栀子油

作品数：40被引量：180H指数：10
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相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
相关作者：李宝莉陈雅慧罗光明袁秉祥李文君更多>>
相关机构：浙江骄栀科技有限公司延安大学中国林业科学研究院西安交通大学更多>>
相关期刊：《中国油脂》《世界最新医学信息文摘》《中国粮油学报》《粮食与油脂》更多>>
相关基金：国家公益性行业科研专项陕西省教育厅自然科学基金陕西省社会发展科技攻关项目高等学校特色专业建设点项目更多>>
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栀子油中微量活性成分在不同氧化环境下的变化探究
《粮食与油脂》2025年第2期75-78,共4页沈伟康 兰周哲 王豪波 许光治 王艳 张有做 
系统探究栀子油中微量活性成分在4种加速氧化(6 h)和2种自动氧化(8周)环境下的变化情况。结果表明:京尼平苷、藏红花酸和角鲨烯等8种功能活性成分的含量在6种不同氧化条件下均呈现下降趋势;同一成分在不同氧化环境下的下降速率不同,自...
关键词：栀子油 微量活性成分 氧化环境 
超声辅助提取栀子油的理化性质与脂肪酸组成分析
《饲料工业》2024年第6期97-100,共4页袁源见 刘少雄 何平平 王李俊 罗光明 
国家重点研发计划中医药现代化研究重点专项[2017YFC1700902];2022年度江西省教育厅科学技术研究项目[GJJ2205920];2022年校级科研创新团队项目[2022CX02]。
试验以栀子为研究对象,采用超声辅助提取栀子油,研究其理化性质与脂肪酸组成。结果表明:栀子油的酸值、碘值、皂化值、磷脂含量、水分及挥发物的含量分别为1.84mgKOH/g、120.72 g/100 g、193.3 mgKOH/g、1.54 mg/g和1.65%。栀子油主要含...
关键词：栀子油 提取 理化性质 脂肪酸组成 气相色谱-质谱 
栀子油/米糠蛋白纳米乳液的高压微射流制备工艺优化及稳定性研究被引量：1
《食品科技》2024年第2期242-249,共8页郝慧敏 靳学远 纵伟 
海南省重点研发计划项目(ZDYF2021XDNY143);鹤壁职业技术学院科研课题(2023-KJZD-005)。
为制备栀子油纳米乳液,以栀子油和米糠蛋白为原料,采用高压微射流(High Pressure Microfluidizatio,HPM)技术制备栀子油/米糠蛋白纳米乳液。通过单因素试验研究HPM压力、米糠蛋白用量、栀子油用量和处理次数对纳米乳液平均粒径的影响,...
关键词：栀子油 米糠蛋白 纳米乳液 高压微射流 稳定性 
人物速览:20名突出贡献科技特派员
《今日科技》2023年第8期9-13,共5页本刊综合 
白岩(浙江农林大学)2005年始任科技特派员,现被派驻杭州市淳安县枫树岭镇。主持浙江省“尖兵”“领雁”科技攻关项目,引进葛根新品种,开发栀子油新型功能油脂和黄精新型产品,助推三叶青、重楼、黄精、葛、枙子等药材产业发展,拉动当地1....
关键词：三叶青 枫树岭 浙江农林大学 黄精 科技特派员 栀子油 淳安县 
水酶法提取栀子油工艺优化及其脂肪酸组成被引量：5
《中国油脂》2022年第7期22-27,共6页曹秋霞 梁文斌 杨艳 汤玉喜 唐洁 黎蕾 黄锋 
重大标志性创新示范工程项目(2019XK2002)。
为促进栀子的开发利用,以栀子成熟果实为原料,采用水酶法提取栀子油。采用单因素实验研究酶种类、加酶量、酶解pH、酶解温度、液料比、酶解时间对栀子油得率的影响,在此基础上采用均匀设计实验进行工艺条件优化,并对各种酶提取的栀子油...
关键词：栀子果实 栀子油 水酶法 均匀设计 脂肪酸组成 
栀子油中藏红花酸的提取及其HPLC法测定研究被引量：3
《食品科技》2021年第2期302-308,共7页朱婕欣 王艳 许光治 倪勤学 高前欣 张有做 
浙江省自然科学基金项目(LQ20C200001);浙江农林大学科研发展基金项目(2019FR018)。
为实现栀子油中重要活性物质藏红花酸的准确定量,选取超声辅助液液萃取和固相萃取2种前处理方法进行系统探讨,重点考察了溶油试剂、料液比、萃取试剂种类、萃取试剂浓度、液液萃取时间、液液萃取温度以及液液萃取次数等因素。在2种前处...
关键词：栀子油 藏红花酸 高效液相色谱HPLC 超声辅助液液萃取 固相萃取 
水酶法制备栀子油的研究被引量：8
《中国粮油学报》2020年第10期117-124,共8页孟祥河 刘晓颖 邹盈 邵圣鑫 
国家自然科学基金(31772001、31972109);浙江省重点研发项目(2019C02041、2018C02017);温州市重点研发项目(2018ZN0001)。
研究栀子超声辅助预萃取脱除栀子苷、栀子黄,残渣采用水酶法提取栀子油,初步实现了栀子综合利用。研究优化了栀子超声波辅助预处理工艺参数,比较了溶剂种类、浓度、料液比及超声时间对栀子苷、栀子黄萃取率的影响,探讨了纤维素酶、果胶...
关键词：栀子 水酶法 栀子油 栀子苷 栀子黄 
感官模糊评判法在栀子油手工皂配方评价中的应用被引量：1
《中国果菜》2020年第4期8-11,共4页毛斌瑀 梁慧玲 
浙江省大学生科技创新活动计划暨新苗人才计划(2018R412003).
栀子油手工皂的开发不仅能丰富栀子生产基地的旅游产品种类、延长栀子产业链,而且也能满足消费者对栀子油等相关产品的个性化需求。本研究以3种配方的栀子油手工皂为研究对象,通过感官模糊评判法比较了不同配方栀子油手工皂的体验性能,...
关键词：栀子油 手工皂 棕榈油 椰子油 配方设计 感官模糊评判法 
栀子油对对乙酰氨基酚致小鼠急性肝损伤的保护作用被引量：12
《中国油脂》2019年第11期127-130,共4页张俊逸 罗光明 柴华文 刘培培 朱梓豪 
国家重点研发计划中医药现代化研究重点专项(2017YFC1700902);国家公益性科研专项(201507002)
探讨栀子油对对乙酰氨基酚致小鼠急性肝损伤的保护作用及机制。将实验小鼠随机分成正常对照组,模型组,联苯双酯组,栀子油低、中、高剂量组,各给药组每日给药1次,连续7 d,末次给药1 h后,除正常对照组外,其他各组一次性腹腔注射对乙酰氨基...
关键词：栀子油 对乙酰氨基酚 脂质过氧化 急性肝损伤 
SPME-GC-MS对栀子油挥发性风味成分的分析被引量：3
《福建分析测试》2019年第2期5-7,22,共4页陈宜 
福建省科技厅社会引导性项目(项目编号:2016Y0005)
以栀子油为原料,采用顶空固相微萃取(SPME)技术萃取挥发性成分,并通过气相色谱-质谱法(GC-MS)对其成分进行鉴定。结果表明,SPME-GC-MS联用能较好分析栀子油的挥发性成分,鉴定出45种栀子油挥发性成分,其中22种成分具有天然植物香气,以异...
关键词：栀子油顶空固相微萃取 气相色谱-质谱法 挥发性风味成分 
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