荸荠属

作品数：29被引量：63H指数：4
导出分析报告
相关领域：农业科学生物学更多>>
相关作者：刘剑秋蔡炳华欧昆鹏陈丽娟江文更多>>
相关机构：福建师范大学广西农业科学院广西大学曲阜师范大学更多>>
相关期刊：《饭店现代化》《福建农业科技》《园林》《河北农业》更多>>
相关基金：国家科技支撑计划广西农业科学院基本科研业务专项项目山东省自然科学基金湖北省教育厅重点项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
荸荠糕的加工工艺研究
《食品安全导刊》2018年第8期67-67,共1页李蕾 
荸荠（Eleocharis dulcis）,又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨,是莎草科荸荠属一种,是一种生长在水田中的多年生草本植物。荸荠是一种药食兼用的果蔬食品,其肉质细嫩,营养丰富,汁多味甜,清脆爽口,在南方自古有“地下雪梨”...
关键词：加工工艺 荸荠属 多年生草本植物 果蔬食品 药食兼用 营养丰富 莎草科 柠檬酸 
荸荠及其栽培技术被引量：1
《新农村》2018年第1期20-21,共2页郎进宝 周思屯 周思凯 梅会朝 郎玲玲 
荸荠也叫蒲荠、地栗、马蹄,荸荠属沙草科,主要在中国长江流域以南各地种植。在浙江永康种植历史悠久,其品种与江西南昌荸荠很像,跟湖北的团风荸荠也很相似,但颜色比团风荸荠要浅,为淡红棕色。1.荸荠的食药价值（1）食用价值据测定荸荠...
关键词：荸荠属 技术 栽培 种植历史 食用价值 长江流域 红棕色 粗纤维 
荸荠
《中国蔬菜》2017年第11期80-80,共1页张德纯 
荸荠为莎草科荸荠属能形成地下球茎的栽培种,多年生浅水性草本植物,别名地栗、马蹄、乌芋、凫茈等。以地下球茎供食,可生食、炒食、煮食,也可加工罐藏。
关键词：荸荠属 地下球茎 凫茈 罐藏 乌芋 栽培种 草本植物 马蹄 生食 别名 
店头荸荠防病减灾关键技术
《长江蔬菜》2017年第18期120-122,共3页赖小芳 王伯诚 郝西平 王健康 陈伟强 
国家科技支撑计划项目"水生蔬菜高效生产技术研究与示范"(2012BAD27B00);台州市科技计划项目"荸荠种质创新与新品种选育"(14NY03)
荸荠属莎草科荸荠属多年生浅水草本植物,别名马蹄、地栗、乌芋、凫茈等＇荸荠营养丰富,亦果亦蔬,亦粮亦药,是我国特产果品,深受消费者的喜爱[2].黄岩院桥店头是浙江省著名的荸荠种植基地,种植历史数百年,当地农民具有丰富的栽培和营销经...
关键词：荸荠属 技术 减灾 防病 品牌知名度 草本植物 营养丰富 种植基地 
荸荠北方栽培技术被引量：3
《北方园艺》2017年第3期66-67,共2页李法君 
荸荠（Eleocharis dulcis）属单子叶莎草科荸荠属多年生宿根性草本植物,原产于我国,又名马蹄、田芝、地栗、水栗、地梨。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,素有＂地下雪梨＂之美誉,北方则称之为＂江南人参＂。荸荠具有清热解毒...
关键词：荸荠属 宿根性 水生蔬菜 单子叶 化湿 血生 栽培技术 山东省寿光市 莎草科 皮色 
“马蹄”保鲜助农富
《农家顾问》2015年第11期66-,共1页
马蹄,学名荸荠,又名水栗、乌芋、菩荠、地梨等,是单子叶莎草科荸荠属的一种,为多年生宿根性草本植物,球茎扁圆形,上面尖,表面光滑有光泽,紫红色或者黑褐色,生长在池沼中,地上的深绿色茎丛生,地下的球茎可供食用。因它形如马蹄,人们也称...
关键词：荸荠属 宿根性 单子叶 乌芋 深绿色 莎草科 皮色 长江以南 湖北孝感 货架期延长 
荸荠—薄皮甜瓜—红菜薹轮作栽培新模式被引量：3
《长江蔬菜》2015年第12期39-41,共3页朱进 吕慧芳 
国家科技支撑计划子项目(2012BAD27B02-6);湖北省教育厅重点项目(D20091201)
荸荠又称马蹄,是莎草科荸荠属多年生浅水草本植物,以球茎供食用,富含多种营养成分,有健胃、祛痰、解热、防治腹泻等功效,产品深受消费者欢迎。但荸荠不耐连作,在荆州地区多在水稻田里轮作荸荠,以后又发展了甜瓜—荸荠轮作及西瓜—荸荠...
关键词：荸荠属 薄皮甜瓜 红菜薹 水稻田 孙蔓 营养成分 孝感荸荠 轮作模式 整地作畦 鄂红 
“地下雪梨”——荸荠
《保健医苑》2015年第1期60-61,共2页缪士毅 
时入冬天,荸荠纷纷上市,人们的食谱中又多了一种美味。此时,不禁想起明代吴宽的咏＂荸荠＂诗句＂：累累满筐盛,上带葑门土。咀嚼味还佳,地栗何足数＂。荸荠,俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。称它马蹄,仅指其外表;说它...
关键词：荸荠粉 长江以南 荸荠属 吴宽 浙江余杭 莎草科 糖醋荸荠 医苑 小儿麻疹 鲜美可口 
茡荠主要病害发生规律及综合防治技术
《湖北植保》2014年第5期48-48,44,共2页叶国东 涂登凤 范洪斌 
荸荠属莎草科，多年生浅水草本植物。荸荠因口味清香脆甜，多汁，又有防病、保健功能，深受消费者喜爱，因此种植经济效益高，种植面积逐年增加。由于连年种植，综合防治技术不到位，导致荸荠枯萎病、秆枯病发生严重，影响种植效益，挫...
关键词：综合防治技术 荸荠属 病害发生规律 种植面积 荸荠枯萎病 草本植物 保健功能 经济效益 
荸荠无公害栽培技术被引量：6
《上海蔬菜》2013年第2期32-33,共2页孟成英 黄新灿 谢以泽 
荸荠为荸荠属沙草科多年生草本水生植物，既是蔬菜、又可作为水果食用，为果蔬兼用作物，也是市场鲜销和加工蔬菜（水果）的主要品种和原料。上虞市荸荠常年种植面积在200hm2以上，产品销往杭州、宁波、绍兴等周边大中城市。为确保产品...
关键词：无公害栽培技术 荸荠属 产品质量安全 多年生草本 水生植物 种植面积 大中城市 身体健康 
全选清除导出
共3页<123>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部