新疆风味

作品数：27被引量：9H指数：2
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响应面法优化新疆风味调和茶总糖的提取工艺被引量：5
《淮阴师范学院学报（自然科学版）》2020年第3期218-222,232,共6页袁巧云 张建梅 唐钰 张良 顾倩 尚志 胡卫成 
国家科技支撑计划项目(2015BAD29B04);江苏省高校品牌专业建设工程项目(PPZY2015A018)。
为了优化新疆风味调和茶总糖的提取工艺,以总糖含量作为指标,采用苯酚-硫酸法测定新疆风味调和茶中总糖的含量.在单因素实验的基础上,考察提取温度,提取时间,料液比3个主要实验因素对新疆风味调和茶总糖提取量的影响;根据Box-Behnken设...
关键词：调和茶 总糖 响应面法 苯酚-硫酸法 提取工艺 
“新疆风味”琵琶曲成功改编的原因探究——以王范地改编的琵琶独奏曲《天山之春》为例被引量：1
《大众文艺（学术版）》2018年第13期115-116,共2页张伟 库玉丹 
2017年度河北师范大学人文社会科学校内科研基金项目<当代"少数民族音乐风格"琵琶作品研究>(编号:S2017Y08)中的一节
乐曲改编是音乐创作的一个重要内容,根据民歌、器乐曲整理、移植、改编的琵琶曲是琵琶原创作品之外的重要组成部分。新中国成立之后,有很多优秀的琵琶改编曲问世,如《浏阳河》、《远方的客人请你留下来》、《倒垂帘》、《唱支山歌给党...
关键词：天山之春 王范地 改编曲 音乐特点 琵琶技法 
红姐的民族大家庭
《民族画报》2018年第6期64-69,共6页辽宁省锦州市民委 
说起辽宁省锦州市的“民族之家”——买买提明新疆风味餐馆，锦州市的很多人都知道。“民族之宋”的主人芦志红是辽宁省民族团结进步模范个人、锦州市“十佳母亲”，熟悉她的人都亲切地叫她“红姐”。芦志红的民族之家是怎么诞生的呢？...
关键词：民族团结 家庭 锦州市 新疆风味 维吾尔族 辽宁省 
指尖上的新疆风味——钢琴音乐中新疆风格的展现
《北方音乐》2015年第17期14-14,16,共2页周珏 
民族文化的建立是在特定的环境、时间、空间等多种元素的配合下完成的,多种不同的元素的作用下造就来不同的民族文化,这也正是民族文化之间的差异根源所在。中国各色的地形环境和历史传统成就了不同民族下的文化色彩,在此背景的熏陶下...
关键词：钢琴音乐 新疆 民族色彩 表现 
亚克西餐厅,品新疆风味的首选被引量：1
《上海商业》2013年第9期76-77,共2页杨志林 
经友人的推荐，我们来到静安区西康路上的东方亚克西餐厅作了一次实地体验和采访。餐厅老板韩恩福先生领我们参观了餐厅的内外环境。乍一看整个餐厅规模并不大，只有两层楼但却能容下一百五十号人左右。前不久还在这里举行了少数民族的...
关键词：西餐厅 新疆 风味 内外环境 少数民族 静安区 开斋节 客人 
弘扬西域特色食品文化 缔造新疆风味知名品牌——新疆粮油食品厂
《法治人生》2013年第2期F0003-F0003,共1页
有着五十五年历史的新疆老字号国有企业新疆粮油食品厂植根簪本土，借助新疆富饶而优良的水土和食材资源，着眼绿色环保的饮食耐尚，努力使传统特色食品上规模、上档次、上水平。
关键词：食品厂 新疆 食品文化 知名品牌 粮油 西域 风味 缔造 
吐鲁番餐厅 京城里的新疆滋味被引量：1
《餐饮世界》2012年第9期103-105,共3页张豆 
北京翔达吐鲁番餐厅开业于1985年,是北京最早引进的新疆风味餐厅,历经27年风雨,在不断扩大经营规模、完善经营理念,直至发展成今天以＂新疆风味浓北京风味精＂而享誉京城的清真菜名店。其风味独特,民族特色浓郁,是穆斯林朋友欢聚的重要...
关键词：风味餐厅 新疆风味 吐鲁番 滋味 经营规模 经营理念 民族特色 北京 
民族食堂让大检修人员吃上新疆特色饭
《中国石油石化》2011年第18期74-74,共1页
独山子石化公司食堂服务中心乙烯厂厂外民族食堂为了让外地参加大检修的施工人员吃到新疆最好的美食，食堂推出新疆风味的手抓饭、炒烤羊肉、薄皮包子、拉条子、大盘鸡等新疆特色饭．受到了施工人员的赞扬。
关键词：新疆风味 检修人员 食堂 民族 独山子石化公司 施工人员 服务中心 乙烯厂 
世博美食地图
《美食》2010年第5期6-7,共2页
大宁潮府酒家（粤菜）、苏州得月楼（苏莱）、齐鲁万怡大酒店（鲁莱）、巴国布衣（川菜）、陶然居（重庆莱）、嘉兴五芳斋（浙菜）、沙县小吃（闽莱）、芜湖喜洋洋（徽菜）、华天大酒店（湘菜）、北京全聚德、天津狗不理、直隶官府菜、...
关键词：地图 美食 沙县小吃 羊肉泡馍 山西面食 过桥米线 野生菌类 新疆风味 
新疆风味江湖菜六款
《烹调知识》2010年第1期24-25,共2页段成民 朱志刚 
江湖莱是民间家常乡土菜，以家常为体，以地域为标，以创新为实的菜式。它师承多家，不拘常法，重复烹饪，复合调味，老菜新做，手法粗犷豪放。因其有特色，有新意，不墨守陈规，迎合了都市人追新觅奇的消费心理。
关键词：江湖菜 新疆 消费心理 乡土菜 都市人 菜式 烹饪 调味 
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