滑炒

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枝上春意 味中千秋
《城色》2014年第4期62-65,共4页薛萝衣 
不知从何时起,夏日和寒冬绵延无止,侵占了大半年的时光,而春天几乎被压缩殆尽。柔软的春衫,几年都没有拿出来过,可惜至极。好在草木们依旧明辨春日,欣欣然地成长。春意是从口舌之间开始的,泥土里散发出的青草香,树枝上冒出的新芽,乃至...
关键词：入口即化 吃春 香饼 深秋时节 滑炒 拌鸡丝 八千岁 二字 春季蔬菜 盐腌 
鸡肉+玉米 简单料理
《宠物世界》2013年第4期114-115,共2页PAN 花椰菜 
在常见肉类里,最简单好熟的莫过于鸡肉,在常见的谷物里,最香甜可口的就是嫩玉米。把它们结合在一起,有许多种方法。以下两种值得—试。蛋花飘得蛋鸡蓉玉米羹虽然被称为鸡蓉玉米羹,但这道菜使用的并不是纯鸡蓉,而是切好的鸡肉粒,配上豌...
关键词：胸肉 滑炒 
滑炒腐竹木耳
《健身科学》2011年第10期41-41,共1页袁振江 
主料：腐竹100克、木耳100克、红辣椒1个、青辣椒2个、冬笋40克。 调料：食用油400克（实耗50克）、酱油1小匙、高汤1大匙、精盐1小匙、白糖1小匙、味精、淀粉适量。
关键词：木耳 腐竹 红辣椒 食用油 冬笋 
鳝鱼宰杀与出肉加工
《中国烹饪》2005年第2期98-98,共1页李绍平 
江汉平原鱼米之乡，有一种常见的鱼，体呈圆筒形、细长，尾部尖细，长约25厘米至50厘米，背部黄褐色，有许多不规则的斑点，腹部黄、白色，头大、嘴尖、口大、唇端厚、眼小、左右鳃孔相连，为一皮膜所隔，光滑无鳞，充满粘液。此鱼即为...
关键词：宰杀 鳝鱼 红烧 滑炒 鱼米之乡 水煮 烹调 黄鳝 加工 江汉平原 
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