酒类产品

作品数:809被引量:290H指数:8
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相关作者:李智鹏宋勇唐经天杨筱倩魏源远更多>>
相关机构:中国航天科技集团公司《新食品》编辑部泸州品创科技有限公司中国食品发酵工业研究院有限公司更多>>
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低价好酒热销 酒类供应链关系或将整体重组
《中国食品》2024年第21期90-91,共2页杨孟涵 
零售价9.9元的白酒大火之后,9.9元的精酿啤酒又来了。在消费端出现巨变的当下,似乎形成了“消费端倒逼供应链,供应链倒逼生产方”,从而在几方的博弈中将“价格打下来”的现象。消费习惯变了,厂商之间的互动方式变了,整个链条的话语权是...
关键词:消费习惯 供应链 酒类产品 精酿啤酒 互动方式 销售平台 白酒 消费端 
品质、价格,酒类性价比到底是什么
《中国食品》2024年第13期44-45,共2页蔡学飞 
酒类产品的性价比,字面理解是指酒的品质和价格的比值。一般来说,品质高、价格低的酒,性价比就高;反之,品质低而价格高的酒,性价比就低。因此,性价比与品质的界定和价格的形成有密切关系。一般认为,酒的品质主要取决于酒的原料、工艺、...
关键词:消费者认知 税收政策 字面理解 酒类产品 市场供求 香型 品牌影响力 纯粮食酒 
白酒企业加速年轻化 靠“果味”模式争抢Z世代被引量:1
《中国食品》2024年第11期92-93,共2页翟枫瑞 
随着消费者迭代,白酒企业开启了“果味”模式以贴近年轻消费者。据不完全统计,茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖等白酒头部企业均推出了果味产品。白酒企业竞相开启“果味”模式,其实是行业年轻化布局的诸多举措之一。“微醺”概念兴...
关键词:酒类产品 果味 泸州老窖 低度酒 白酒企业 果酒 五粮液 年轻化 
传统图案在酒类包装设计中的应用被引量:2
《中国食品》2024年第12期171-173,共3页吕兵 
随着社会经济的不断发展和生活水平的不断提升,人们的艺术文化审美观念发生了翻天覆地的变化,选择酒类产品时不仅会关注产品本身的质量,还会留意产品的包装艺术设计是否符合自己的审美与文化体验需求。因此,设计人员要想优化设计出独特...
关键词:潜在消费者 体验需求 酒类产品 酒类包装 产品主题 独特新颖 传统图案 艺术美感 
固态法白酒与白兰地风味差异的主要原因研究被引量:2
《中国食品》2023年第20期125-127,共3页杨江 唐旭宇 
固态法白酒和白兰地是两种具有独特风味的酒类产品,分别源自中国和法国,各自拥有悠久的历史和文化背景。研究固态法白酒与白兰地的风味差异,对于深入了解这两种酒类的制作工艺、风味特点具有重要意义。固态法白酒制作工艺独特,涉及酿酒...
关键词:白兰地 酿酒原料 酒类产品 固态法白酒 干邑 蒸馏技术 制作工艺 葡萄种植 
品牌竞相布局“小罐酒”发展前景广阔
《中国食品》2023年第15期82-83,共2页刘雪霞 
结束一天紧张的忙碌,喝一罐迷你小酒,成为年轻人职场解压的新方式。越来越多的品牌为了吸引年轻人的眼球,也纷纷布局“小罐酒”市场。酒企纷纷布局“小罐酒”市场淘宝近日发布的《2023年度小罐酒报告》显示,6月以来,平台上330mL以下的...
关键词:酒类产品 淘宝 环比 品牌 前景广阔 布局 
跨文化语用学理论下中国酒类产品外包装说明书翻译研究
《中国食品》2023年第2期109-111,共3页莫如愚 余佳忆 
桂林电子科技大学2021级外国语学院院级研究生创新项目“广西地方戏剧壮族师公戏资料整理与外译研究”阶段性研究成果。
随着“走出去”战略的实施,中国文化逐渐走向海外并受到关注和欢迎,而这也离不开中国外宣工作的进一步发展。酒是中国文化的一部分,历史悠久、品种丰富,是中国一种特殊的文化符号。自从中国加入WTO,越来越多的中国酒类产品出现在海外市...
关键词:产品外包装 购买决策 酒类产品 直观印象 外宣工作 文化符号 包装说明书 
业外资本入局酒类市场渠道优势有待市场检验
《中国食品》2022年第12期60-61,共2页赵述评 翟枫瑞 
随着“6·18”购物节时间临近,诸多业外资本也陆续开展“6·18”相关活动。6月8日,记者在中石化易捷加油App注意到,平台上架多款酒类产品并且开展了“易捷酒水节”活动,京东酒世界也以全新的业务模式进入市场。业内人士表示,部分业外资...
关键词:业外资本 渠道优势 酒类市场 酒类产品 购物节 酒水 京东 业务模式 
茶酒融合赛道升温仍有诸多难题待解
《中国食品》2022年第10期64-65,共2页赵述评 王傲 
“茶酒不分家”的说法自古便有,当下越来越多的酒企与茶企“牵手”合作,茶酒融合赛道渐热,但效果却并不乐观。4月26日,记者在天猫电商平台搜索“茗香酒”等关键词后出现的酒类产品销量欠佳。酒企前赴后继入局的背后,不仅是因为二者拥有...
关键词:电商平台 大健康产业 消费需求 茶企 酒类产品 茶酒 天猫 执行董事 
市售葡萄酒、果酒甲醇含量风险监测结果分析被引量:3
《中国食品》2021年第8期94-95,共2页袁婧威 张波 杨爽 张磊 
葡萄酒和果酒是广受大众喜爱的酒类产品,不仅品种丰富、风味独特,还具有一定的营养价值,尤其是受到中国自古以来的酒文化影响,更是亲朋聚会的必备佳品。因此,葡萄酒和果酒的食品安全问题也备受关注。甲醇是酒类酿造过程不可避免的的产...
关键词:酒类产品 酿造过程 甲醇含量 葡萄酒 果酒 中枢神经系统 营养价值 食品安全问题 
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