麦胚黄酮

作品数：15被引量：86H指数：8
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相关作者：于长青张丽萍翟爱华肖建辉牛丽亚更多>>
相关机构：黑龙江八一农垦大学江西农业大学黑龙江省八五七农场南阳师范学院更多>>
相关期刊：《粮油食品科技》《食品工业科技》《毒理学杂志》《中国食品学报》更多>>
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大孔树脂分离纯化麦胚黄酮研究被引量：11
《食品工业科技》2017年第2期293-296,共4页刘宛玲 肖建辉 黄占旺 牛丽亚 
国家自然科学基金资助项目(31401484);江西省青年科学基金计划(20142BAB214002)
在前期研究麦胚黄酮最佳浸提工艺基础上,为探讨麦胚黄酮纯化工艺,本实验选择大孔树脂对其进行分离纯化。以吸附能力、吸附率及解吸率为考察指标,从7种型号大孔树脂中筛选出分离纯化麦胚黄酮效果优的树脂,并确定该树脂的最佳工艺条件。...
关键词：麦胚黄酮 大孔树脂 分离纯化 
麦胚黄酮粗提物体外抗氧化及抑制非酶糖基化活性的研究被引量：6
《食品工业科技》2015年第23期59-62,71,共5页刘宛玲 龙俊敏 肖建辉 牛丽亚 
国家自然科学基金资助项目(31401484);江西省青年科学基金计划(20142BAB214002)
采用自由基清除体系（DPPH、羟基及超氧阴离子）、螯合金属离子能力、还原能力及总抗氧化能力体系评价麦胚黄酮粗提物的体外抗氧化活性,并考察麦胚黄酮粗提物对体外非酶糖基化反应的抑制作用。结果表明,麦胚黄酮粗提物清除自由基的能力...
关键词：麦胚黄酮粗提物 抗氧化活性 非酶糖基化终末产物 
超声波辅助提取麦胚黄酮的技术研究被引量：11
《粮油食品科技》2014年第4期42-47,共6页李良玉 曹荣安 于伟 贾鹏禹 
国家科技计划项目:国家工程技术研究中心组建项目(2011FU125X07)
以麦胚为原料,在单因素试验的基础上,采用响应面法优化超声波辅助提取麦胚总黄酮的工艺技术参数,研究超声波功率、液料比、超声温度、超声时间等因素对提取效果的影响,通过SAS8.2统计分析系统对二次旋转试验结果进行分析。优化结果显示...
关键词：麦胚黄酮 响应面法 超声波 提取工艺 
小麦胚芽富含麦胚黄酮
《中国保健食品》2013年第1期19-23,共5页吉米 
小麦胚芽是小麦籽粒的精华，被科学家誉为天然的全营养宝库。它不但含有高量优质的蛋白质且营养均衡，还含有丰富的维生素E、二十八碳醇、谷胱甘肽等多种功能性成分，是其他谷物组分无法相比的，特别是其卓越完美的抗氧化组合，更是其...
关键词：小麦胚芽 麦胚黄酮 营养均衡 二十八碳醇 功能性成分 小麦籽粒 维生素E 谷胱甘肽 
麦胚黄酮的超声提取工艺研究
《现代面粉工业》2009年第4期48-50,共3页徐竞 
研究了乙醇提取麦胚中黄酮的超声辅助提取工艺条件。通过正交试验,确定了最佳的工艺条件是乙醇浓度50%,超声波作用时间45min,料液比为1/25。此时提取率为91.39%。
关键词：超声波 乙醇 麦胚 黄酮 
纤维素酶酶法提取麦胚黄酮工艺条件的优化被引量：3
《黑龙江八一农垦大学学报》2009年第2期72-76,共5页张燕梁 闫小彦 于长青 
为了提高麦胚中的黄酮提取率,采用纤维素酶酶解的方法,利用各单因素试验和中心组合试验方案优化酶解反应的最佳条件。试验结果表明,酶用量为16.5mg,pH为3.8,酶解时间为42min,酶解温度为52.8℃条件下,得到麦胚中黄酮的最大提取率为0.602%...
关键词：麦胚 黄酮 纤维素酶 酶解 
麦胚黄酮抗动脉粥样硬化作用研究进展
《黑龙江医药科学》2007年第2期34-35,共2页汤华成 于长青 
黑龙江省青年科学技术专项资金支持项目(编号:QC05C58)
动脉粥样硬化是心脑血管病的主要病理学基础,其发生、发展与氧化损伤与脂质代谢紊乱密切相关。近年来,随着氧化损伤、脂质代谢紊乱与动脉粥样硬化关系的深入研究,有关抗氧化剂抗动脉粥样硬化的作用和机制的研究报道日益增多,近几年的流...
关键词：麦胚黄酮 动脉粥样硬化 
大孔吸附树脂分离纯化麦胚黄酮工艺研究被引量：8
《中国粮油学报》2007年第3期126-130,共5页杜敏华 田龙 
选择6种大孔吸附树脂,分别测定了它们对麦胚中黄酮的吸附率和解吸率,筛选出较优的麦胚黄酮吸附剂,并对其动态吸附性能进行了考察,结果表明:AB-8树脂对麦胚黄酮有较好的吸附和解吸效果。
关键词：麦胚黄酮 大孔吸附树脂 静态吸附 动态吸附 
麦胚黄酮对四氯化碳急性肝损伤的保护作用被引量：4
《毒理学杂志》2006年第3期177-178,共2页童英 吴少平 阎向东 高珊 熊晓燕 郑珊 
北京市疾病预防控制中心科研基金资助项目(02-7-0008)
关键词：麦胚黄酮 四氯化碳 病理检查 
麦胚黄酮抑菌作用研究被引量：13
《黑龙江八一农垦大学学报》2005年第5期69-72,共4页翟爱华 韩艳慧 杨健 
采用二倍稀释法和管碟法对麦胚黄酮进行体外抑菌试验,结果表明:对灰葡萄孢、白色念珠菌、黑根霉、意大利青霉、扩展青霉等真菌抑菌效果好;对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、链格孢稍差。麦胚黄酮对试验中几种测试菌的MIC值分别为:对灰葡萄孢...
关键词：麦胚黄酮 二倍稀释法 管碟法 抑菌作用 
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