主食工业化

作品数：47被引量：80H指数：5
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相关领域：经济管理轻工技术与工程更多>>
相关作者：李里特孙玮琦石文天刘玉德蓝俞静更多>>
相关机构：中国农业大学《农产品加工》编辑部中华人民共和国农业部北京工商大学更多>>
相关期刊：《发明与创新（大科技）》《黑龙江粮食》《农产品加工》《粮食经济研究》更多>>
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传统主食工业化发展探讨被引量：3
《现代农业科技》2022年第24期193-195,207,共4页李静 
本文阐述了我国传统主食文化和发展历史,分析了传统主食工业化发展的必要性和生产现状,梳理了我国传统主食工业化发展存在的问题,并提出了发展建议,以期为我国传统主食工业化发展提供参考。
关键词：传统主食 主食工业化 发展建议 
现代食品工艺下机械化水平的研究分析
《中国食品》2022年第1期130-132,共3页喻江霞 
随着主食工业化理念的推进,食品工艺机械化发展也逐渐拉开序幕。在机械化力量的推动下,食品工艺在获得先进生产和加工动力的同时,也实现了生产质量的提升。但结合现实情况来看,现代食品工艺机械化发展进程中依然存在一定的问题,尤其是...
关键词：食品工艺 食品机械 大型机械设备 主食工业化 提升路径 机械化水平 结构不合理 创新与发展 
农业部关于认定全国主食加工业示范企业(第五批)的通知
《中华人民共和国农业农村部公报》2017年第12期44-44,共1页
各省、自治区、直辖市及计划单列市，新疆生产建设兵团农产品加工业管理部门：为贯彻落实今年中央1号文件和《国务院办公厅关于进一步促进农产品加工业发展的意见》（国办发[2016]93号）关于“实施主食加工业提升行动，积极推进传统主...
关键词：加工业发展 主食工业化 示范企业 农业部 新疆生产建设兵团 农产品加工业 国务院办公厅 计划单列市 
动态
《农村工作通讯》2017年第18期4-4,共1页
1国办印发《关于加快推进农业供给侧结构性改革大力发展粮食产业经济的意见》 《意见》明确,到2020年,初步建成适应我国国情和粮情的现代粮食产业体系,全国粮食优质品率提高10个百分点左右,粮食产业增加值年均增长7%左右,粮食加工转化...
关键词：粮食产业 产业化龙头企业 动态 主营业务收入 结构性改革 主食工业化 产业经济 产业体系 
筑底回暖，方便食品行业价值链不断提升
《中国食品工业》2017年第10期32-36,共5页程子 
2017年9月6日出台的《中拭中央国务院关于开展质昂提升行动的指导意见》特别指出，要推进传统主食工业化、标准化生产。
关键词：食品行业 价值链 主食工业化 标准化生产 国务院 
我国几种主食工业化生产技术研究进展被引量：9
《粮食与饲料工业》2017年第1期3-9,共7页杨铭铎 芦健萍 
国家人事部留学回国人员科技活动择优资助项目子项目(No.200306AD);黑龙江省青年科学基金项目(QC201lC093)
传统食品工业化是我国食品产业发展的方向。为了继承和弘扬我国优秀传统主食文化,提高人们的生活品质,从主食工业化生产规模化、标准化、方便化、安全化等方面,综述了面条、馒头、包子、饺子、方便米饭、油条等几种主食工业化生产技术...
关键词：主食工业化 生产技术 研究进展 
推进主食工业化 革新中式快餐产业链——记北京美氏高食品科技股份有限公司
《食品安全导刊》2015年第7Z期36-39,共4页韩琪 
近日,在北京东城区某大厦写字楼一层,记者发现了一台用于自动售卖盒饭的机器,并跟随排队取餐的人们亲身体验了一番。整个订餐过程很简单,只需打开手机微信扫描机身二维码,即可进入选餐页面,下单支付后,再次扫描二维码,机器就会将点好的...
关键词：中式快餐 二维码 食品科技 北京东城区 餐饮管理 食品加工 食材 科技成果鉴定 蒋同学 科技研讨会 
农科院主食工业化技术落地北京企业
《粮油加工（电子版）》2014年第5期85-85,共1页
近日，中国农业科学院农产品加工研究所与北京四季顺鑫食品有限公司签订了主食工业化加工技术合作协议。
关键词：主食工业化 工业化技术 北京 农科院 中国农业科学院 企业 农产品加工 合作协议 
走出厨房吃三餐——“大米主食生产关键技术创新与应用”项目研发纪事
《发明与创新（大科技）》2014年第5期34-35,共2页尹嫦月 王继东 
千百年来,我国传统主食一直以家庭手工制作为主。但近年来,随着科技水平的日新月异、人们生活水平的逐步提高、生活节奏的不断加快、户均人口的日趋减少以及消费理念的转变,家庭手工制作已无法满足现代人所需的方便、快捷的服务,主食正...
关键词：主食工业化 技术创新 研发 应用 生产 大米 厨房 手工制作 
走中国特色的主食工业化之路——访农业部农产品加工局宗锦耀局长
《农产品加工》2014年第8期4-6,共3页韩葆颖 
众所周知,主食是供应人们一日三餐消费、满足人体基本能量和营养摄入需求的主要食品,是保证国民身体健康的基本食物。近年来,我国主食加工业发展较快,对满足城乡居民日益增长消费需求、带动农民就业增收、保障食物质量安全发挥着重要作...
关键词：农产品加工业 主食工业化 农业部 中国特色 局长 持续健康发展 消费需求 农民就业 
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