羟丙基淀粉

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羟丙基淀粉的制备及其应用
《造纸装备及材料》2024年第11期73-75,共3页袁颖岚 叶俊祺 刘扬 陈启杰 
羟丙基淀粉是一种来源广、价格低廉的绿色天然高分子,被广泛应用于多个领域。文章介绍了制备羟丙基淀粉的各类方法,讨论了不同方法的优缺点,并分析了羟丙基淀粉在造纸、食品及医药领域的应用,以期拓宽该产品的应用渠道。
关键词：羟丙基淀粉 制备方法 化学改性 理化性质 
羟丙基淀粉植物胶囊的研究
《化学与生物工程》2024年第7期30-36,共7页刘云 冯菊红 周洁 汪诗雨 葛燕丽 胡学雷 
湖北省自然科学基金重点项目(2011CDA048)。
以羟丙基淀粉(HPS)为主料,羧甲基纤维素钠(CMC-Na)和海藻酸钠(SA)为增强剂,并辅以凝胶剂和塑化剂,制备了复合植物胶囊HPS/CMC-Na/SA,采用单因素实验和正交实验优化了制备工艺,并通过SEM、FTIR、XRD对其进行表征。结果表明,当HPS加量为85...
关键词：羟丙基淀粉 羧甲基纤维素钠 海藻酸钠 复合植物胶囊 
取代度对羟丙基淀粉基聚合物结构性能的影响被引量：1
《工程塑料应用》2024年第5期22-28,共7页侬金露 韦天宝 王坚毅 
国家自然科学基金项目(22267002);广西自然科学基金项目(2022GXNSFAA035453)。
以6种不同取代度的羟丙基淀粉为骨架,丙烯酸为单体,过硫酸铵为引发剂,N,N′-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂,通过溶液共聚法快速制备羟丙基淀粉接枝丙烯酸单体的高吸水聚合物,探究羟丙基化后取代度对该聚合物结构和性能的影响。通过对聚合物...
关键词：取代度 羟丙基淀粉 聚合物 吸水性 吸附性 
冻融改性纳米SiO_(2)-POHS复合膜对牛肉冷藏保鲜效果的影响被引量：1
《食品与发酵工业》2024年第10期32-39,共8页孙保龙 赵喜亚 于鸿伟 张玉斌 
国家“十四五”重点研发计划课题子项目(2021YFD2100503-2-2)。
为开发具有保鲜效果且可生物降解的复合膜,该试验以纳米SiO_(2)和马铃薯氧化羟丙基淀粉(potato oxidizes hydroxypropyl starch,POHS)为成膜基材,采用反复冻融方法制备改性纳米SiO_(2)-POHS复合膜。研究了不同冻融次数对复合膜性能的影...
关键词：马铃薯氧化羟丙基淀粉 纳米二氧化硅 反复冻融 牛肉保鲜 可生物降解膜 
甘油增塑剂浓度对羟丙基淀粉-琼脂复配软胶囊囊皮性能的影响被引量：1
《现代食品科技》2024年第4期167-176,共10页蔡幸哲 余龙 胡凯甄 陈家奕 刘宏生 缪承杜 
国家自然科学基金项目(32272340)。
为寻求传统明胶软胶囊囊皮替代物,本研究以羟丙基淀粉(HPS)和琼脂(AG)为原料,甘油(G)为增塑剂,采用流延法成功制备了不同甘油含量的复配软胶囊囊皮;并探究甘油浓度对复配囊皮性能的影响,阐明其作用机理。红外结果表明,复配囊皮中HPS与A...
