酶处理工艺

作品数：26被引量：68H指数：4
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梗膏酶处理工艺参数的优化被引量：2
《食品工业》2020年第9期154-157,共4页李锋 朴永革 付祺 刘友杰 李河霖 段宾宾 
吉林烟草工业有限责任公司科技项目“特色香片(香丝)的开发及在长白山卷烟中的应用”(2019-06)。
为提升再造烟叶品质,改善梗膏抽吸品质,使用木瓜蛋白酶对梗膏进行处理,采用正交试验方法优选出最佳工艺参数,对优选处理后的梗膏进行多酚氧化酶处理,选出最佳工艺参数。结果表明,经优化梗膏酶处理最优条件为:木瓜蛋白酶活力浓度3000 U/m...
关键词：梗膏 生物酶法 正交试验 参数优化 
氯化钙复合脂肪酶处理工艺对鸡汤腥味的影响被引量：7
《食品工业科技》2019年第24期131-136,共6页王西汐 曹金诺 李赫 赵迪 陈存社 刘新旗 王永增 
人才培养质量建设-一流专业建设(市级)-食品科学与工程(PXM2019_014213_000010);“十三五”国家重点研发计划重点专项(2016YFD0400401)
为探究鸡汤中存在的两种异味成分(庚醛和(E)-2-壬烯醛)与鸡汤腥味的相关性,并研究有效降低鸡汤腥味的方法。以河田母鸡为原料,对鸡肉进行焯水处理与氯化钙和脂肪酶复合前处理工艺后制备鸡汤,采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术测定鸡肉...
关键词：鸡汤 腥味 氯化钙 脂肪酶 焯水 
碱性蛋白酶处理工艺对真丝脱胶的影响被引量：3
《上海纺织科技》2013年第1期34-35,共2页朱晓艳 李旭明 
为了提高真丝脱胶效果,采用碱性蛋白酶对其进行脱胶。分别研究了蛋白酶浓度、处理温度、处理时间和pH值对真丝脱胶效果的影响。SEM结果表明,经蛋白酶处理后,丝表面的大部分丝胶可以去除,表面变得光滑。随着酶浓度、处理时间的增加,脱胶...
关键词：真丝 蛋白酶 脱胶 工艺 影响 
复合酶对洋葱皮提取液染亚麻织物的影响研究
《针织工业》2012年第7期102-102,共1页
研究了复合生物酶处理工艺在洋葱皮提取液染亚麻织物中的应用．用测量织物减量率和织物断裂强力的方法检测了复合生物酶对亚麻织物的处理效果．并从处理时间、处理温度和酶用量等方面对处理工艺进行了分析和讨论。最终得到复合生物酶处...
关键词：亚麻织物 复合酶 提取液 洋葱 复合生物酶 酶处理工艺 生物酶处理 断裂强力 
初探生物酶处理工艺的可行性
《大观周刊》2012年第5期132-132,共1页杨梁波 
前言在当今全球经济迅猛发展的同时．人类也越来越关注环境保护。如何在保护环境的同时，保持经济的快速发展，成为世界各国政府的一道难题。生物工程作为新兴的低碳高新产业，成为各行各业的宠儿。随着生物酶技术的日渐成熟．其在纺织...
关键词：生物工程 酶处理工艺 全球经济 生物酶技术 环境保护 保护环境 高新产业 纺织工业 
对我国染整用生物酶技术的思考和建议被引量：2
《纺织导报》2012年第1期74-78,共5页徐谷仓 
酶处理工艺具有节能降耗、可生物降解等优点,是一种符合生态环保要求的生产工艺。目前,生物酶在我国纺织染整加工中的应用范围日益扩大,技术也日臻成熟,但也存在一些值得思考的问题。本文介绍了可应用于染整加工的生物酶制剂,从技术和...
关键词：生物酶技术 染整加工 酶处理工艺 可生物降解 节能降耗 生产工艺 环保要求 纺织 
碱性木聚糖酶给力纺织被引量：1
《江苏纺织》2011年第6期31-31,33,共2页李洁 潘安中 
生物酶处理工艺已被公认为是一种符合环保要求的绿色生产工艺，它不仅使纺织品的性能得到改善和提高，又因无毒无害，用量少，易降解和处理废水，无污染而有利于生态环保的保护。
关键词：碱性木聚糖酶 纺织品 绿色生产工艺 酶处理工艺 环保要求 生态环保 无污染 无害 
生态友好的酶处理工艺被引量：1
《印染》2010年第9期51-52,共2页李芮 
关键词：酶处理工艺 生态友好 化学催化剂 湿加工工艺 化学反应 纺织品 成衣 面料 
彩色棉/白棉混纺针织物生物酶处理工艺被引量：1
《纺织科技进展》2009年第1期50-51,64,共3页戴丁 沈为 
用中性抛光-纤柔酶CR对经过纤维素酶前处理的棕棉/白棉(50/50)混纺针织物进行整理,通过正交试验,在对织物强力损失率、减量率及起毛起球性能进行综合评判的基础上,得出彩色棉混纺针织物酶处理的优化工艺参数。
关键词：彩色棉 针织物 酶处理工艺 起毛起球 
酶处理工艺对紫心甘薯饮料品质的影响被引量：17
《江苏农业学报》2008年第1期80-84,共5页李春阳 张红城 李建军 曹建民 
江苏省农业科学院基金项目(6110759)
紫心甘薯是中国从日本引进的具有较佳保健功能的甘薯品种，有广阔的开发利用价值。研究表明：酶处理工艺可以有效地改善紫心甘薯饮料的品质，添加0．15％高温α-淀粉酶、酶解40min，可将甘薯汁中的淀粉充分酶解，能够提高紫心甘薯汁饮...
关键词：紫心甘薯 饮料 酶处理工艺 
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