木薯原料

作品数:19被引量:48H指数:4
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碳化木薯原料乙醇发酵的生产研究被引量:2
《酿酒科技》2016年第3期65-66,71,共3页刘晓峰 李莉 徐新 
以碳化木薯和正常木薯为原料,在相同工艺条件下,采用摇瓶发酵法,进行酒精发酵效果的初步研究,探讨了碳化木薯的酒精发酵效果。结果表明,碳化木薯干的成熟醪酒分和发酵效果与正常木薯酒精发酵差别较大,为采购木薯和木薯储存提供参考。
关键词:乙醇 木薯 碳化 
木薯原料除杂工艺与设备选择
《安徽科技》2014年第6期44-45,共2页杨冬 
木薯原料目前主要来自泰国、越南和我国广西等地,杂物多给工业化生产带来很多不必要的麻烦和损坏。本文对木薯中除杂设备选型给予经验分享,并结合大生产经验和小试经验,给出了两种目前除沙率最高的除沙流程,确保了系统设备的使用寿命和...
关键词:木薯原料 除杂设备 除沙工艺 
不同质量木薯原料发酵酒精的生产研究被引量:2
《轻工科技》2014年第4期5-5,19,共2页丁春磊 
介绍利用粉状木薯、黄木薯、正常块状木薯为原料制备乙醇的方法。在发酵过程中,由于在一定程度上受到木薯原料影响,导致微生物发酵产生有害因子,对于酵母代谢产生抑制作用,海藻糖上升,导致最终粉状木薯淀粉出酒率低于正常木薯、粮耗高...
关键词:木薯 乙醇 海藻糖 甘油 酶制剂 
木薯原料发酵酒精工艺研究
《中外食品工业(下)》2014年第3期12-13,共2页章辉平 
研究利用木薯为原料生产酒精的技术。通过对木薯原料液化工艺、粘度变化、液化pH,糖化DE值,木薯发酵培养基中添加氮源等进行优化。优化后发酵酒精含量提高到15.5ml/100ml,酒精转化率提高2.43%。
关键词:木薯 酒精 转化率 
木薯原料制燃料乙醇技术通过鉴定
《化工管理》2013年第9期53-53,共1页陈铁 李瑞 
河南省天冠集团利用木薯原料生产燃料乙醇的技术研究与开发近日有突破性进展,经国家车用乙醇汽油质量监督检验中心检测,各项指标均符合《变性燃料乙醇标准(cB18350—2001)》要求,且节能减排效果明显,顺利通过河南省科技成果鉴定。
关键词:科技成果鉴定 燃料乙醇 原料生产 技术 木薯 质量监督检验中心 车用乙醇汽油 节能减排效果 
木薯原料酒精生产中杂菌污染的控制被引量:4
《科技创新与应用》2012年第10期39-40,共2页杨洪元 
酒精作为酒基、浸提剂、溶剂等已广泛应用于食品、化工、医疗卫生等领域,酒精工业也成为国民经济中重要的基础原料产业。广西是木薯生产大省,具有丰富的淀粉质资源,利用这些优势资源生产酒精具有广阔的发展前景。但在我区,由于温湿度大...
关键词:木薯酒精 发酵醪液 污染途径 污染控制 
HACCP在木薯原料酒精生产中的应用被引量:1
《现代农业科技》2011年第11期32-34,共3页杨洪元 
针对木薯酒精生产过程中容易出现的质量问题,包括出酒率低,甲醇、氧化值偏高,木薯原料浪费严重等现象,引入HACCP法,对木薯酒精生产全过程的每一个环节进行危害分析,确立关键控制点,并提出相应的预防措施,以提高木薯发酵生产酒精的产量...
关键词:HACCP 木薯原料 酒精生产 关键点 危害 预防措施 
新型酶制剂对木薯原料生物乙醇生产的影响被引量:2
《淀粉与淀粉糖》2010年第2期23-25,5,共4页许宏贤 段钢 
0前言 木薯在植物分类学上属双子叶植物纲(Dicotyledoneae)、蔷薇亚纲(Rosidae)、大戟目(Euphorbiales)、大戟科(Euphorbiaceae)、木薯属(Manihot)植物,属内有150多个种,其中仅木薯(Manihot esculenta crantz)为唯一的...
关键词:木薯原料 新型酶制剂 乙醇生产 双子叶植物 生物 植物分类学 大戟科 栽培种 
以小麦粉为原料发酵生产柠檬酸工艺
《技术与市场》2009年第12期140-140,共1页蔡再华 
目前,国内柠檬酸生产企业大多是以玉米、木薯为原料发酵生产柠檬酸。近年来,由于市场供求变化,玉米、木薯供应紧张,价格上涨幅度较大,同时,以上两种原料利用程度低,副产品附加值低。如通过对玉米原料液化、糖化、过滤提取的部分...
关键词:木薯原料 发酵生产 柠檬酸 小麦粉 产品附加值 工艺 生产企业 利用程度 
木薯淀粉生产循环经济是建设节约型社会的必由之路被引量:1
《淀粉与淀粉糖》2006年第4期7-11,共5页王炽 
木薯素有“淀粉之王”的美誉。从单位面积产量看,木薯作物的能量超过水稻、小麦、玉米,马铃薯,红薯是广大热带地区的非粮食资源。同时,木薯为重要的工业原料,与水稻、玉米、小麦、马铃薯、红薯等相比,又是最廉价的,这些特点造就...
关键词:木薯原料 淀粉生产 节约型社会 循环经济 单位面积产量 工业原料 粮食资源 热带地区 
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