关键词：羟丙基淀粉 琼脂 甘油 软胶囊囊皮 
湿热处理对羟丙基淀粉结构特性及凝胶性能的影响被引量：1
《粮油食品科技》2024年第2期37-45,共9页孙庆杰 徐子慧 孙琪 姬娜 秦洋 
国家自然科学基金(32272349)。
羟丙基淀粉制备的水凝胶与普通淀粉相比具有更好的拉伸性,但凝胶的力学性能较差。本文主要探究湿热处理对羟丙基淀粉物理和化学性质及凝胶性能的影响。湿热处理后,羟丙基淀粉的热稳定性与对照相比有所提高,焓值从12.55J/g降低至6.58J/g;...
关键词：羟丙基淀粉 湿热处理 凝胶性能 
蝶豆花提取物-马铃薯氧化羟丙基淀粉/果胶指示标签的制备及应用被引量：2
《食品与发酵工业》2024年第5期156-163,共8页董春娟 曹银娟 苟俏敏 余群力 张丽 曹晖 孔祥颖 
甘肃省高等学校产业支撑计划项目(2020C-18);“十四五”国家重点研发计划项目(2021YFD2100500);甘肃省重点研发计划项目(2019-0202-NCC-0149);国家现代农业(肉牛牦牛)产业技术体系建设专项(CARS-37)。
为实现冷鲜牛肉新鲜度的无损、实时及可视化监测,以马铃薯氧化羟丙基淀粉(potato oxidized hydroxypropyl starch,POHS)和果胶(pectin,P)作为成膜基材,添加蝶豆花提取物(Clitoria ternatea extract,CT)制备智能指示标签(P/POHS/CT),并...
关键词：马铃薯氧化羟丙基淀粉 果胶 蝶豆花提取物 指示标签 冷鲜牛肉 
氧化羟丙基淀粉基保鲜膜的制备与性能研究
《绿色包装》2024年第3期14-20,共7页黄明杰 周晓媛 杨云龙 
湖南省教育厅科学研究项目资助项目(22B0595);湖南省自然科学基金青年基金项目(2023JJ40258)。
本文以氧化羟丙基淀粉为成膜基材,制备综合性能优良的绿色环保保鲜膜。分别研究了以不同增塑剂(甘油、山梨醇),交联剂(三偏磷酸钠、柠檬酸、CaCl2)对氧化羟丙基淀粉进行改性。分析不同助剂对保鲜膜性能的影响和保鲜膜对圣女果保鲜效果...
关键词：保鲜膜 氧化羟丙基淀粉 增塑剂 交联剂 
不同交联度木薯羟丙基淀粉糊液性能研究
《当代化工》2024年第1期171-175,共5页杨小凡 田颖 李睿尧 沈雪梅 李凡 李义 代建军 王小艳 
国家重点研发计划基金项目(项目编号:2021YFD2101005)。
通过对7种不同交联度的木薯变性淀粉(羟丙基淀粉、羟丙基二淀粉磷酸酯)完全糊化后的糊液进行耐酸性、耐蒸煮性、抗剪切性等性能对比研究,探讨了不同交联度对木薯羟丙基淀粉糊液性能的影响。结果表明:经磷酸盐交联和羟丙基醚化共同改性...
关键词：木薯淀粉 羟丙基淀粉 羟丙基二淀粉磷酸酯 黏度 
4种改性淀粉与明胶共混膜的制备与性质比较被引量：5
《现代食品科技》2023年第8期221-227,共7页马楠 葛颖 黄思莹 林豪俊 张琳 
华南理工大学“百步梯攀登计划”(j2tw202202094);华南理工大学探索性实验项目(C9226460);华南理工大学本科教研教改项目(C9223128)。
该研究对4种改性淀粉(羟丙基二淀粉磷酸酯、羟丙基淀粉、氧化淀粉、氧化羟丙基淀粉)的溶解度、膨胀势、糊化特性、老化值进行了分析和比较。溶解度高、膨胀势小、糊化特性好、老化值低的淀粉,较适宜作为制备共混膜的原料。在此基础上加...
关键词：羟丙基淀粉 氧化羟丙基淀粉 PEG400 甘油 水 淀粉-明胶共混膜 
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