单宁细胞

作品数：23被引量：67H指数：6
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相关作者：杨勇王仁梓郝秉中吴继林阮小凤更多>>
相关机构：西北农林科技大学中国热带农业科学院华中农业大学陕西师范大学更多>>
相关期刊：《南京师大学报（自然科学版）》《刊授党校》《果农之友》《林业科学》更多>>
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山茱萸果实发育过程中单宁物质的分布与积累特征被引量：3
《西北植物学报》2021年第11期1834-1842,共9页陈旋勐 张岗 高静 颜永刚 魏瑶 陈莹 
陕西中医药大学“秦药”品质评价与资源开发学科创新团队项目(2019-QN01)。
选取不同发育时期的山茱萸果实作为研究对象,采用果实形态观察法、显微及超微技术、组织化学定位法以及紫外分光光度计法对山茱萸果实发育过程中单宁物质分布及积累特征进行观察分析,并以单因素ANOVA检验不同发育时期单宁含量的差异,以...
关键词：山茱萸 单宁物质 单宁细胞 发育 
植物单宁细胞研究进展被引量：4
《江苏农业科学》2019年第4期29-33,共5页黄海娜 程大伟 顾红 张洋 郭西智 陈锦永 
中央级科研院所基本科研业务费专项(编号:1610192017201);河南省科技攻关项目(编号:172102110255)
单宁细胞普遍存在于植物的各个部位,具有保护植物免受逆境伤害的功能,其内含物主要成分(单宁)在制革、医药、食品、材料及化工等领域具有重要的应用价值,已成为近年来国内外的研究热点。笔者综合国内外研究报道,就单宁细胞的基本特征、...
关键词：单宁细胞 基本特征 果实涩味 观察方法 
完全雄性柿种质‘雄株8号’作为中国甜柿育种亲本的可能性研究被引量：4
《园艺学报》2016年第11期2133-2140,共8页张娜 莫荣利 张青林 罗正荣 
公益性行业(农业)科研专项(201203047)
‘雄株8号’是中国中部大别山区分布的完全雄性柿种质,可能源自中国原产完全甜柿(中国甜柿)的杂交后代或是其自然变异,其作为完全甜柿专用授粉品种的可能性已有研究报道,但其作为完全甜柿育种亲本的应用潜力尚不明确。以‘华柿1号’(不...
关键词：完全雄性柿种质 中国甜柿 可溶性单宁 单宁细胞 遗传改良 
柿果实单宁细胞特征与总酚和缩合单宁含量的关系被引量：13
《林业科学》2014年第10期164-172,共9页夏宏义 杨勇 杨婷婷 夏乐晗 王仁梓 
国家公益性行业(农业)科研专项"现代柿产业关键技术研究与试验示范"(201203047);农业部农作物种质资源保护项目"柿种质资源收集;编目;更新与利用"(NB2012-2130135-21)
自1981年以来,Haslam等学者认为植物单宁属于多酚类化合物,即存在于柿（Diospyros kaki）果实使其呈涩味的酚类物质称为柿单宁（张宝善等,2008）,并将植物单宁改称为植物总酚。植物总酚已经广泛应用于医学、食品工业、日化工业、制革工...
关键词：柿 单宁细胞 单宁细胞体积 总酚 缩合单宁 
巴西橡胶树树皮单宁细胞结构和发育被引量：5
《林业科学》2014年第8期45-52,共8页史敏晶 吴继林 郝秉中 谭海燕 田维敏 
国家自然科学基金项目(31070535,31170642);现代农业产业技术体系建设专项(CARS-34-GW1)
利用光学和电子显微镜技术,对巴西橡胶树树皮中单宁细胞的形态结构和发育过程进行研究。结果表明:除伴胞外,次生韧皮部中几乎所有的薄壁细胞都含有单宁类物质,乳管周围的薄壁细胞中尤其易积累单宁,石细胞和周皮中的木栓层以及栓内层细...
关键词：S759 3 巴西橡胶树 单宁细胞 形态结构 发育 
柿的脱涩方法
《果农之友》2013年第9期42-42,共1页黄永玲 
柿子果实内含有大量单宁细胞．当柿果接近成熟时，含单宁物质最多。以后随着果实逐渐成熟，其本身能发生自然脱涩现象。但这种现象，因品种不同．差异很大，有的能自然脱涩成为甜柿，有的则脱涩不完全，仍为涩柿。涩柿必须经过人工脱涩...
关键词：脱涩方法 柿果 单宁细胞 不完全 可食用 成熟 果实 自然 
柿果脱涩技术被引量：1
《现代农村科技》2011年第8期56-56,共1页吴晓辉 
柿子的品种有1000多个,又根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。甜柿主要是来自日本品种中的＂冬柿＂,成熟时已经脱涩,可以直接食用,而我国上市的柿子大多数属于涩柿,必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用。涩柿果实中...
关键词：脱涩技术 柿果实 日本品种 单宁细胞 采摘后 柿子 甜柿 涩柿 
涩的柿子是如何变甜的
《小学科技》2008年第4期5-5,共1页张建辉 
每到秋天吃柿子时,妈妈常常将涩的柿子和少量的梨、苹果等成熟的水果一起放在塑料袋里。几天后,涩柿子就变甜可以吃了,这是为什么呢?
关键词：柿子 涩柿 单宁细胞 可溶性 水果 不溶性 成熟 唾液 种细胞 食用 
单宁细胞形态与部分柿属种及品种相关性研究被引量：8
《西北植物学报》2007年第8期1524-1530,共7页杨勇 阮小凤 王仁梓 李高潮 
国家科技基础条件平台工作子项目(2005DKA21002-22)
采用软柿果肉直接压涂法,在光学显微镜下对204个柿属种及品种果实中的单宁细胞形态特征进行观察分析.结果显示:(1)在6个种柿属植物果实中,均含有单宁细胞,其外形大多属于短形和近圆形,但在数量、大小和颜色上存在差异,其中,油柿(Diospyr...
关键词：柿 单宁细胞 形态特征 分类 
甜柿的特色与发展前景
《致富天地》2007年第1期22-22,共1页张兴旺 
一、甜柿的特点 （一）甜柿最突出的特点．是果实成熟后，从树上摘下不需脱涩．就可直接鲜食，且味甜而脆；而涩柿成熟后，若不经脱涩处理，就涩得雕以下咽。柿果的涩味来源于果肉中的单宁细胞，甜柿和涩柿都含有这种物质。甜柿吃着不...
关键词：甜柿 发展前景 果实成熟 脱涩处理 单宁细胞 可溶性单宁 脱氢酶 不溶性 
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