酵母Β-葡聚糖

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相关机构：上海应用技术大学安琪酵母股份有限公司内蒙古农业大学甘肃农业大学更多>>
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酵母β-葡聚糖的免疫和益生元功能及其在食品中应用的研究进展
《食品研究与开发》2025年第7期191-196,共6页汪志强 王君巧 聂少平 
江西省科技项目(20232BCD44003)。
酵母β-葡聚糖是一种从酵母菌中提取的多糖类物质,具有β-1,3-葡聚糖主链,已被批准为新食品原料,广泛应用于食品、生物等行业。体内外实验和人群临床实验揭示酵母β-葡聚糖是一种免疫调节剂并具有益生元效益。该文对酵母β-葡聚糖的免...
关键词：酵母 Β-葡聚糖 免疫 益生元 食品应用 
基于转录组学探究日粮添加酵母β-葡聚糖对新城疫疫苗免疫鸡肠道免疫的影响
《畜牧兽医学报》2025年第3期1441-1452,共12页李常营 李俊 李锡锋 毕师诚 曹立亭 
重庆市技术创新与应用发展专项资助项目(cstc2019jsccx-lyjsBX0003,cstc2021jscx-lyjsAX0008)。
旨在探讨基础日粮中添加酵母β-葡聚糖(G70)对新城疫疫苗免疫鸡肠道免疫功能的影响。试验选取16只1日龄健康乌骨鸡随机分为2个组,对照组(Vaccine)和G70组(G70+Vaccine),G70组在饲喂基础日粮的基础上添加1 g·kg^(-1)的G70,分别于14、28...
关键词：酵母Β-葡聚糖 新城疫疫苗 肠道免疫 转录组学 
酵母β-葡聚糖对玉米赤霉烯酮诱导小鼠睾丸细胞铁死亡的缓解作用
《中国兽医科学》2024年第10期1408-1416,共9页赵子惠 李佳容 常倩雯 朱琪 张亚宁 胡婉星 贺俊平 
山西省现代农业牛产业技术体系项目(2023CYJSTX13-03);山西农业大学农业发展科技引领项目(CYYL-08)。
为探究玉米赤霉烯酮(ZEA)对雄性小鼠铁死亡相关基因在睾丸组织中表达和定位的影响,以及β-葡聚糖对ZEA诱导小鼠睾丸细胞铁死亡的缓解作用。随机将50只雄性小鼠分为对照组(灌胃玉米油)、ZEA组(LG:0.5 mg/kg、MG:5 mg/kg、HG:50 mg/kg)和...
关键词：玉米赤霉烯酮 铁死亡 Β-葡聚糖 睾丸细胞 小鼠 
纳米酵母β-葡聚糖制备及理化性质分析
《食品工业科技》2024年第18期95-102,共8页侯晓红 赵国群 刘金龙 
河北省自然科学基金(C202120819)。
酵母β-葡聚糖是一种多功能多糖,不溶于水,呈颗粒状,为拓宽其应用性,本文采用球磨破碎法制备纳米酵母β-葡聚糖,并研究其理化性质。以平均粒径为指标,研究了脱蛋白、冻融等处理对酵母β-葡聚糖球磨破碎的影响,并对球磨工艺进行优化。结...
关键词：Β-葡聚糖 纳米酵母β-葡聚糖 酿酒酵母 球磨 理化性质 
基于酵母β-葡聚糖载体的口服OVA疫苗(WGP-OVA疫苗)诱导体液免疫及抗原特异性T细胞免疫反应
《中国免疫学杂志》2024年第8期1579-1583,1589,共6页白煜 戚春建 夏蕾 何树燕 何流漾 
国家自然科学基金(32270954);常州市科技计划项目(CJ20220082);江阴市卫健委面上项目(S202101)。
目的:探讨口服WGP-OVA疫苗对C57BL/6小鼠体液免疫及抗原特异性T细胞免疫的诱导作用。方法:分别连续给予C57BL/6小鼠口服PBS、WGP及WGP-OVA 17 d后,使用LEGENDplexTM多因子流式检测试剂盒检测给药后小鼠血清中IgG1、IgG2a、IgG3及IgM的含...
