小型餐饮单位

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相关机构：招远市疾病预防控制中心华东师范大学中共上海市委党校北京市卫生局更多>>
相关期刊：《医学动物防制》《预防医学论坛》《江苏卫生保健（学术版）》《首都食品与医药》更多>>
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无锡市梁溪区市场监管局 推动餐饮行业提质升级
《食品安全导刊》2020年第14期67-67,共1页吕惠雯 
为切实提高监管效能,深度优化营商环境,持续推动餐饮行业提质升级。近期,无锡市梁溪区市场监管局牵头组织7家部门,开展全市首次部门联合“双随机、一公开”餐饮行业监管行动。科学实施确保监管全程无瑕疵一是创新双随机监管手段。本次...
关键词：餐饮行业 监管效能 监管手段 扫描式 小型餐饮单位 双随机 提质升级 牵头组织 
浅谈小型餐饮单位的食品安全监管难点与对策被引量：1
《中西医结合心血管病电子杂志》2018年第12期26-27,共2页周盈 傅春玲 李新莉 
食物是人们生活中必不可少的必需品,人体活动所需要的能量都是从食物当中汲取的。一直以来,餐饮行业都是我国经济发展中的重要支柱,在整个经济发展中占据了很大的比重,大大小小的餐馆数不胜数。餐饮行业的发展,在满足人们饮食需求的同时...
关键词：小型餐饮单位 食品安全 监管 难点 对策 
以电子全程追溯系统提升食品安全监管水平
《食品安全导刊》2016年第8X期36-36,共1页张天元 
我国食品安全问题的不断涌现,为保证人们的身体健康和生活质量,做好食品安全监管工作十分必要,但我国目前的食品安全监管水平还较为低下。随着信息化技术在各领域的应用,食品安全监管也开始应用电子全程追溯系统,本文对电子全程追溯系...
关键词：追溯系统 进销存管理系统 小型餐饮单位 生活质量 产品数据 可趁之机 系统的功能 不合格 流通系统 信息交流平台 
餐厅后厨的阳光与微笑——玉门市食品药品监管局推行“明厨亮灶”工作侧记
《中国食品药品监管》2015年第12期58-59,共2页乔艳 乌兰察夫 
铁人王进喜就是甘肃省玉门人,他的故居纪念馆就座落在玉门市赤金镇和平村。鲜为人知的是这座西北名城有汉、回、蒙、藏、东乡等29个少数民族,食品药品安全情势复杂,监管工作一刻也不能放松!
关键词：铁人王进喜 小型餐饮单位 后堂 量化分级 服务单位 王小二 典型示范 分类指导 诚信守法 房屋结构 
餐饮服务环节食品添加剂使用情况与监管对策研究被引量：1
《食品安全导刊》2015年第11X期80-81,共2页王慧敏 
近年来,食品安全问题备受餐饮服务业广大消费者的关注,很多商家为了提高食品的口味,赢得良好的餐饮口碑,通过在食品中加入添加剂,吸引消费者的光顾,并且以此来站稳市场,然而,添加剂的使用也存在着一定的安全风险,不合理的使用食品添加...
关键词：食品添加剂 监管对策 服务单位 投诉举报 烹饪协会 小型餐饮单位 日常监督检查 检测水平 超范围使用 
辽宁大连实行“透明厨房、阳光操作”
《食品安全导刊》2015年第11Z期66-,共1页
为探索建立餐饮服务食品安全社会管理模式,不断创新社会管理方法,辽宁省大连市食品药品监督管理局按照有关要求,自2014年年底开始,在全市餐饮服务环节大力推行"明厨亮灶"工程。主要采取三种形式:一是提供品种相对单一的小型餐饮单位,在...
关键词：小型餐饮单位 托幼机构 社会管理模式 辽宁大连 管理方法 社会关注 堂明 政府考核 工作指标 了明 
顺义区李遂镇食药监管所集中检查小型餐饮单位
《首都食品与医药》2015年第21期66-66,共1页张晶 
日前，为保障辖区百姓饮食安全，顺义区李遂镇食品药品监督管理所针对街边早餐店、馒头店等隐患较多的小型餐饮单位开展集中检查。
关键词：小型餐饮单位 顺义区 检查 食品药品监督管理 监管 食药 饮食安全 
严把四个关口 确保饮食安全
《食品安全导刊》2015年第10X期29-30,共2页关继川 陈令计 
饮食安全是指饮食本身对就餐者的安全性,即在平时的饮食中不能让有毒,有害物质对人体健康造成影响。通过食物进入人体的有害因素有很多,常见的有致病微生物、天然毒素、寄生虫和有毒化学物质等。现代社会的工业化,丰富了食物的品种,也...
关键词：食物添加剂 有毒化学物质 天然毒素 残留农药 污染机会 工业废水 人体健康 小型餐饮单位 生产日期 
兰州:中小餐饮店须使用集中消毒餐具
《中国食品》2015年第15期40-40,共1页陈玮 
7月16日,记者从兰州市食药监局召开的全市中小餐饮推广使用集中式消毒餐具现场座谈会上了解到,今后,凡是不具备洗消条件的中小餐饮门店、摊位,必须使用一次性餐具或集中式消毒餐具。有关餐饮具卫生安全的问题,一直是兰州市食药监部门关...
关键词：餐饮具 食药监 集中式消毒 餐具消毒 消毒机 一次性餐具 小型餐饮单位 令人 市食 药监局 
辽宁省盘锦市开展餐饮服务环节“明厨亮灶”工程
《中国食品》2015年第8期140-140,共1页赵万弟 赵燕 
为探索餐饮服务食品安全社会管理模式,创新社会管理方法,不断提升盘锦全市餐饮服务食品安全保障水平,促进全市餐饮服务业健康发展,根据《辽宁省食品药品监督管理局关于印发〈辽宁省餐饮服务环节＂明厨亮灶＂工程实施方案〉的通知》要求...
关键词：市食 药监局 药品监督 食品安全保障 小型餐饮单位 实施方案 社会管理模式 服务单位 辽宁省盘锦市 监管效能 
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