶性琼脂糖
《化学试剂》2024年第11期67-73,共7页吴孝兰 刘琴 肖安风 肖琼 
生物医药用琼脂类试剂的高值化关键技术研发项目(21142201500)。
琼脂糖是一种从石花菜、江蓠等红藻中提取的线性多糖,在生物、医药等领域具有广泛应用。但目前国内琼脂糖的制备工艺较为复杂、成本较高且各批次琼脂糖的质量稳定性较差,使得国内科研机构及生物、医药行业过度依赖进口琼脂糖。利用过氧...
关键词：琼脂 脱硫 过氧化氢 聚乙二醇 
季铵化壳聚糖-琼脂水凝胶粒的制备及其缓释性能研究
《应用化工》2024年第10期2293-2296,共4页赵予榕 朱丹 许怡菲 余秋漫 胡章 
国家重点研发计划项目(2020YFD0901101);广东省普通高校重点项目(2022ZDZX2027);广东省大学生创新创业训练计划项目(S202310566059);广东海洋大学本科生创新团队项目(CXTD2021020)。
以琼脂和水溶性较好的季铵化壳聚糖为起始原料,利用非共价键作用制备出季铵化壳聚糖-琼脂水凝胶粒,通过负载尿素,研究其对尿素的缓释性能。采用傅里叶变换红外光谱、X-射线衍射以及扫描电子显微镜等对产物进行结构表征。结果证实,具有...
关键词：壳聚糖 琼脂 水凝胶粒 尿素 
皮瘤丝孢酵母所致导尿管相关性尿路感染1例
《中国真菌学杂志》2024年第5期510-513,524,共5页李晶玲 余艺 徐云丰 袁霞 李韶军 杨永辉 
报道1例皮瘤丝孢酵母引起的导管相关性尿路感染。患者男性,63岁,尿频、尿急、尿痛,伴右侧腰部隐痛。通过对患者的清洁中段尿、留置双J管、肾盂穿刺尿、膀胱尿进行培养及鉴定。在不同培养温度(25℃、35℃)下,沙堡弱培养皿上表现为两种不...
关键词：皮瘤丝孢酵母 导尿管相关性尿路感染 琼脂裂开现象 
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