关键词：全β-葡聚糖颗粒 鸡卵清蛋白 口服疫苗 免疫球蛋白 抗原特异性T细胞 
siRNA干扰TLR4影响两种酵母多糖处理RAW264.7细胞NF-κB/MAPK信号通路的激活被引量：1
《中国兽医科学》2024年第7期974-981,共8页杜蕊 陈灰 张宇飞 李松建 刘世雄 李薛强 徐子萱 薛晨 刘大程 
国家自然科学基金项目(32060774);内蒙古自治区科技计划项目(2020GG0036;2022YFDZ0051);政府间国际科技创新合作项目(2023YFE0100400);高等教育改革发展项目-研究生科研创新资助项目(S20231099Z)。
为了探究Toll样受体4(TLR4)在两种酵母多糖激活NF-κB/MAPK信号通路中发挥的作用,本研究利用CCK8法检测酵母β-葡聚糖和甘露聚糖的细胞毒性,并利用多种方法筛选效果最佳的TLR4 siRNA,然后利用ELISA、RT-qPCR方法检测相关炎症因子的分泌...
关键词：酵母Β-葡聚糖 酵母甘露聚糖 Toll样受体4 RAW264.7细胞 NF-κB/MAPK信号通路 
高压酸水解-离子交换色谱法测定乳粉中的酵母β-葡聚糖
《山东化工》2024年第11期118-121,共4页李燕妹 黄燕 梁敏 蔡小明 吴丽倩 唐雯 叶梦薇 黄媛 
福建省产品质量检验研究院科技项目(KY202116A)。
目的:采用高压酸水解-离子交换色谱法建立乳粉中酵母β-葡聚糖含量的分析方法。方法:先对乳粉中的酵母β-葡聚糖进行富集,富集得到的酵母β-葡聚糖利用高压酸水解成葡萄糖后利用离子色谱法检测分析,最后通过公式换算计算出酵母β-葡聚...
关键词：高压酸水解 离子交换色谱法 乳粉 酵母Β-葡聚糖 
二甲基亚砜辅助分离酵母细胞壁中β-葡聚糖的工艺探索被引量：1
《食品与生物技术学报》2024年第6期155-163,共9页曹桦强 赵晨晨 杨笑天 段思佳 张彭湃 
河南省科技攻关项目(222102110305);河南省优秀硕士论文培育项目(SKYYSPY2022016)。
酵母β-葡聚糖(yeastβ-glucan)是一种难溶于水、酸、碱等常用溶剂的多糖,因传统的制备工艺复杂、烦琐且产品产量低或纯度不高,导致其产业化困难。作者用碱法结合二甲基亚砜(DMSO)辅助分离对酵母β-葡聚糖的生产制备工艺进行了探索和优...
关键词：酵母Β-葡聚糖 二甲基亚砜(DMSO) 辅助分离 工艺探索 
酵母β-葡聚糖对泌乳中期奶牛生产性能、瘤胃发酵参数及微生物区系结构的影响被引量：6
《动物营养学报》2023年第12期7865-7878,共14页高鹏翔 潘予琮 方洛云 赵璐宇 蒋林树 
家畜产业技术体系北京市创新团队(BAIC05);北京农学院学位与研究生教育改革与发展项目(2023YJS039)。
本试验旨在探究饲粮中添加不同水平酵母β-葡聚糖对泌乳中期奶牛生产性能、瘤胃发酵参数以及瘤胃微生物区系结构的影响。试验选取30头泌乳中期健康奶牛[胎次为(2.74±0.71),产奶量为(40.32±5.66)kg/d,泌乳日龄为(95.15±46.25)d],随机...
关键词：酵母Β-葡聚糖 奶牛 生产性能 瘤胃 微生物区系结构 
酵母β-葡聚糖的生物学功能及在养猪业中的应用被引量：2
《中国饲料》2023年第23期19-25,共7页张飞 卢志超 刘建忠 
葡聚糖在猪营养中一直作为抗营养因子存在,需要在葡聚糖酶的辅助下才能被消化。然而,近些年研究发现不同来源的β-葡聚糖存在功能上的差异,部分β-葡聚糖具有激发机体免疫、改善肠道环境、吸附霉菌毒素、促进伤口愈合、预防癌症,以及抗...
关键词：酵母 葡聚糖 生物活性 免疫 猪 
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